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30秒得手！廚房備料正忙 男子趁機偷便當店
便當店開門備料準備做生意，卻被小偷趁機上門光顧，新北市永和區一家便當店，廚師在廚房忙，老闆暫時外出，想說店內有人，把包包放在櫃檯下，嫌犯經過發現店裡沒人，臨時起意，30秒時間得手5千多元！2017/06/15 19:03 -
偷麻油雞名店！員警鷹眼認出變裝竊嫌
台北市知名的阿圖麻油雞一星期前發生竊案，竊嫌趁老闆備料空檔，壓低身子匍匐潛入店內，三兩下就把櫃台下10萬元現金偷走，期間為了躲避警方追緝，還刻意變裝，但仍被眼尖員警逮個正著。2017/06/05 22:40 -
備料開店疏忽！ 賊爬進麻油雞名店竊10萬
台北市知名麻油雞老店，傳出竊案，一名男子趁著上午店剛開，老闆還在忙著整理食材的時候，偷偷潛進櫃台，拿走近10萬現金，大搖大擺的離開，誇張行徑都被監視器拍下，由於被偷的錢，包含3天的貨錢，店家損失慘重，氣不過公布影像逮人2017/05/29 17:14 -
五穀粽蔬菜湯加水果 端午長輩最佳選擇
端午節將至，朴子醫院營養師毛柔壹提出五穀粽食材配方，搭配「五穀浸泡、葉菜勾芡、軟質水果」原則，讓飲食更均衡，提供民眾為吞嚥功能不佳長輩準備料理的參考。2017/05/17 10:19 -
端午節倒數 毛豬交易價蠢動
5月底馬上就要迎接端午節到來，去年配種率低，帶動毛豬交易價上漲，中旬又將包粽備料，怕屆時漲太多，養豬協會昨已進行產銷調節。還好豬肉零售價格穩定，肉攤說「先撐一個星期」。2017/05/04 18:25 -
嚇死了！住戶驚魂3小時 住戶緊閉窗、躲棉被
槍戰現場子彈不長眼，當時劉邦誠躲進公寓內跟警方對峙，同棟住戶聽到槍擊聲當下，嚇到趕緊把門窗關緊躲在棉被內，用耳朵來聽現場狀況，加上現場就是興南夜市，附近店家已經開始備料，店家開始目擊了槍戰瞬間，甚至子彈還穿過店家鐵門，嚇到趕緊關下鐵門通通不營業。2017/04/30 18:14 -
雞屎肥引蒼蠅 露天吃辦桌賓客揮啊揮
每到了耕作期，南投名間的農民就會使用雞屎糞來當做肥料，但不只氣味不好，肥料養分更引來大量的蒼蠅飛來飛去，特別是賣吃的攤商還有外燴辦桌業者，從備料到上桌都要密封包裝好，有時候蒼蠅實在太多，外燴業者會在搭棚區，四面都圍起來防蠅大作戰。2017/04/01 18:24 -
南部好暖！中北部陰雨 遊客南下賞櫻
中北部這幾天陰雨連連又濕又冷，因此在二二八連假許多民眾紛紛南下避寒，像屏東霧台的櫻花盛開就出現賞櫻人潮；另外高雄美濃的粄條街，各家餐廳也是人潮爆滿，業者從上午忙到下午忙翻天，備料比平常日要多出2到3成！2017/02/26 16:32 -
吃婚宴必備菜色！網友一致推「這道」
婚宴料理常讓新人們絞盡腦汁，不過「炸湯圓」這道菜色深受網友們喜愛，甚至有網友激動表示「沒出現根本不算吃喜酒！」最後發現「炸湯圓」根本是網友們公認的婚宴必備料理，在網路上掀起熱烈討論。2017/02/21 12:40 -
初二回娘家！ 高雄內門總鋪師席開402桌
初二回娘家，以「辦桌」聞名的高雄內門，今天有一場「回娘家呷辦桌」活動，席開402桌，動員了上百名工作人員，從凌晨5點就開始備料，結合在地食材的盛宴，總鋪師拿出「手路菜」，一共12道美味佳餚，一桌只要3500，師傅說因為煮給自家人吃，價格隨便算，貼錢也要辦，要讓返鄉的女兒，重溫家鄉菜的好滋味。2017/01/29 12:50 -
「我們打烊了！」醉男買嘸粥 拿椅砸老店
因為買不到粥，醉男憤而砸店！台北市一名喝醉酒的男子，21日清晨到北投一間30年老店買海產粥，因為店家準備打烊，備料也沒了，於是婉拒，沒想到這名男子竟然拿椅子直接砸，導致材料櫃的玻璃碎裂，店家低調表示不想鬧大，也不提告。2017/01/21 12:06 -
裡外都排隊！「貨櫃市集」店家備貨拚出餐
貨櫃市集試營運，碰上週休假期，從昨天開始，人潮爆滿。光是一天，就湧進將近8600人，不只外頭排隊等進場，裏頭還要排隊點餐。因為爆滿人潮，根本讓店家忙不過來，專賣漢堡的貨櫃，還一度因為備貨不足，暫停出餐。今天上午，也特地提前來備貨，備料多三成，要應付絡繹不絕的嘗鮮客。2016/12/18 13:28 -
攤販撤5家！國光西站拆遷 站前地下街冷清
國光客運台北西站拆遷，少了搭車人潮，緊鄰的站前地下街，店家生意明顯受到影響，有業者抱怨，近2個月來業績掉了4成以上，備料食材份量直接砍半，整排地下街相當冷清，對此相關單位指出，明年西站將改建公車彎，希望能拉回人群。2016/12/12 12:40 -
假業務真偷錢！趁員工備料 闖櫃台偷5萬
台中一名大膽竊賊，一身業務員裝扮，利用早上火鍋店員工還在廚房裡備料時，溜進櫃台裡，撬開抽屜後，偷走裡面採買食材的5萬元現金，業者事後調閱監視器，痛批竊賊光天化日偷錢，也沒有任何偽裝打扮，真的好大膽，除了報警也公布影片懸賞，希望大家幫忙指認，揪出竊賊。2016/10/09 16:28 -
史上最慘？六合夜市十一長假等嘸人
大陸的十一長假原本是觀光業的大補丸，但國內各景點卻是冷清清，其中高雄最具指標性的六合夜市，業者說遊客比起去年同期，就少了將近5成，每日不到萬名遊客，其中還有約一成攤位換手經營，有些業者不是減少備料就是提早打烊，現在轉而向國內老客人招手，希望大家再來感受當年古早味的記憶。2016/10/02 17:57 -
雙颱空檔把握烤肉！ 北部賣場湧備料人潮
莫蘭蒂剛走馬勒卡還沒來，趁著雙颱空檔，北部民眾重燃希望，把握時間烤肉團圓，各大賣場備料人潮都出來了，為了符合上班族需求，今年賣場新主打商品，有的是牛肉組合包，有的則是調味好的燒烤盒，就是鎖定懶人饕客，越方便越有人氣。2016/09/15 18:27 -
訂百碗沒來拿！ 永和米粉湯阿婆心痛
高齡90歲的永和米粉湯阿婆竟然遭人惡作劇！有客人在7日向阿婆訂了100碗米粉湯說要隔天來拿，阿婆清晨6點就起來備料熬煮，但到了8日客人卻沒出現讓阿婆很難過，好心網友聽到消息，呼籲大家發揮愛心，甚至有人從桃園專程過來一次包走50碗！2016/09/09 23:01 -
開伙好累！7成外食族 職場夫妻「有空」才煮
忙碌一天終於下班，實在好累，不少上班族傾向外食比較快，也讓全台外食比例高達7成，一般主婦經驗，如果想自己開伙煮飯，從採買、備料到真正下鍋料理，至少得耗上好幾個小時，何況職業婦女下班後，已經晚上7點多了，如果還要陪小孩做功課，可能根本吃不消。2016/08/30 18:37 -
里約吃「台灣味」 女子射箭隊備料理「做羹湯」
里約奧運選手村有提供各式餐點，但選手表示都偏鹹偏酸，不少中華隊選手們都自備食材跟電鍋在宿舍煮飯，剛拿下團體射箭銅牌的女子選手就和教練一起煮飯做菜體驗台灣味，另一名舉重選手郭婞淳，也有專屬廚師做出道地擔仔麵，讓選手們一解相思之苦。2016/08/10 17:47 -
女駕駛醉醺醺 無煞車衝撞包子店
屏東長治鄉清晨5點多發生一起小客車衝撞包子店的意外，當時店內有員工正在備料，被倒塌的蒸籠撞到，熱水也潑灑在身上，還好小客車被柱子擋住停了下來，沒有嚴重傷亡，但警方前往處理時發現開車的25歲女駕駛，酒測值高達0.98毫克，原來她從前一晚8點喝到凌晨5點，已經喝酒喝了9小時。2016/07/26 12:53 -
有賊到！挑店家休息時間 潛入櫃臺行竊
宜蘭有名竊賊專挑餐廳下午非營業時間，強行拉開電動門，潛入店內，行竊櫃臺裡的財物。由於這時員工大都是在休息或備料，根本沒有人會注意有人闖入，直到準備營業時，發現門被破壞才知道遭竊。2016/06/10 16:51 -
扯！店家鐵門半開 賊「蹲爬」進店內行竊
店家鐵門半開，竟然還有小偷「鑽進來」偷，昨天(30日)早上8點多，桃園一間麵攤正要開始營業，老闆把鐵門打開一半上二樓備料，但沒有想到小偷竟然從這60公分不到的縫隙鑽進來，偷走老闆的皮夾，讓他損失將近6千元。2016/03/31 16:45 -
水份流失？冷凍蟹管肉退冰 淨重差達五成
高雄市一位媽媽到大賣場購買冷凍蟹管肉，沒想到買回家退冰準備料理，才發現裡頭超過一半都是水，我們實際買了同品牌蟹管肉測試，發現退冰後的重量，比包裝上標示的淨重少了近30%，另外，也到超市還有市場也買了2款蟳肉，發現退冰之後，落差最大的是在超市買的，相差50%。2016/03/23 18:53 -
安全帶不安全？豐田RAV4召修 台約4.5萬輛
Toyota 2015年全球銷量突破1000萬輛，其下休旅車在台灣市佔率也越來越高，但現在傳出RAV4車款，後座2邊的安全帶有安全疑慮，車子在高速撞擊下可能會產生斷裂！日本豐田汽車宣布全球召回287萬輛RAV4休旅車檢修，台灣預估4.5萬輛，但因為要備料，車主可能要到5月才會收到通知單。2016/02/19 11:51 -
趕！飯店拚年菜出貨 加速「備料、包裝」
告別羊年倒數計時，民眾吃圍爐，最忙的就是趕出年菜的飯店，有廚房師傅1人1個多月時間，包了上萬顆流沙包，還是趕不上訂單速度，後端的包裝人員也天天跟時間賽跑，每天忙到天昏地暗，業者觀察發現，今年熱銷商品是價位落在400元至500元之間的單品，不同業者分別成長5成到1倍，也讓廚房人員每秒趕工時間都不能浪費。2016/02/05 19:13
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