最近到菜市場，許多菜籃族都發現，番茄貴桑桑，根據批發市場交易行情站，半年漲了快5倍，如今就連有些餐廳也開始停賣番茄雞蛋麵和義大利麵的紅醬，因為成本實在太貴了，農業部表示，因為之前受到卡努颱風影響，牛番茄受損嚴重，預估12月中價格會回穩。
民眾vs.陝西小館業者陳信全：「(番茄)雞蛋麵為什麼畫一條線，是已經沒有了嗎，西紅柿麵最近番茄很貴沒辦法賣。」
饕客想吃番茄雞蛋麵，沒想到竟然撲空，桃園這家快30年的老麵店，宣布停賣明星商品，就是因為番茄貴桑桑。
民眾：「老闆可能就是還滿願意放那個料，所以那個湯很紅，(沒吃到)悵然若失。」
民眾：「就少了一樣東西可以吃，可以(體諒)啊，因為現在番茄真的很貴，有在買菜都知道。」
業者坦言，牛番茄批發價漲很大，一箱16斤，從過往的500元，飆到1800元，實在是撐不住，看看正港番茄雞蛋麵，整碗紅通通，還能看到番茄果肉，沒想到少了靈魂，就只剩單調的雞蛋麵，少了一味業者直接不賣了。
陝西小館業者陳信全：「忠於這一味的就吃不到啊，那我也是請客人耐心等候一下，不確定(何時恢復賣)，這要看老天爺。」
記者劉育瑄vs.店員：「來這是你的義大利麵謝謝，另一頭在桃園的這家義大利麵店，招牌的紅醬現在也宣布停賣，如果饕客想吃的話，只能選擇蒜香白醬或是青醬。」
義大利麵業者陳小姐：「自己煮兩年多了，兩年多目前是最貴的時候，成本差到三倍沒有辦法負荷。」
除了義大利麵店，不得不停賣紅醬，還有民眾抱怨，去賣場買三明治，發現裡面番茄薄如紙，甚至有民眾想煮番茄湯，但買不下去，只能用番茄罐頭代替，其實查查批發市場交易行情站，就能發現牛番茄，5月初一斤才不到30元，如今飆到159元，半年漲了快5倍。
農業部農糧署副署長姚志旺：「之前受到卡努颱風，造成高山地區的一些損害，尤其牛番茄受損非常嚴重，這個部分導致供應量減少。」
農業部農糧署表示，最近牛番茄有開始復耕，供應量開始變多一些，預估12月中牛蕃茄價格會回穩，就盼到時真的能如願，讓民眾和店家能省一些。
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更新時間：2023/11/04 18:45