-
「太極牛肉麵」雙包 小麵店槓五星飯店
為了一碗牛肉麵，小麵店老闆槓上五星級飯店！日前好萊塢巨星湯姆克魯斯來台，下榻的飯店業者特地準備「太極牛肉麵」，讓阿湯哥能一次品嚐清燉、紅燒兩種口味，不過已經賣了3年「太極牛肉麵」的業者，出面指控五星飯店涉嫌侵權，因為他早在去年12月就取得「太極牛肉麵」商標權，對此，飯店業者表示，收到存證信函後，才知「太極牛肉麵」早被登記註冊，目前已先將商品名稱更換，但強調絕對沒有模仿或抄襲。2013/05/03 18:06 -
【一步一腳印】香港大廚越南廚娘
每天早上開工前，幾碗清茶，一杯咖啡，先供奉專程從越南請來的土地公和財神，餐廳女主人謝碧囮，嫁來台灣10多年了，家鄉的習慣和口味也跟著搬來台灣，先準備食材，要做越南小吃海鮮麵，一旁默默動手剝蝦的老公何炳木，說要把廚房交給太太當家作主，只有每天下班和休假時過來幫忙，至於何炳木的舞台，說起來，大有來頭，20多年前就從香港被請來台灣，現在還是任職五星級飯店的潮州菜主廚。2013/04/28 22:17 -
〈獨家〉搭鋼鐵人熱！影城餐飲合作 送免費套餐
電影「鋼鐵人3」搶檔上映，影城看準商機，與餐飲業者合作，指定影廳內每天前6場，工作人員都會到裡面隨機選座位，掛上LED立牌，只要民眾選到這個位置，就能得到一套五星級飯店的鋼鐵人主題套餐，另外民眾和立牌合照打卡，也能免費得到披薩兌換券，業者因此每天多了20多組客人，帶動業績。2013/04/28 18:51 -
創意+嚐鮮！無菜單夯 五星級飯店也跟進
上餐廳用餐不用看菜單，全靠當日食材和主廚創意幫顧客料理佳餚，這樣的無菜單餐廳越來越熱門，宜蘭近年來就開了20、30家，食材來自當地豐富的農產、漁獲，餐廳多採預約制，特殊的用餐方式，不僅讓顧客充滿新鮮感，食材也會依照季節變化，尤其雪隧開通後，外地遊客增加近3成，宜蘭無菜單餐廳的市場上看2億元，現在連五星級飯店也跟進推出，搶食這塊大餅。2013/04/23 19:09 -
【破案一線間】監聽陸籍新娘聊性事 破豪宅應召站
民國100年，移民署破獲國內有史以來最轟動的賣淫集團案件，名叫小虎應召站，業者號稱，旗下女子通通皮膚白皙、面貌姣好，賣淫地點遍及台北五星級飯店和各大豪宅，包括帝寶、仁愛鴻禧等政商名流居住的地方，主嫌供稱，他們專門做高檔客人，一次要價8千到2萬不等，甚至有法官被點名，是這個集團的常客，原本檢警監聽法官是懷疑他涉嫌收賄，沒想到意外聽到他大談性事，才發現他有買春的習慣，循線偵破這個豪宅賣淫集團。2013/04/21 20:53 -
標示不清！外籍男誤闖三溫暖 女被看光
到五星級飯店享受三溫暖，沒想到卻有外籍男子誤闖，新竹喜來登三溫暖採會員制，但女會員1年花將近10萬，竟然2度遭外籍男子誤闖，而且不只1人碰到同樣狀況，氣得會員質疑飯店表示不清，因為入口處上只有一個女生圖示，英文說明沒有標註男女，才讓外籍男子闖入，女會員因此被看光光。2013/04/20 12:19 -
〈獨家〉看豪宅兼度假 2天1夜吃、住、行免費
台中七期豪宅區，建商搶攻金字塔頂端客層，吸客手法日新月異，有建商為了讓南北兩地客戶來看房子，推2天1夜行程，不但出高鐵票，還用雙B名車接送，吃、住都在五星級飯店，甚至還當導遊，帶客人遊台中景點，一個人的費用動輒要2、3萬，成本提高，但業績也因此提高2成。2013/04/13 18:32 -
〈獨家〉一個房間30坪 星級酒店進豪宅區
台中七期是有名的豪宅區，現在不只豪宅，星級飯店也看準富豪市場，一家接一家進駐七期，最近半年，已經有2家飯店開幕，一家是國際五星級酒店，客層鎖定在國際商務客，提供4G網路，另外一家飯店標榜豪華，主力30坪套房，比一般五星級飯店套房，空間大一倍。2013/04/08 19:25 -
327南投強震／星級飯店怕震 涵碧樓雲品房客倉皇逃
日月潭6級震度，即使是五星級飯店還是不敵強震威力，當時雲品酒店整棟建築體左右搖晃10多秒，在大廳的工作人員及客人都倉皇往外跑，另外涵碧樓感受更深，落地窗破了，梁柱甚至還龜裂2公尺，日月行館的噴水池小天使造景也被震碎。2013/03/28 19:31 -
睽違12年！阿湯哥來台 總統套房放菜圃
睽違12年，國際巨星湯姆克魯斯終於要再次來台為電影宣傳，有別於之前兩次訪台住的同一家飯店，這次他改成入住台北西區的五星級飯店，總統套房每晚就要價13萬2千元，而飯店為了迎接貴客 ，除了特別準備台灣冠軍牛肉麵，還找來30多種台灣有機蔬菜，要讓他在自己的房間內擁有一個菜圃。2013/03/28 13:47 -
「習八條」發威 台五星飯店受波及？
大陸有所謂的禁奢令「習八條」，現在這股節約風潮，可能跨海波及國內五星級飯店業者？現在傳出，4月來台的大陸省級訪問團，從住房等級、吃飯的食材，都得改走節約簡樸風，旅遊業者證實，目前來參訪的專業交流團，可以花的預算，的確開始減少。2013/03/20 22:13 -
台中黃金線 草悟道房價直逼7期
百貨商場吸引人氣，請來夜市哥叫賣，地點就在台中的草悟道，這條綠園道，已經成為台中的黃金線，去年完工後，周邊房價漲1成，一坪超過30萬，有些甚至賣到50萬，房價直逼七期豪宅，人潮一來，草悟道沿線3家五星級飯店，住房率成長5%到10%，附近的小巷弄，也多了許多特色店舖。2013/03/16 19:14 -
〈獨家〉豆塔夯！酥皮費時價貴 五星飯店也賣
台南的夏威夷豆塔超有名，店是一家一家開，口味也不斷變化，由於大受歡迎，現在不但連五星級飯店都賣起豆塔，讓顧客拿來當下午茶，還有業者推出獨特的酥皮豆塔，拿法國限量發酵奶油製作酥皮，費時費工，做好一個就要5、6個小時，1個就要賣75元。2013/03/14 19:41 -
【Wow這一行】奇！錦鯉旅館超高級 吸純氧、吃維他命
台灣有個很特別的錦鯉拍賣市場，拍賣的時候，錦鯉必須走星光大道，裝錦鯉的推車經過眼前頂多5秒，民眾立刻從顏色上判斷要不要出價競標，最高喊到1尾100萬，為了培育這種頂級錦鯉，桃園的李永華父子可是耗費心力，不但在飼料中添加維他命、奶粉等營養品，甚至還購買氧氣製造機和陶瓷濾材，就是為了讓錦鯉吃得好、住得好，彷彿住在五星級飯店裡。2013/03/10 20:50 -
4天連假！墾丁音樂季 民宿訂房客滿
墾丁春天音樂季4月3日起登場，受到清明4天連假帶動，墾丁的民宿訂房有的已經客滿，五星級飯店也有6成以上的訂房率，老字號的春吶今天依舊在鵝鑾鼻公園，有260個樂團分5天接力彈唱；以藝人為主的春浪也請來不少大咖，另外去年興起的泡泡趴今年續辦，還多了類似法國紅磨坊的新玩法。2013/03/08 00:43 -
棒球／五星飯店外燴 經典賽伙食費300萬
世界棒球經典賽在台灣開打，除了比賽內容，連飲食也是比照大聯盟規格！主辦單位委託五星級飯店外匯，提供球員和工作人員餐點，一位球員一場比賽2500元來計算，到比賽結束，光是餐費就要花掉300萬；不過4支球隊的口味，也是截然不同，像是南韓隊最愛家鄉味，3餐指定都要有泡菜，而澳洲隊則是最愛吃牛排；地主中華隊最愛吃台菜，包括滷肉飯、炒飯等，搭配熱炒和三杯雞，最對他們的胃。2013/03/01 18:24 -
五星飯店推養生麵包 月銷150萬
五星級飯店除了靠住房及餐飲吸客之外，發揮創意製作的養生麵包，也成了另類招牌商品，在高雄，漢來飯店的養生穀物麵包每月締造150萬業績；蓮潭會館的堅果及啤酒麵包曾創下日售500條的佳績；另外，國賓飯店也推出義大利蔬果麵包搶攻市場。2013/02/22 14:03 -
元宵花火房推3小時休息 情侶搶訂
再過幾天就是元宵節了，高雄五星級飯店除了推出景觀煙火房外，這次還特別學汽車旅館提供休息3小時，4000元有找，從晚上6點半入房，到9點半Check Out，剛好就配合燈會煙火施放時間，讓民眾能在飯店內看煙火，除了吸引情侶們，還有許多帶著小孩的小家庭，不想和遊客人擠人，也紛紛搶訂房，元宵節檔期已經有7成滿。2013/02/21 15:42 -
住五星變三星 拍照、蒐證告贏旅行社
台中市一對林姓夫妻，前年花92萬參加南美5國31天旅遊，旅行社標榜全程入住五星級飯店，早晚餐也以飯店自助餐為主，但到了當地，卻有16個晚上住四星或三星飯店，也有20餐沒在五星飯店裡吃，這對夫妻認為受騙，回國後花了3個月蒐證，上網查住過的每家飯店「星級評等」，再把價差作成表格，自己寫狀紙告旅行社違約，法院判決旅行社敗訴，要賠償提告的4個人每人6萬8千元價差，但林姓夫妻認為判得太低，要再上訴。2013/02/21 12:13 -
來台觀光700萬人！ 晶華營收30億最賺
去年來台灣的國際旅客破700萬人次，是60年來最高，也帶來3400億元的觀光外匯收入，總營收前5名的觀光旅館，都是台北市的五星級飯店，其中晶華酒店以30.45億元拿下榜首，喜來登、君悅大飯店也都有超過20億以上的收入，業者表示，總營收主要來自住房收入，國際觀光商務旅客為大宗，另一個重要來源是餐飲收益，以本地消費者為主；觀光局預估，到了2016年，來台灣的旅客會衝破千萬人次，讓旅館觀光業行情看漲。2013/02/19 12:46 -
〈獨家〉加1元多1套 飯店套餐不再「雙人行」
大年初五碰上西洋情人節，儘管年味已經沒有前幾天濃，但就怕為了情人節市場，影響其他年節聚餐客層，市區五星級飯店頭一遭，跳脫情人節2人用餐模式，規劃4人同行優惠，而不在市區的商務飯店，則硬是把套餐價格往下壓，要比飯店市場普遍千元起跳的價格還要低。2013/02/14 19:33 -
〈獨家〉馬拋奇想：飯店用餐喝醉 醒酒「宿1千」
過年家族團圓總會多喝2杯，不過要記得喝酒不開車，尤其現在行政院研議下修「酒駕標準」，喝3杯被臨檢到有可能就會被押，馬總統也拋出奇想，說有五星級飯店提供「用餐喝醉的客人」醒酒房間，若喝醉住宿1晚只要1000元，寧可讓你先休息「等酒醒」也不要冒然上路。2013/02/11 19:08 -
豪華飯店變住郊區 旅行社判賠差價
開心出遊，卻換來一肚子氣！高雄一名鄭小姐和朋友參加韓國5日遊，期待入住官網上寫的首爾市中心五星級飯店，沒想到抵達韓國，卻是住到市郊的偏僻飯店，氣得控告旅行社違約；儘管業者聲稱都是五星級飯店，但法官認為業者要對廣告負責，得賠償2人共1萬1千元。2013/02/07 12:38 -
珠寶尬彩妝 飯店情人節祭「精品」
今年西洋情人節落在大年初五，為了在年味中吸引消費者注意，五星級飯店找上國際精品品牌異業合作，像是信義區飯店祭出吃情人餐，送彩妝組及美妝服務，另一家西區飯店，則是跟知名珠寶品牌談授權，直接把巧克力做成珠寶盒甜點。2013/02/05 14:47 -
一鍋近3萬！ 飯店頂級年菜已訂7成，業者？
儘管現在不景氣，但是還是有不少飯店搶著推出豪華年菜，有飯店今年為了搶攻金字塔頂端客群，首度推出將近3萬元的頂級年菜，一盅御品鍋幾乎是很多上班族1個月的薪水，和另外一間五星級飯店每年都會推出的一品鍋，在名稱、售價和定位上都很相像，頗有一別苗頭的味道。2013/02/01 17:10
廣告
