雞屎肥引蒼蠅　露天吃辦桌賓客揮啊揮

每到了耕作期，南投名間的農民就會使用雞屎糞來當做肥料，但不只氣味不好，肥料養分更引來大量的蒼蠅飛來飛去，特別是賣吃的攤商還有外燴辦桌業者，從備料到上桌都要密封包裝好，有時候蒼蠅實在太多，外燴業者會在搭棚區，四面都圍起來防蠅大作戰。

豬肉攤的砧板上全是蒼蠅，老板自製捕蠅小道具，蒼蠅大作戰，每到了播種耕作期，農民就會使用雞屎糞作為肥料，養分多常引來大量蒼蠅駐足，讓南投名間的居民生活得忍受肥料味、還得和蒼蠅對抗。

攤商：「飛來飛去整個桌子，有的外客來看到蒼蠅在飛不敢吃。」

不只攤商傷腦筋，做外匯、辦桌的更是，露天的空間，食材引來蒼蠅駐足，菜餚一上桌，每個人的動作揮啊。

用餐民眾：「很多蒼蠅啊，有時候一多一直飛。」

就怕吃下細菌不衛生，揮啊揮的要趕走蒼蠅，這個時期辦桌請客，如果沒有室內空間、找不到可以吹冷氣的場地，外燴業者想辦法，原本只有頂篷的料理區，四面鐵柱間就要自己搭起細網杜絕蒼蠅。

外燴業者：「蓋網子，要不然就是用東西包起來。」

多層防護，從備料區到食材封包，煮好的、還沒煮好的一直到送上桌都要密封，畢竟蒼蠅這麼多，光看牠們飛來飛去就很不舒服了，何況是可能汙染要送進嘴裡的餐點。