台灣被稱為洗腎王國，洗腎人數差不多9萬多人，腎臟科醫師洪永祥就指出，在台灣，造成慢性腎衰竭的常見原因還是高血壓、糖尿病、高血脂等代謝症候群，此外，高油、高鹽、高糖、高熱量的食物也是傷腎的大魔王。
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腎臟科醫師洪永祥在臉書粉專「洪永祥醫師的慢性腎衰竭攻城療法」，點出五大傷腎的包餡食物排行：
第五名：胡椒餅1顆約350卡
第四名：鮮肉大餛飩湯8顆約400卡
第三名：水餃10顆約500卡
第二名：小籠包8顆約520卡
第一名：鍋貼10顆約750卡
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洪永祥表示，澱粉是高熱量、五花肉也是高熱量，當澱粉緊密包著五花肉，油脂完全吃進肚，其實是非常的傷腎，他也說門診上常遇到腎友不小心吃到這五大包餡食物，導致腎功能大幅的下降，因此建議有腎臟疾病的患者少吃為妙。
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更新時間：2024/04/15 09:39