大年初五碰上西洋情人節，儘管年味已經沒有前幾天濃，但就怕為了情人節市場，影響其他年節聚餐客層，市區五星級飯店頭一遭，跳脫情人節2人用餐模式，規劃4人同行優惠，而不在市區的商務飯店，則硬是把套餐價格往下壓，要比飯店市場普遍千元起跳的價格還要低。
6盎司菲力牛排烤出鑽石格紋，旁邊的大明蝦也被烤得吱吱作響，海陸大餐挑戰加1元多1套，春節期間，目標不只情侶。
飯店副總韓承軒：「這段(春節)時間是商務客人，大概都不在台灣的期間，所以我們希望能夠把這些家庭的客人，轉移到來彌補在這個區塊。」
套餐下殺千元有找，要在假期吸引由2人往上延伸的4人小家庭，甚至是6到8人大家庭客層，但除了不在市區的飯店
想在假期拚來客率，市區五星級飯店頭一遭，情人節套餐不再只是2人獨享。飯店服務人員：「您們的4人(份)情人節套餐。」
4人成行免費送，要價2000多元的頂級香檳，說穿了就是要讓上門客層更廣。飯店餐飲部總監Sebastian Seitel：「過去都是以倩侶2人為主，今年我們嘗試不一樣的方式，我們也鎖定一般4人同行客層。」
不怕被局限在只有情人節市場，原本是分開的春節、情人節檔期，這回碰在一起，飯店業者少了一個旺季節日，當然得顛覆傳統，促銷推陳出新。
