膽固醇 結果共645筆

火龍果功效有哪些？火龍果含高纖、含多酚、花青素等營養素，有防便祕、降血壓、降膽固醇等功效，但是台灣火龍果好甜，火龍果熱量會不會很高？該怎麼吃？火龍果可以加牛奶嗎？有什麼禁忌一次看！

天氣一熱，是否容易煩躁上火？你知道空心菜可以幫助降火氣，並補充鉀元素嗎？夏天正是空心菜盛產的季節，其爽脆的口感非常下飯，也是家庭和熱炒店餐桌上的常客。但由於空心菜富含鉀元素，腎臟功能障礙者應該少量食用。

香港影帝黃秋生日前出席活動，自爆健康亮紅燈，因膽固醇過高、血管阻塞，有心臟血管方面的問題，曾被醫警告若不動手術，一年後就會死。而他本人豁達表示：「都過一年半了還沒死！」血管阻塞會致死嗎？血管阻塞怎麼辦？醫師提醒，建議病患要盡速調整3個生活習慣，以免病情嚴重惡化。

香港影帝黃秋生和台灣「黑道專業戶」演員高捷，首次合作，一同為《波拉西亞戰記》代言。今（11）記者會上2位大哥同台一出場就氣勢非凡，說起代言費用，黃秋生笑得合不攏嘴，直言：「看我的樣子就知道啦！」看來相當滿意。熱愛享受美食的黃秋生，也哀嘆近期要減肥，因為膽固醇過高，甚至還被醫生警告「你不做手術1年就死了」。

日本東京農工大學榮譽教授、知名科學家遠藤章（Akira Endo），以發現降低血液中膽固醇的物質「他汀」（statins），並促成開發「他汀藥物」聞名，該藥曾被譽為「世上最暢銷藥物」，拯救萬千生命；日媒報導，遠藤章5日在東京因病去世，享耆壽90歲。

端午節免不了吃粽子，但粽子熱量高、餡料的肥肉、鹹蛋黃也可能使膽固醇與血脂飆高。膽固醇或三酸甘油酯過高的高血脂症，恐導致動脈硬化，若長期未改善，將提升中風、心肌梗塞等心血管疾病的風險。一位日本醫師近日就介紹能有效降血脂的4種方法，以及具有刮油減脂功效的超強食材。

輝達執行長黃仁勳將於明天6/8離台，昨6/6晚間在知名台菜餐廳欣葉宴請員工。黃仁勳訪台掀起旋風，美食地圖隨之展開，他到欣葉吃什麼？業者自薦3道招牌菜，其中煎豬肝更是饕客必吃，豬肝高膽固醇嗎？怎麼煎才好吃？專家告訴你。

一年一度的端午佳節即將到來，除了玩立蛋、划龍舟之外，最少不了的就是吃粽子。對此，陽明交大附醫神經外科主治醫師謝炳賢提醒，粽子屬於高油、高鹽的食物，因此貼心分享4個吃粽子的小撇步，包括適量品嘗不過量、搭配蔬果減油膩、攝取充足蛋白質及減少使用沾醬，讓民眾吃得開心又無負擔。

根據調查，台灣每4人就有1人有高血脂症。醫師提醒，高血脂症會影響腎臟健康，尤其是低密度膽固醇太高更是危險，建議以7招降低壞膽固醇。

《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近一年內「清血管食物」話題的網路聲量表現，帶您了解網友熱議的6大清血管食物排行。

隨著年紀增長，壯世代族群最要注意心血管健康，尤其夏天到來，室外熱、室內吹冷氣涼爽，也容易中風上身。營養師提醒，日常飲食中有6大食物可以維持血管健康，大家不妨可以參考。

金黃的外皮、酥脆的口感，炸物的美味難以抵擋，受到許多人喜愛，不過在外面購買炸物前，你會注意店家的油鍋嗎？營養師許育禎透露，逛夜市時驚見一家炸物店油鍋內的油「黑如機油」，對身體實在是壞處多多，對此，她列出回鍋油「5大特點」，提醒外食族多留意。

喝咖啡可以降血脂和膽固醇，甚至可以降低心血管疾病死亡率，不過，胸腔暨重症醫師黃軒表示，患有嚴重高血壓（大於等於160/100mmHg）的人，每天喝2杯或以上的咖啡，可能會使心血管疾病死亡風險升高1倍以上！有9種人並不適合喝咖啡。以下是他的看法。

雞蛋具有豐富的蛋白質，且有益心血管健康，但一天究竟能吃幾顆蛋？卻始終令人困惑不已。對此，減重醫師蕭捷健近日就在臉書粉專發文指出，雖然許多人都深怕吃太多雞蛋的話，可能導致膽固醇過高。不過，根據國外最新研究，絕大多數人只要落實定期檢查血脂，一天就算吃3顆蛋也不會影響到健康。

為及早發現慢性腎臟病與相關危險因子，全面提升國人健康意識，奇美醫療財團法人奇美醫院於112年9月至12月舉辦「腎臟病篩檢及提升意識計畫」，提供民眾免費篩檢服務與衛教宣導。其中37歲上班族女性案例則是無慢性病史，但因久坐、外食、上班壓力大經常藉酒抒壓。參與篩檢後發現低密度膽固醇過高，在醫師建議下調整生活型態，追蹤檢查數值已恢復正常。

15歲的小宜在學校健康檢查中發現血脂肪異常，總膽固醇與低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）數值皆高於正常參考值，其他如三酸甘油脂、高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C）、血糖、尿酸、腎功能及甲狀腺功能數值皆無異常，BMI數值雖不到肥胖但落在正常偏過重的範圍。小宜的家族沒有心血管疾病病史，但媽媽也有血脂肪偏高的情況，平常喜歡吃甜食和油炸類的食物，沒有規律運動習慣。 經過飲食調整與生活型態改變，小宜的血脂肪數值在三到六個月後明顯改善。蘇軏醫師建議，青少年應以「少油、少糖、高纖」為飲食原則，多運動，避免久坐，並在家長與醫護人員的關心鼓勵下，養成注重健康的生活習慣。他強調，高血脂若未經治療，未來可能增加罹患其他代謝疾病、心肌梗塞、中風，甚至猝死的風險，需要重視與積極面對。

現今社會大部分人生活忙碌，三餐經常在外解決，如果再加上缺乏運動，恐怕有不少病痛會悄悄找上門。一名男子平常最喜歡吃的就是拉麵，結果體檢時滿江紅，仔細了解後才發現，原來是他吃麵時的兩個習慣釀禍，甚至有許多台灣人都愛這麼做。

衛福部公布的2022年國人十大死因，除了COVID-19及肺炎之外，多數為惡性腫瘤、心臟疾病、糖尿病等非傳染性疾病。這些慢性疾病不僅長期危害健康，還可能導致長期照護需求。聯安診所家庭醫學科暨職業醫學科主任王森德指出，民眾在健檢中發現的異常項目，與不良生活習慣及環境污染息息相關，也和國人十大死因具有緊密的關聯。

有些人因為擔心膽固醇過高，不敢吃蛋或是只吃蛋白、不吃蛋黃，也有人怕膽固醇堆積在血液中，刻意避免同時吃蛋和培根、奶油、香腸等油脂含量較高的高脂肪食物。營養師指出，其實這些方法都不必要，只有總膽固醇高到300mg/dL以上的人，才需請醫師和營養師評估如何調整可不可以吃蛋黃。

一名60幾歲的婦人，被診斷出糖尿病後，一直以來將血糖控制得還算穩定，但是近期回診檢查，卻發現膽固醇超標2倍，營養師方慈聲便詢問這位婦人平時都吃什麼，結果一問之下，才知道是「豬油拌飯」惹得禍。

台灣人炒菜、做涼拌菜時，蒜頭絕對是必備辛香料，不過剝蒜較費時，一名主婦特別上臉書「家常菜」社團發文求助，說每次都為了剝蒜頭皮傷透腦筋，「請問各位高手都是怎麼剝蒜頭的？」引出許多內行網友提供獨家剝蒜神招，還發現剝蒜真的是很多人的困擾，連名廚阿基師也在節目中傳授剝蒜小撇步，不用刀、不用手，蒜皮自動脫光光。

每個人對美有著不同的定義，為保持理想身材，少吃、多運動成為最常見的方法，控制飲食搭配自律生活，才能更快的看見效果。然而，國外一名年輕女子卻因減肥猝死，經調查後與2道菜經常當作早餐有關。

網路上爆紅的哈佛蔬菜湯，你喝過嗎？哈佛蔬菜湯主要由洋蔥、紅蘿蔔、高麗菜、南瓜等食材熬煮，具減肥、抗癌、防高血壓、降膽固醇等功效，營養師推薦多加2物，效果更好，而想要減肥的人建議1喝法，保證瘦到不復胖。

超級加工食品（ultra-processed food, UPF）充斥現代人的生活，一不注意就可能吃下肚，一篇發表在英國醫學期刊（The BMJ）的報告指出，超級加工食品與多達32種健康問題「直接相關」，包括癌症、心血管疾病、糖尿病等，美國知名醫生奧茲醫生（Dr. Oz）與克利夫蘭診所醫生羅伊森（Michael Roizen）指出，許多超級加工食品可能含有乳化劑、其他難以消化的添加物，將損害對健康有益的腸道細菌，並使致病的細菌大量繁殖。

喝咖啡可以降血糖、降血脂嗎？營養師表示，咖啡因會導致急性的血糖失調，糖尿病、血糖異常者，不建議空腹飲用咖啡，而咖啡搭配食物，會減緩咖啡因的影響，以健康的人來看，適量喝咖啡，有降血脂、保持血糖穩定的益處。