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「小綠人上身」 標章加持銷量增1成
飲料或食品，只要包裝上多了個小綠人蹤影，代表政府掛保證健康食品，就能提高銷量，50年老字號養樂多，每月出貨量穩定，但掛了健康標章後，業績再成長10%，但要拿到認證不簡單，除了自費給檢驗單位，通過人體實驗至少得花100萬，耗時約1年，不同品項都要個別送驗，但有標章等於幫產品「渡金」，增加購買意願，像乳酸飲糖份合格，不過營養師也說像優酪乳或燕麥奶，儘管有健康功效，但多半會再加糖平衡口感，喝多反而可能變胖，顧此失彼。2014/07/28 19:20 -
台灣菌相複雜 壞菌高於日人30倍
小心你的腸道健康！乳酸菌協會根據亞洲10個城市菌種研究發現，國人腸道壞菌是日本的30倍，顯示顯示國人飲食習慣還需要再改進。2014/05/29 20:53 -
夏飲品戰「提前引爆」 添乳酸賣贏珍奶
夏天還沒到，但最近市面上卻出現了許多搭配「乳酸」設計的新口味，像是手搖飲料店抹茶、草莓等清爽口味，就要是避開飲料總是「過甜」印象，就連速食店基本款紅茶咖啡也變華麗，把乳酸加進夏天受歡迎的芒果蘇打水，搶在春天先試水溫，而銷量連手搖飲業者都驚訝，才上市就賣贏了經典款珍珠奶茶。2014/04/26 19:00 -
【FOCUS新聞】日本「養樂多媽媽」轉戰 印尼大受歡迎
還記得騎著腳踏車沿街推銷乳酸菌飲料，我們暱稱的養樂多媽媽們嗎，日本飲料大廠為了開拓市場，把這種獨特的銷售方式推展到東南亞，包括台灣在內日本以外的地區，共有4萬多名養樂多媽媽，現在日本企業著眼世界人口第四多的印尼，在當地雇用超過5千人的養樂多媽媽，讓印尼市場去年一年就締造11億瓶的佳績，一起來看看日本企業進軍東南亞的銷售戰略。2014/01/23 20:29 -
乳酸菌護腸道 專家：益生菌含量得達100億個
為了抗過敏，提高腸胃道免疫力，不少民眾會選擇吃乳酸菌的相關產品，像是優酪乳，或是多多等稀釋發酵乳，這類保健食品的年產值高達30億，不過專家表示，乳酸菌裡面對人體有幫助，叫做「益生菌」，購買前最好選擇益生菌含量超過100億個才有效，菌種數2到3種就夠，不需要買到號稱10幾種以上，而且這類乳製品都會含有大量糖分，專家建議，一天攝取100C.C就足夠了。2013/11/27 21:21 -
「鈉」麼難標！標示漏洞 天然、化學難辨
台灣比菲多大都靠著大罐裝乳乳酸飲料打開知名度，旗下生產的比菲多綠茶多酚和抹茶好朋友雖然合法使用銅葉綠素鈉，賣相好，卻註明葉綠素，再擴大到其他飲品，只有少數直接標示銅葉綠素鈉，這樣算標識不實嗎？不但業者，就連民眾也無所適從，衛福部現在還在研擬到底該怎麼標示？而面對油安行動，原本衛福部打出8日後如被發現油品標示不實將祭出重罰，但目前恐怕難防堵，好消息是衛福部已經初步開發利用「高效液相層質樸儀」，預計最快1週後就能驗出到底那些食品被添加銅葉綠素，讓劣油現出原形。2013/11/07 20:43 -
「綠茶多酚、抹茶好朋友」 比菲多合法染色
台灣比菲多靠著大罐裝的乳酸飲料打開知名度，公司年營收上看30億，旗下生產的比菲多綠茶多酚、抹茶好朋友，合法使用銅葉綠素鈉製造出淺淺的綠色，這2款口味在量販賣場市占率大約只有5%，對小孩來說抹茶有苦味，接受度不高，腎臟科醫師認為，化學合成的葉綠素比較便宜、不會褪色，TVBS追蹤市售抹茶口味飲料，發現有3款摻有葉綠素，但沒有註明是天然的還是化工款。2013/11/07 12:47 -
債務糾紛！ 飲料小開遭毆頭破血流
男子趁著深夜，朝被害人住家潑漆恐嚇，警方調查，江姓主嫌平常率眾涉嫌暴力討債，恐嚇取財，這回還因為幫女性友人出氣，痛毆知名乳酸菌飲料的第三代小開。2013/10/29 12:47 -
小心！網拍促銷騙帳戶 買家匯款遭詐
貪小便宜小心落入詐騙集團陷阱！桃園一名邱太太日前在網拍發現乳酸菌每罐1100元，比市價便宜600元，於是匯款下訂單，但賣家收錢後，突然通知沒貨了要退款，邱太太隔天也確實收到這筆退款，不過這筆錢並非賣家退的錢，而是另外一名買家的錢，因為買家在取得邱太太帳號後詐騙別的買家，要求把貨款匯到邱太太帳戶，邱太太因此誤認收到退款，賣家接著在第三天通知邱太太貨到，可以付款，邱太太於是第二度付款，最後賣家根本沒出貨，買家報警，邱太太才發現帳戶已經被銀行列為詐騙帳戶，損失慘重。2013/10/19 11:39 -
天然酵母一定健康？ 專家破迷思
天然酵母就一定健康嗎？商業用酵母就代表有害人體嗎？從10幾年前就開始推廣天然酵母的達人表示，其實商業酵母也是天然物質，而且好處是不像天然酵母佔空間，並可縮短製作時間，2者的差別在於天然酵母裡含有乳酸菌和醋酸菌，因此對人體有幫助，不過就算天然酵母再好，如果加進高糖高油的麵包，一樣很不健康。2013/08/28 21:27 -
「鈉」麼高！即食湯飲1杯破千 腎負擔大
很多民眾都愛喝即時熱飲，因為可以節省時間，沖泡又方便，但董氏基金會抽查市售147件即時沖泡湯品發現，其中有31件，鈉含量超過720毫克，都未標警語，更誇張的是，義大利蔬菜濃湯，1人份鈉含量竟然高達1266毫克，喝1杯就超過衛福部建議成人每日攝取2400毫克一半，另外連小朋友愛喝的乳酸飲料，含糖熱量大約60大卡，孩童喝兩瓶，就超過每日含糖熱量攝取上限。2013/08/19 14:38 -
火腿、優酪乳「混搭」 形成亞硝胺恐致癌
現代人工作忙碌常外食，但你知道嗎？有些東西是不能一起吃的，除了很多人知道的香腸跟乳酸飲料，其實類似香腸的食品，像火腿、培根、臘肉都含有亞硝酸鹽，而養樂多含有胺，兩個一起吃會形成亞硝胺，造成呼吸道、食道、腸胃道病變，甚至致癌，醫生也提醒，火鍋湯裡也含有亞硝酸鹽，而且煮越久濃度越高，愛喝湯的人也要多注意。2013/08/02 12:30 -
【好吃一點訣】臭豆腐炸15秒！ 吃三分熟乳酸菌助消化
一般我們常吃到的臭豆腐，表皮都是炸到金黃酥脆，不過在嘉義梅山，有間賣了超過半世紀的臭豆腐老店，卻標榜只有「三分熟」，為了是要保留豆腐發酵出的乳酸菌，所以下鍋後煎個15秒就得起鍋，嫩嫩的臭豆腐中間，再挖個洞加入特調醬汁，和秘密武器九層塔提味，讓吃過的顧客，都難忘這個好滋味。2013/07/15 10:00 -
募600雙臭襪子 製誘蚊劑多殺3成蚊
夏天熱到不行狂流汗，身上不只有汗味，襪子更容易臭臭的，但知道嗎，這些味道居然能吸引蚊子，台大跟生技公司合作，從國小學童穿過的臭襪子中，找出乳酸和硬脂酸做成「誘蚊劑」，加上捕蚊燈發出的熱和二氧化碳，能讓蚊子以為遇到哺乳動物，提高至少3成的捕蚊效果。2013/07/05 13:36 -
乳酸菌護肝！多菌株混合 抑制脂肪肝
乳酸菌除了幫助腸胃消化，現在也能保護肝臟！台中一所科技大學，以多菌株混合方式，開發出改善酒精性脂肪肝的乳酸菌，研究團隊說，乳酸菌具有免疫活性，有抗發炎的能力，而且對腸道有吸覆力，可以抑制毒素從血液跑到肝臟，防止脂肪肝，這項研究獲得生技大廠肯定，可望在一年內，正式上市。2013/03/15 20:45 -
喝豆漿甩肉？ 台大：添「乳酸菌」助減肥
先前網路上一直有傳言豆漿能減肥，現在似乎有研究間接佐證，由台大和輔大團隊共同研究的報告顯示，老鼠連續6週食用加了「副乾酪乳桿菌NTU101乳酸菌」的水，可以讓老鼠減重25%，但如果是加入豆漿裡就能減重35%，不過營養師表示，實驗未經人體臨床實驗，且乳酸菌只能存在於人體內2週，運動和控制飲食還是比較重要。2013/02/07 14:53 -
吃蘿蔔降血壓 島根蘿蔔提煉乳酸菌
日本島根縣一種當地特產的蘿蔔，最新研究發現，這種蘿蔔含有特殊的乳酸菌，對於降血壓和降低膽固醇非常有效，當地業者現在除了把它做成醃蘿蔔，也想辦法要用提煉出來的乳酸菌做成優酪乳等各種食品，希望讓大家吃出健康。2012/12/10 22:15 -
「阻細胞增生」 美研究：防腐劑可治癌
很多人看到防腐劑就敬而遠之，但美國密西根大學最新研究，有款防腐劑「Nisin」竟能殺死癌細胞，有效對抗口腔癌！血液腫瘤科醫師強調，Nisin是乳酸鏈球酵素，本來就能防止細胞增生，就可以應用在對抗癌症，不過醫師還是建議，別以為多吃防腐劑就有效，還是吃新鮮食物「卡實在」。2012/11/13 12:39 -
學生怪流行！ 灌20瓶乳酸飲料引腹瀉
一天喝一瓶乳酸菌飲料能促進腸胃蠕動，但如果一次喝下20瓶，相當於2公升的量，恐怕會引來腹瀉嘔吐；網路上就有男子挑戰一次喝下20瓶，還有學生間也流行舉辦灌乳酸菌飲料比賽，但喝到一半全不適嘔吐，營養師就表示，乳酸菌及糖分攝取過多，可能造成腹瀉等腸胃道疾病，太傷身。2012/10/29 18:51 -
「天山雪蓮菌」神效？ 專家：只是乳酸菌
昨天本台為你報導了，坊間流行食用一種所謂的天山雪蓮菌，這種菌種究竟是什麼？對身體會不會有影響，TVBS深入追蹤發現，國內有專家做了菌種的培養，發現坊間稱的天山雪蓮菌，原來是種混合菌，就是酵母菌加上乳酸菌，和天山雪蓮一點關係也沒有；而民眾在培養過程中，因為不是真空環境，容易增生壞菌，因此食用後，不但不能治病，反而可能對腸胃有害。2012/04/16 18:00 -
越活越年輕！ 49歲阿湯哥回春凍齡
49歲的湯姆克魯斯，在奧斯卡典禮上頒發獎項，不過大家最關注的，是阿湯哥到底是怎麼讓自己越活越年輕的，一位美國整形醫生分析，阿湯哥應該是做了多種療程，才能達到這樣的效果，因為他的身體幾乎沒有脂肪，但臉卻還是很柔軟，因此推測他應該是打了3D聚左旋乳酸。2012/03/01 12:51 -
塑化劑風暴／塑毒未絕？ 民眾送驗只當「參考」照賣！
塑化劑D-day已經過了一個月，風暴真的平息了嗎，知名生技公司出產的「乳酸菌」，廠商送驗合格，消費者自行送驗到衛生局，DEHP竟然超標16倍，但商品卻還是在販售，衛生局表示，民眾的送驗結果，目前只能當「參考用」，還得經過官方再次複驗才行，但對消費者來說，政府給的保障實在不夠。2011/07/09 19:50 -
「多多」1瓶3.6顆方糖 越酸糖分越兇！
其實隨行杯飲料，可能還有一些陷阱，比方可能很多人覺得喝多多綠茶比較健康，因為有乳酸菌和茶多酚，但專家提醒，這種飲料含糖量可能更高，因為100克，小朋友常喝的那種小瓶多多，就有3.6顆方糖的甜度，而且越酸的飲料，通常含糖量與熱量越高，700c.c.的金桔檸檬，裡面就有15.4顆方糖的甜度。2011/07/01 18:23 -
塑化劑風暴／「產品責任險」只管設計瑕疵 不賠塑化毒！
有毒塑化貨越查越多，讓家長看了揪心又自責，原來有不少媽媽，都是透過知名親子網站，購買這些熱門的乳酸菌產品，加上當初業者都替產品投保好幾千萬的「產品責任險」，以為很安全，沒想到演變成「買毒藥餵小孩」，如今民眾想求償卻踢到大鐵板，除了舉證耗費時間、難度很高，產險業者認為，這份保險的範圍，只會理賠產品設計瑕疵、製造錯誤，並不包含「塑化毒害」。2011/06/02 19:31 -
塑化劑風暴／「塑化」乳酸錠毒童！ 比菲DODO挨告
有毒塑化劑產品，越查越讓家長們恐慌，一款在知名媽咪網站上熱賣的，「比菲DODO」(音唸督) 口嚼錠，竟然含有2千多ppm的塑化劑，如果幼童每天依照指示服用，吃下去的塑化毒量，會超過容許值的6.9倍，受害家長揚言要在網路上串聯提告，而這款「比菲DODO」，由於發音跟「比菲多」太相近，讓不少消費者誤以為，是乳酸飲料大廠賣的，業者害怕被牽連，壞了商譽，趕緊跳出來控告「比菲DDO」侵害商標權。2011/05/31 17:35
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