喝咖啡可以降血脂和膽固醇，甚至可以降低心血管疾病死亡率，不過，胸腔暨重症醫師黃軒表示，患有嚴重高血壓（大於等於160/100mmHg）的人，每天喝2杯或以上的咖啡，可能會使心血管疾病死亡風險升高1倍以上！有9種人並不適合喝咖啡。以下是他的看法。
高血壓者當心咖啡因帶來的風險
根據日本的研究顯示，高血壓在第一級（收縮壓大於140mmHg）的民眾，和從不喝咖啡的人相比，每天喝1杯、2杯以上咖啡的人，其心血管疾病風險分別升高了16%和6%；而嚴重高血壓（收縮壓大於180mmHg）的民眾，和從不喝咖啡的人相比，每天喝1杯咖啡的人，心血管疾病死亡風險降低了26%，但每天喝2杯以上咖啡的人，風險則升高了105%。
美國的研究也指出，患有嚴重高血壓（大於等於160/100mmHg）的人，每天喝2杯或以上的咖啡，可能會使心血管疾病死亡風險升高1倍以上。因此，如果血壓偏高或控制不好，可能要考慮減少咖啡的攝入量。
心律不整患者謹慎飲用
心律不整患者不適合飲用咖啡，因為咖啡因能夠刺激心臟，使心跳加快、血壓升高，可能會加重病情，甚至引發嚴重的後果。
容易焦慮恐慌者避免過量攝取
患有恐慌、焦慮等情緒問題的人，也應謹慎飲用咖啡。根據2022年的一項瑞典研究發現，相當於5杯咖啡的咖啡因劑量，就會引起大部分恐慌症患者的恐慌發作，而咖啡因也會使健康的成年人增加更多的焦慮情緒。
孕婦限制每日咖啡因攝取量
孕婦也應謹慎飲用咖啡。研究顯示，咖啡因攝入過多，可能會增加流產、早產和低出生體重的風險。大多數健康專家和研究建議，孕婦每天的咖啡因攝入量不應超過200毫克，最好限制咖啡攝入量，或選擇無咖啡因的飲品。
火燒心患者避免刺激胃酸分泌
火燒心的人需要避免飲用咖啡。咖啡含有咖啡因和其他酸性物質，這些成分可以刺激胃酸分泌，加重胃食道逆流症狀，如胃酸倒流和火燒心。而咖啡中的酸性物質，還可能對食道黏膜造成進一步刺激，尤其是對於食道黏膜敏感的人，更會加重症狀。
大腸激躁症患者小心腸道刺激
大腸激躁症（Irritable Bowel Syndrome, IBS）患者應該小心咖啡的攝入。咖啡因含量可能會刺激腸道，導致腹痛、腹脹或腹瀉，特別是對於腹瀉型的大腸激躁症患者，咖啡因可能會加劇症狀。此外，即使是低咖啡因或無咖啡因的咖啡，也可能引起大腸收縮，導致喝了咖啡後立即想上廁所的衝動。
失眠者避免在睡前飲用
睡眠障礙的人應避免飲用咖啡，特別是在睡前幾小時內攝入。研究顯示，即使在睡前6小時內喝咖啡，也可能對睡眠質量造成嚴重影響。咖啡因會減少深度睡眠階段，延長入睡所需時間，並可能導致整夜睡眠不足。
缺鐵性貧血患者注意鐵質吸收
缺鐵性貧血患者需要注意咖啡的攝入。咖啡中含有的多酚、咖啡因、植酸等成分會與鐵結合，降低鐵的吸收率，影響非血紅素鐵的吸收。對於缺鐵性貧血患者來說，這可能會導致病情加重。
未成年人不宜飲用咖啡
兒童和青少年真的不宜飲用咖啡。這是因為他們的神經系統尚未發育完全，對咖啡因的敏感性和代謝能力相對較低。飲用咖啡可能會影響兒童和青少年的睡眠、情緒和學習能力，不利於其健康成長。
適量喝咖啡可預防慢性病 每天不超過300毫克咖啡因
黃軒醫師提醒，享受咖啡帶來的提神效果時，也要考慮到它可能帶來的健康風險。如果沒有以上問題，適量喝咖啡還是有好處的，咖啡可以提神醒腦、增加代謝，甚至還有抗氧化、預防慢性病的效果。不過，每天最多不要超過300毫克的咖啡因，大約是2至3杯咖啡的量即可。
◎ 資料來源／黃軒醫師
原文請見：喝咖啡降血壓？超過這數值別喝 心血管病死亡高1倍 9種人不適合喝咖啡
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