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天冷嗑鍋！「火鍋大賞」賣場3百款湯物底料任選 日韓夯款也有
天冷吃鍋！大賣場家樂福推出冬季火鍋大賞，推出湯品、湯底、鍋物、火鍋料商品等高達300多的品項，讓民眾選購；業者指出，今年也主打名店鍋物，包含段純真雞湯、彭園酸菜白肉鍋、石二鍋經典爆香石頭鍋等，都有下殺7折起的優惠。2023/11/19 11:55 -
石二鍋夯在哪？他驚「用餐時段必爆滿」 網曝關鍵：沒一個能打
王品集團旗下餐飲品牌眾多，且深獲饕客喜愛。不過，近日就有網友發文，稱王品「石二鍋」整體食材與口味都與一般火鍋店相差不遠，但每次在用餐時段經過時，總是會看到大排長龍的人潮，好奇造成此現象的原因為何？貼文曝光後，立刻引發眾人熱議。2023/10/23 14:14 -
年開50間搶人才！王品4品牌起薪狂升8%、挑戰年薪百萬
疫情後餐飲集團積極展店、搶才！王品集團喊出「一周一新店」，8月已經發包裝修18家新門店，今年已完成51家門店規劃，提前達成全年50家新店目標。近期「享鴨」、「初瓦」進駐高雄，「阪前」第二家門店落腳台中，集團擴大招募500名正職同仁，中餐品牌也宣布招募起薪最高調升至3萬5800元調幅約為8%，也積極引進中高齡同仁。8月18日初瓦、嚮辣西門町店、8月24日石二鍋台南永康中華店舉辦三場中高齡就業示範職場，幫助中高齡求職者瞭解門店營運。2023/08/14 10:34 -
王品旗下這間CP值最高！ 曝「一缺點」全網笑翻贊同
不少民眾過節聚餐，喜歡選擇國內連鎖餐飲龍頭王品集團旗下餐廳。就有網友好奇問，王品旗下的石二鍋，價位平易近人，是否為CP值高的好選擇？吸引其它網友熱議，不少人直指「吃完身上超臭」，但基本上都對石二鍋的品質讚譽有加。2023/06/12 21:43 -
全家尬台酒「8酒香新品」 OK有「石二鍋冬瓜檸檬冰沙」
上班好累就來偷偷「開勳」! 全家超商看準以酒入料特色料理風潮，攜手強棒「台酒」，以5款經典明星酒品入料，包含花雕豉汁豬煲仔飯、花雕雞絲涼麵、白蘭地葡萄餅乾三明治、白蘭地檸檬蛋糕與白蘭地蘭姆葡萄軟法等共8道酒香鮮食新品，要讓消費者從早到晚都吃的開醺！還有OK超商搶清涼商機，推纖食商品，還有冰沙新品。2023/03/23 12:28 -
她冬天吃鍋「頭髮臭3天」！網點名1神店：完全沒味道
許多人都會趁著寒冷的冬天，呼朋引伴吃火鍋，既可取暖又能飽餐一頓。不過，就有1名男大生發文表示，他每次吃完火鍋，就會被身上的「鍋味」臭到心情不好，好奇是否有哪間火鍋店沒有這麼重的臭味。貼文曝光後，立刻引來熱烈討論，且真有1間火鍋店被網友們點名，直呼「真的不臭」。2022/12/28 05:40 -
疫後家中「吃鍋」成主流！名店湯底之冠揭曉 超強配菜曝
《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤最近三個月內「鍋物料理包」話題的網...2022/02/02 21:00 -
石二鍋候位81組！他愣「那麼好吃嗎」 饕客：別信數字
冷空氣接力襲台，想必不少人已經吃了幾攤火鍋大餐。只是近來有民眾出門用餐，事先查詢訂位資訊，竟發現連鎖火鍋品牌「石二鍋」的某分店，單人位要候位81組。就怕等到晚餐變消夜，他趕緊求助於網友，猶豫到底要不要等下去？為此，有過來人出面分享相關經驗，原來這排隊背後的真相，讓人出乎意料。2022/01/17 23:33 -
網曝石二鍋12月啟用「新措施」 老饕嗨翻：還不吃爆
入冬之際，許多民眾會選擇大啖火鍋暖身。王品旗下石二鍋，因高CP值深受國人喜愛，但過去只能以現金支付，讓「行動支付」族感到不便。一名網友上網分享，聽說石二鍋將有新制度，讓老饕們相當興奮。對此，王品也給予回應。2021/11/29 10:14 -
陳其邁推防疫互助經濟 力挺餐飲、運將度難關
高雄市長陳其邁28日宣布推出「高雄好家載—防疫互助經濟」紓困方案，將與高雄餐飲業、14家計程車隊及一卡通公司合作，整合餐飲業、點餐平台，由計程車隊進行外送；民眾只要點餐滿499元，高雄市政府就補貼85元基本車資，將美食送到家，目前已有千葉火鍋、石二鍋、伊府將鍋燒等超過1,000家餐飲業者加入，更有超過5,000名計程車司機投入，盼齊心抗疫、共度難關。2021/05/29 09:40 -
連鎖火鍋搶進你家餐桌！ 賣微波碗、熱門丸餃
天氣轉涼，超商超市的鍋物戰也開打！連鎖餐飲集團旗下兩個品牌，分別和超市與超商合作，把原本店裡的美味，送進消費者餐桌！另外，原本超商就有的關東煮，業者也開發微波版，讓消費者24小時都吃得到，不用擔心店家清潔設備或離峰時段沒有賣。2020/10/25 20:24 -
搶搭宅經濟！王品旗下3大火鍋品牌結盟全聯 跨冷凍零售
王品集團今天宣布，旗下3大鍋物品牌聚北海道昆布鍋、石二鍋、青花驕布局宅經濟，將湯底、丸角上架全聯、好市多等通路，搶攻零售冷凍食品商機。2020/10/05 16:17 -
消費復甦！ 繼光香香雞加薪5%、王品徵才500人
餐飲業在3月份，營業額年減21%，創下史上單月最大減幅，但隨著民眾消費逐漸復甦，繼光香香雞業者，率先喊出要幫員工加薪5%，體恤員工在第一線，面對染疫風險太辛苦，另外王品集團也將在第三季擴大徵才，預計招募500人，新鮮人通過培訓能月領四萬五千元。2020/06/01 19:41 -
僅2年！王品「乍牛」全台門市7/1收攤 走入歷史
將日式炸牛排，引進台灣，王品旗下品牌「乍牛」，2017年風光開幕，最顛峰時期，全台6間分店，但現在卻宣布，在台中、台南的全台最後２間分店，今年7月1日也將吹熄燈號，也就是說「乍牛」即將正式走入歷史；對此王品回應：主要是評估市場特性和資源，汰弱扶強。2019/06/18 13:17 -
品牌改造課 王品的舌尖上十字戰略
大陸王品在2017年到2018年，陸續收掉三個品牌，包括了在台灣經營得相當成功的石二鍋，但旗下的鵝夫人也連續三年，拿到了米其林一星的光環，王品不怕經歷展店收店，現在再推高端西餐品牌，在上海外灘插旗，一客牛排要將近6500元台幣，看準了上海人驚人的消費能力。2019/05/04 21:23 -
中國餐飲紅海 王品一年收掉3品牌
中國餐飲品牌競爭激烈，導致王品中國業績成長疲軟，去年10月起在大陸營業狀況不佳的品牌「石二鍋」、「LAMU慕」、「三哇造面」相繼熄燈，累計1年已收掉3品牌。2018/09/11 11:37 -
撐不住了！千葉火鍋喊漲 全台收費多10%
民生用品衛生紙要漲價，50嵐也喊漲，吃到飽千葉火鍋店也宣布在今年調漲10%，消息一出有網友在PTT發文直說物價起飛，還有人說是大通貨膨脹時代來臨，但實際調漲，其實去年就開始石二鍋、鼎王麻辣鍋當時就已經小幅漲價。2018/02/25 14:40 -
熱鍋熄火 王品石二鍋10月底撤出大陸
王品2012年靠著石二鍋進軍大陸火鍋市場，曾經喊出5年要開200家分店，但展店過程不順利，現在宣布10月底，上海16家門店要通通熄燈，正式退出市場，王品也證實品牌長遠來看沒有發展性，因此撤出。2017/10/25 17:47 -
疑不滿石頭火鍋油漬噴衣 男吐口水怒罵
疑似不滿衣服沾到油，居然把服務生臭罵一頓！29日晚間，一名男子到林口石二鍋吃飯，疑似石頭火鍋爆香的時候油漬噴到他的衣服，惹得他不高興，找來店長和服務生大罵了一頓，甚至還吐口水在食物上，店家不斷道歉，但依舊難息對方怒火。2016/06/30 12:46 -
年收26店！「石二鍋」撤4家 王品集團忙轉型
王品集團旗下的石二鍋主打低價位，受到不少消費者喜愛，近期卻傳出先後收了4家店，就連「聚北海道火鍋」也同樣收了4家，不過品牌業績卻是逆勢成長；不過，王品去年營收，台灣事業減少、大陸成長，兩邊合併衰退0.48%，遭台灣市長拖累，集團積極轉型，不再急於展店，朝多品牌經營，希望翻轉營收數字。2016/03/29 18:38 -
初級加工品需標成份 豆腐、豆皮是「基改」嗎？
冷天吃火鍋最適合不過，7月份開始上路的新制，湯底成份需要清楚標示，連鎖火鍋店家店內都有提供。而現在新制在多一項，從2016年元旦開始，初級加工品像是豆皮、凍豆腐等等，就要明顯標示成份來源是基改還是非基改，我們突擊台中4家連鎖火鍋店，鼎王、這一鍋、輕井澤、石二鍋，看看標示新制上路倒數幾天，都準備好了嗎？因為標示不實可以開罰3萬到300萬。2015/12/28 20:50 -
統一插旗平價鍋踢鐵板 「鍋上都」默默熄燈
去年9月，統一超商和日本品牌合作開了一間火鍋店叫做「鍋上都」切入市場，號稱5年要拓展50家店，當時被外界認為是要和王品的石二鍋打對台，因為定價都鎖定在200到300多元左右的平價商機，不過才過1年，兩間分店都默默結束營業，似乎在平價鍋市場「踢到鐵板」，統一超證實「鍋上都」已經收掉了，主要是想集中火力好好經營原本的日式料理品牌。2015/11/09 18:55 -
王品「陳正輝」時代！ 內拚食安重建、外拓業績
陳正輝接下了戴勝益王品董座的棒子後，也順勢調整了公司體制。外界認為，目前會把「大陸模式」帶進台灣王品。最明顯的，就是把平價品牌，像是石二鍋、HOT7等，從街邊店開進賣場，偷賣場人潮，也節省店頭租金，至於十年以上老品牌，像是西堤、王品牛排等等，未來不會再積極拓點。面對去年食安危機重傷營收，新董座不只站上火線，推食品履歷，還要積極布局海外市場。2015/09/21 21:08 -
火鍋山丘！中科商圈50公尺 擠4火鍋店
台中市公益路上，短短500公尺，就有9家不同類型火鍋店，被稱為是火鍋一條街，但其實在西屯路上的中科商圈，火鍋店競爭也相當激烈，短短50公尺內，就有單點的小肥牛蒙古鍋，以及日式鍋物吃到飽的和原料理，以及平價的阿官火鍋和石二鍋，被稱為是火鍋山丘，業者說，火鍋店全開在一起，但因為類型不同，因此不會搶生意，而是發揮群聚效應。2014/11/16 22:04 -
石二鍋菜沒洗淨 「蚯蚓」隨盤上桌
火鍋店標榜食材新鮮、無農藥，這回卻有店家新鮮過頭，有民眾到王品旗下火鍋品牌石二鍋吃飯，高麗菜葉片上出現了活生生蚯蚓，當下胃口盡失，店長立即致歉、不收費，而蚯蚓趁隙上桌，其實是各大涮涮鍋業者最怕遇到狀況，因為在午後雷陣雨頻繁季節，蚯蚓、蝸牛特別多，即使是沖洗再浸泡，都不一定能去除，所以上桌前店家都會「再檢查」，避免食材「加料」。2014/07/21 12:29
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