台中「宮原眼科」是遊客朝聖熱點,吃冰也拍照,現在名店將進駐台南,選中台南市的歷史建築「赤崁東街宿舍」,將命名為「明治町冰淇淋」,預計下半年開幕,都正在整修中,消息曝光就有人先去探路。另外國華街知名的蜷尾家霜淇淋,平日遊客就絡繹不絕,還有安平一間手工義式手工冰淇淋,業者也是老神在在。
民眾:「很好啊,可以不用去台中吃宮原眼科了,我就趁中午休息時間,過來趕快看在哪裡。」
民眾:「好奇啊,因為本店我沒有去過。」
附近住戶:「很好啊,可是這裡就是會變成,就是觀光人潮會變多。」
老宿舍去年修復完工後,由文化局招商委外營運,推新品牌落腳台南,期待像宮原眼科一樣掀熱潮。在地知名,國華街的霜淇淋,等於多了新的競爭對手。
顧客:「我應該還是會先選蜷尾家,因為我們在台中有吃過(宮原眼科),我比較喜歡這個。」
顧客:「還好耶就有蜷尾家了。」
業者老神在在,每日變換口味,平日消費人潮也是絡繹不絕,還有安平的義式手工冰淇淋店,主打純天然食材,最浮誇的就是玫瑰造型冰淇淋,美到讓人捨不得吃。
顧客:「造型很漂亮,(宮原眼科要來這邊開分店,你覺得呢),我沒有意見,我不會特別來吃啦,就是經過的話就去看看。」
顧客:「因為我本身就是在台中讀書,所以說,如果它在台南開分店,我是不會特別來台南吃宮原眼科。」
義式冰淇淋店長黃翔靖:「讓客人去決定說,他要吃哪一間的冰淇淋,那基本上,我對我們家的冰淇淋,老闆的堅持,有他的堅持在。」
不管是荔枝芒果或草莓,都是新鮮水果製作而成,還有熊跟兔子可愛造型冰淇淋,各家店各有特色,名店即將進軍台南,搶冰品市場,大家各憑本事。
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