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【FOCUS新聞】半島揭陸黑心食 雲吞餡沒肉、化學調
大陸黑心食物層出不窮，半島新聞台的記者，在一名餐飲經驗長達24年的大廚帶領下，最近前往北京的批發市場，進行調查報導，這位大廚表示，街坊上最普遍的小吃「雲吞麵」，許多都是化學粉末調出來的，連豬肉都是，這種假雲吞麵的成本，只有真雲吞麵的1/5。2014/08/14 21:34 -
陸飲食驚人黑幕 餛飩麵用「化劑」調成
中國大陸黑心食品橫行，許多美味餐飲背後藏有不能說的秘密，半島電視台記者在北京，跟隨當地人走訪傳統市場，結果發現許多商家都有販售化學藥品，而這些化學粉末加水和色素混合，就能做出一碗相似度百分百的餛飩麵。2014/08/08 22:26 -
【FOCUS新聞】「過期肉」風暴掀 陸麥當勞剩魚和薯條
大陸食安問題層出不窮，「舌尖上的安全」讓很多消費者沒有安全感，現在連大陸麥當勞、肯德基、必勝客等全球連鎖速食店，都被踢爆使用過期肉，被點名的連鎖店緊急將相關產品下架，麥當勞裡面只能買到麥香魚和薯條。大陸記者在上海一家食品工廠臥底2個月，發現這個驚人的秘密，麥克雞使用的全是過期材料，必勝客的牛肉口味pizza，用的竟是發霉的牛小排，這家上海食品工廠，隸屬美國一家規模極大的食品加工集團，已經供貨大陸麥當勞長達22年，這一次被踢爆提供黑心食品，多達16家全球連鎖企業集體中槍，不過台灣目前為止沒有受到牽連。2014/07/21 22:26 -
超專業！kuso版舌尖中國 諷黑心食品
大陸央視紀錄片，舌尖上的中國引發話題，不少網友自製kuso版本，現在又出現最新版本，不但拍攝手法超專業，配樂和旁白也相當到位，但仔細看，內容卻是講述煎餅攤販，如何用過期麵粉提高利潤，或是用地溝油來省成本，還有烤肉串攤販，用死鴨肉、老鼠肉魚目混珠，做成羊肉串等故事，不少網友看了說，這才是真實版的舌尖上的中國。2014/06/16 13:57 -
灌水肉竄全台！肉片添保水劑 軍民受害
國軍弟兄居然吃了7年的灌水肉，高雄地檢查出，一間長期供貨牛羊豬肉給國軍的農正鮮肉品公司，裡頭的肉全違法添加過量的保水劑，讓原本只有一斤重的肉，灌水後變重，還以比市價進5折低價得標，不過伙食兵發現這些肉久煮不爛，甚至顏色還都呈鮮紅色，查出後才知道都是添加保水劑和保色劑，農正鮮公司除了供給國軍外，現在還有兩家廠商也進了灌水肉，有的還做成豬肉調理包，銷往全台，也疑有灌水豬肉流往下游肉包和粽子店。2014/04/10 12:43 -
陸食安風暴！QQ糖 皮鞋原料做的
大陸再爆黑心食品，有不法份子收購劣質的普洱茶茶磚和茶餅，為了製造出「老茶」的錯覺，竟然用黏膠和黑色鞋油把茶葉處理成舊品，在市面上銷售，除此之外，就連小朋友愛吃的軟糖，也被爆出是用工業明膠也就是製作皮鞋的原料，所加工製作。2014/03/17 12:53 -
頂新賣黑心油 贊助燈會入口意象碰壁
明年二月，南投舉辦台灣燈會，入口意象「一馬當先」，原本由頂新集團贊助兩百萬打造，不過現在多名南投縣議員和民眾，認為頂新集團身陷黑心油風暴，企業形象不好，尤其入口意象是最醒目的地方，擔心會讓人有與黑心食品廠商掛鉤的顧慮，影響形象，縣府決定改找其他企業贊助。2013/12/17 12:11 -
大學無毒食品價格貴 訂單反成長
黑心食品問題延燒，讓民眾吃的不安心，現在連白木耳都可能殘留棉酚，如果累積在身體裡，恐怕會造成不孕，台中幾所大學標榜的無毒食品，成為民眾首選，有宣稱無毒栽培的白木耳，不用投藥的白蝦和從養牛、擠奶到包裝成品，全程一手包辦的牛奶，雖然價格比市面上貴，在食品安全中，給民眾另一個選擇。2013/11/24 17:21 -
黑心食品毒素入口 袪濕茶飲助排毒
台灣近年來，食品安全問題連環爆，很多人都在問，到底還有甚麼可以吃，也擔心體內不曉得吃下多少毒素，對此，中醫師認為，其實憑藉著人體正常的排尿排便和排汗，以及愉快的心情，身體自然可以排出毒素，而中醫也推薦用陳皮、紫蘇梅等便宜的藥材來泡茶，更有利體內環保。2013/11/22 22:26 -
食安驚驚！知名雞精免費送 里民不敢喝
最近食安問題頻傳，有里長收到大廠送來的免費雞精試喝，卻是連喝都不敢喝，高雄有200位里長，都收到宅急便送來的3到6箱的四物雞精，儘管都是知名廠牌，不過因為食安問題，讓里長以為是詐騙集團或黑心食品，放在家裡不敢送給里民，直到向廠商確認是沒問題，才敢拿出來分給里民。2013/11/21 11:46 -
四大廠「下架」引爭議 傅崐萁堅持立場
食安問題延燒，花蓮縣長傅崐萁率先喊出反黑心，要求有問題四大廠，不論有沒有查出問題的商品，通通下架，此舉也引發政治效應，地方政府目前只有苗栗跟進，其他縣市有的觀望，有的持反對意見，至於中央如何看待？行政院院長江宜樺表態肯定，地方政府有自行裁量權，未來如何遏止黑心食品歪風，衛福部現正促成修法，盡速成立衛生警察。2013/11/12 12:44 -
大陸黑心毒豆芽傷身 網友呼籲勿吃
黑心食品新聞頻傳，大陸網友最近瘋狂轉貼公告，請大家不要吃豆芽，原來大陸警方最近查獲好幾宗毒豆芽，不肖業者用非法的增粗劑，漂白水來種植豆芽，長期食用影響視力，還有肝臟腸胃，另外歐洲查獲假魚子醬和假香檳，也都是來自中國大陸。2013/11/07 21:56 -
美國嬌生違規賣藥 付22億美元和解
黑心食品充斥市面，現在連藥品恐怕都有黑心貨，美國醫療用品大廠嬌生，因為違反主管機關規定，完全不顧藥物副作可能對人體帶來的危險，銷售三種藥品，被告上了法院，現在嬌生決定和解，同意支付超過22億美元，合台幣660億的高額罰款，創下美國醫療健保業史上第三高罰款紀錄，但是嬌生強調，賠錢只是為避免冗長的官司纏身，對於相關指控完全死不認罪。2013/11/06 21:08 -
〈獨家〉美國食品詐欺資料庫 公開黑心食品
台灣油品問題連環爆，幾乎擊潰台灣消費者對食品大廠以及政府部門的信心，成立食品詐欺資料庫的美國藥典委員會專家表示，食品安全不能只靠政府把關，而是消費者要對食品成份有更多知識並且提出疑問，廠商更不能把責任推給原料供應商，廠商可以不定期的抽檢產品原料，並且稽查原料供應商的生產過程，可以有效阻絕黑心廠商。2013/11/06 14:58 -
與毒絕緣！清淡烹調 自然食材「尚好」
黑心食品連環爆，到底怎麼吃才安全？國內不少專家都提出建議，避開醃製、加工品之外，最好選擇天然食材，不過度烹調，以蒸煮代替火烤和油炸，另外，多喝白開水有助於新陳代謝，至於市面上的飲料添加太多甜味劑、化學材料，當然最好不要吃，不過，為了滿足口腹之慾，專家也說，偶一為之或許還好，就怕民眾飲食習慣，單一食物吃過量，讓毒素也不知不覺累積在身體裡。2013/11/04 20:54 -
〈獨家〉天然、養生！果汁打給客人看 辣木熬湯
黑心食品連環爆，民眾都在問到底什麼能吃？業者抓住消費者的心理，都標榜天然、養生，像是飲料店，使用南瓜、芋頭、地瓜、山藥等根莖類的天然食材，從削皮、切塊到蒸熟，再「現打」給客人看，才吃得安心；還有火鍋業者，以「窮人的牛奶」之稱辣木，取其樹枝和樹幹，晒乾後熬湯，當火鍋湯底，宣稱吃得養生又健康。2013/10/31 19:16 -
【TVBS盯國會】食安修法竟受馬王之爭波及！ 如此效率
食品安全問題越來越嚴重，這次從食用油引爆的黑心食品事件凸顯出對大廠商而言，現行法令罰則過輕，讓朝野立委積極研擬新法，希望提高罰則，遏阻廠商的不肖行為，只是您知道嗎？到目前為止，竟然還有先前已經初審通過的食品安全相關法案被「馬王之爭」波及，卡在朝野協商，無法完成修法，國會效率到底怎麼了？今天的「TVBS盯國會」特別報導，資深記者蔡祐吉、廖廣賓帶您瞭解。2013/10/29 17:57 -
菜市場檢察官 喬裝摸底聯手揭黑心油
法務部長羅瑩雪，上午到彰化地檢署，慰勉偵辦大統、富味鄉黑心油事件的檢察官，偵辦檢察官鄭智文、葉建成兩人，已經不是第一次打擊黑心食品，4年來偵辦過的案件，包括塑化劑、毒澱粉，現在又破了大統、富味香假油，兩個人很謙虛，都說是團隊功勞，不過兩人從小都在菜市場長大，關注食安問題不遺餘力。2013/10/28 13:27 -
大統上億現金 12家銀行憂債權先拿光
黑心食品業者矇蔽消費者，衛福部要祭出重罰，要這些惡劣的商人吐出不法所得，像是像富味鄉可以裁罰4.6億，大統更應該裁罰18.5億元，還會依據新事證，提高罰金，沒有上限，而油品風波不只消費者想退款退貨，和大統往來的12家銀行也緊急採取「行使抵銷權」的自保動作，大統的12個帳戶中的流動現金約1億元已經被銀行拿光。2013/10/26 19:47 -
黑心食品爆不完 日本消費者反擊
飯店餐廳拿次級品混充高級品，賺取最多有20倍的暴利，拿外國米偽裝成國產米，甚至是使用過期甜點、沒吃完食物回收再繼續賣，日本最近這10年內，關於食品的黑心新聞也是接連不斷，出面道歉後，常常面臨企業店家倒閉，而經營者還有可能因為詐欺而被判刑，研究的專家也說，絕不能輕忽消費者的反擊。2013/10/25 22:04 -
美國也有！ 橄欖油摻假成全球現象
油品摻假的風暴，其實不只有台灣，在歐美也是一個備受關注的議題，美國加州曾經有學術單位抽查市面上橄欖油，卻發現五大品牌中，竟高達7成3不符合國際標準，其中除了品質氧化之外，也有業者摻入劣質的低價油品充數，為了解決問題，美國官方建立所謂的「食品詐欺資料庫」，請來科學家模擬黑心商人可能造假的方法，希望杜絕這些黑心食品。2013/10/24 21:54 -
食藥署官員落淚…真委屈？ 追查油人力
大統油品有問題，衛生福利部早在去年就知情，民眾質疑，主管機關隱匿、怠惰、閃避，導致問題油品流竄，負責第一線把關食品安全的食管組長蔡淑貞，卻覺得委屈，失控落淚，更傳出，在近日內他會遭北檢約談是否瀆職，官員的淚水想替同仁打抱不平，但面對對想像不到的黑心食品，中央人力有多少，要做多少事情，帶您追蹤。2013/10/24 12:45 -
大統申請安心食品 台大教授：詐欺！
大統黑心油風暴持續延燒，台大的名譽教授越看越生氣，因為這位食品科學專家才剛審過大統送經濟部的案子，而這案子是為了建立安心食品履歷的追蹤制度，台大教授認為大統根本是詐欺，但在一片風聲鶴唳中，消費者又要如何自保呢？資策會最新的調查顯示，有超過8成的網友在購物前會先上網搜尋資料，看過評價後才消費，但這些評價卻不等於商品的品質認證，更突顯了民眾的消費習慣潛藏危機。2013/10/23 22:42 -
陸首富宗慶後批李嘉誠 壟斷害港人
大陸首富宗慶後，評估擁有2900億台幣資產，他過去曾經說，亞洲首富李嘉誠是他的偶像，但最近接受中國慈善家雜誌專訪，卻改口砲轟李嘉誠壟斷香港水電零售業，造成香港民眾生活成本居高不下，李嘉誠方面第一時間沒有回應，不過香港人反而不以為然，諷刺宗慶後賣黑心食品。2013/08/17 14:23 -
黑心食品延燒15縣市 91家廠商中標
台灣食品安全亮紅燈，當我們從根本追究時卻發現，我們不論從經費和人力都比香港低很多，台灣食品安全經費，換算成每個國民分配到的金額，一個人只有37元，等於1個三明治或4.5顆茶葉蛋的錢，香港458元台幣是我們的12倍，顯示政府長期對食品安全的輕忽和漠視。2013/06/07 22:24
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