橫濱監獄爆發食物中毒，疑為咖哩飯釀禍。（示意圖／shutterstock達志影像）
日本橫濱監獄發生食物中毒事件，285名受刑人20日開始出現腹瀉等不適症狀。經過調查，疑為當日提供的咖哩和火鍋料理等釀禍。當地衛生所目前在6名受刑人的糞便中驗出魏氏梭菌，所幸全員症狀輕微，沒有人需要住院治療。
日本神奈川縣橫濱市25日表示，位於港南區的橫濱監獄，總計有285名年齡介於10多歲至80多歲的受刑人，20日開始出現腹瀉、腹痛等症狀。其中6人的糞便中驗出魏氏梭菌。橫濱市21日接獲監獄聯絡，稱自20日晚間開始，有超過百人身體不適。
285名受刑人集體食物中毒。（圖／翻攝自X@yuruhuwa_kdenpa）
衛生所指出，監獄內由受刑人烹煮的午餐或晚餐，20日可能遭到病菌污染。據了解，當天午餐提供雞肉咖哩、晚餐提供芝麻鍋。監獄的調理工廠目前遭下令停工，相關單位正在調查詳細狀況。工廠停工期間，將提供受刑人預備的防災即時食品，或從其他業者購買的便當。
據了解，大量烹煮咖哩、滷菜、湯品等食物時，在室溫放置太久就可能產生魏氏梭菌。主要症狀為腹瀉、腹痛與下腹部腫脹感。橫濱市衛生所呼籲，民眾烹煮食物後必須立刻食用。保存大量餐點時，應避免放置於室溫下，必須立刻分裝冷藏。
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更新時間：2023/12/26 15:46