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限量「舌心」！1公分厚切牛舌 Q嫩彈牙
今天的內行美食，要帶您品嚐厚切牛舌，印象中燒烤店的牛舌都是薄薄的一片，覺得客人吃起來會不過癮，在燒烤店工作15年的老闆，推出1公分的厚切牛舌，厚度是一般牛舌的5倍，先除去多筋的舌尖、舌根和兩側，留下類似霜降牛肉般油花分佈均勻的中心，也就是俗稱「舌心」的部位，烤到7分熟，一入口，Q嫩口感。2012/07/27 11:34 -
山東姥姥家傳！ 手工餃子餡多帶勁業者？
今天的內行美食，帶您品嘗道地的山東餃子，新北市有位杜姥姥，承襲從小在家裡吃的味道，製作餃子的每個過程都堅持純手工，揉麵、醒麵、擀麵到包餡，杜姥姥說手工皮厚度夠、咬起來帶「勁」，餡料也選用上等胛心肉，用真材實料牢牢抓住客人的胃，店裡常常高朋滿座，有的顧客一家子都是杜姥姥的粉絲，從小吃到大，捨不去杜姥姥的山東道地好滋味。2012/07/05 14:28 -
山東姥姥家傳！ 手工餃子餡多帶勁
今天的內行美食，帶您品嘗道地的山東餃子，新北市有位杜姥姥，承襲從小在家裡吃的味道，製作餃子的每個過程都堅持純手工，揉麵、醒麵、擀麵到包餡，杜姥姥說手工皮厚度夠、咬起來帶「勁」，餡料也選用上等胛心肉，用真材實料牢牢抓住客人的胃，店裡常常高朋滿座，有的顧客一家子都是杜姥姥的粉絲，從小吃到大，捨不去杜姥姥的山東道地好滋味。2012/06/28 10:41 -
小鄧長眠地 百萬大理石琴鍵連兩斷
已故歌手鄧麗君長眠地「筠園」，每個月都有數千人參觀，不過園方花費150萬打造的大理石地面鋼琴，遊客可能玩得太開心，踩壞了，原本今年4月才剛花百萬換新的一套，不過2個月不到，白色琴鍵上不但出現裂痕，也有些琴鍵輕微下陷，園方說為了讓巨型鋼琴能發出聲響，設計師特別選用厚度2到3公分的大理石板，加上彈簧製作而成，遊客「輕踏」沒問題，但許多遊客在上面「碰跳」，才會讓琴鍵毀損！2012/06/09 13:14 -
力求完美 徐承義交出漂亮成績單
1張厚度只有1公分的月亮蝦餅，創造出龐大商機，靠「泰式餐飲」起家的集團，1年賣出的月亮蝦餅，足足可以疊出整整4座台北101大樓，還在台灣興櫃交出漂亮成績單，來看看小兵究竟如何立大功？2012/05/11 15:33 -
毒窟改裝防爆鋼門 警花6分鐘破門
高雄一名毒販今年4月初曾在快速道路試槍，最後遭警方鎖定，就在警方追到住處時，發現嫌犯還把鐵門換成防爆鋼板門，光是厚度就有6公分，就連90手槍都穿不透，幹員總共花了6分鐘才破門成功，還好當場警力制伏歹徒，否則嫌犯床頭櫃上的2把手槍已經上膛，恐怕會引起槍戰。2012/04/10 12:10 -
85地標成標靶 2樓層玻璃被射破
高雄市地標85大樓，驚傳有人在對面的大樓，拿著空氣瓦斯槍，朝這棟地標的2個樓層射擊，儘管85大樓的強化玻璃有相當的厚度，卻差點被穿透射破，並留下了彈孔，碎片也砸到地面的車輛，儘管沒有人受傷，不過85大樓有百貨公司以及日租套房，卻被不明人士當成了練槍的目標，萬一射到人，後果不堪設想。2012/02/17 12:56 -
烘烤千層蔥花餅8公分厚 酥脆帶嚼勁
苗栗南庄桂花巷裡，有個人氣點心千層蔥花餅，製餅師傅遠赴大陸哈爾濱拜師學藝，在層層麵皮中，重覆翻捲灑蔥花，厚度足足有8公分，而且只用烘烤，不用油炸，口感酥脆有嚼勁，週休假日才開賣。2012/02/12 11:40 -
超薄錢包1.3公分 銅板、鑰匙都能裝
為了方便男士把皮夾放在褲子後面口袋，日本發明了厚度只有1.3公分的超薄皮夾，這個皮夾薄雖薄，但是銅板、鈔票、信用卡、鑰匙，通通能裝進去；至於女生包包可能越大越好裝，裡面設計包中包，家用跟私房錢還可以分開放。2012/02/03 20:56 -
延坪島砲襲滿一年 南韓擴大軍演
北韓炮襲南韓延坪島事件，今天剛好滿一年，南韓軍方特別選在這一天，擴大舉行陸海空聯合軍演，日本NHK特別重返延坪島，發現南韓已經在島上增兵，同時增設6個新的避難所，裡面牆壁厚度達到50公分，而自從砲襲事件後，南韓投入陸戰隊服役的人數，也暴增兩倍。2011/11/23 22:39 -
神奇圓形刨刀 輕鬆刮切酪梨果肉
對許多不擅於做料理的人來說，可能切幾片吐司，或者是削個酪梨，都會覺得很傷腦筋，最近日本市面上，出現了好用的切麵包工具，可以讓人輕鬆地切出不同厚度的吐司麵包，相當方便。2011/10/30 12:43 -
一小口便當價！ 頂級巧克力「1克30元」
比利時頂級冠軍甜點現在台灣也吃得到，不過小小一個蛋糕就要價480元，比利時頂級巧克力進駐台灣，號稱世界超薄巧克力，厚度只有0.3公分，光1公克就要價快30元，一般夾心巧克力也要價不斐，小小一顆6公克，等於吃進一口巧克力的價格，已經可以買一個便當。2011/10/19 12:50 -
厚度1.2公分超薄相機 僅名片般大小
不少年輕人已經習慣用相機來分享自己的生活，不過和名片一樣大小的相機，您看過嗎？超輕薄的相機甚至還能裝進名片夾裡。2011/09/29 09:26 -
金紙環保風！ 環保局：燃燒完全最好
屏東縣的東隆宮，環保金紙被質疑打著環保大旗，有壟斷金紙生意的嫌疑，我們實際拿來跟市面上的金紙比一比，同樣100元，東隆宮的金紙厚度大概才15公分，不過市面上卻可以買到多1倍以上，而且露天燃燒東隆宮的金紙反而比較慢，容易悶燒，環保局就表示，如果燃燒不完全反而更容易產生污染。2011/08/01 18:54 -
台日鰻魚同品質 銷日價破50年新高
日本人愛吃鰻魚，而台灣的鰻魚因為養殖技術提升，不論口感或厚度都和日本鰻魚差不多，品種也一樣，所以，台灣8成以上鰻魚都外銷日本。今年受到氣候影響，台灣各產地的鰻魚魚苗減少，外銷日本的需求量卻沒有縮減，於是鰻魚的產地價格漲不停，從每公斤700元，一口氣漲到920元，5月底甚至可能破千元大關，價格創下50年來的新高。2011/05/12 18:46 -
今夏供電很吃緊 日推出「省電窗戶」
日本的福島和濱岡兩座核電廠相繼停機，讓日本今年夏天用電吃緊，有業者趁勢推出「省電窗戶」，玻璃上貼上厚度只有76微米的隔熱薄膜，或是利用二氧化錫噴霧來隔熱，都可以讓室內感覺更涼爽，降低冷氣使用量。2011/05/10 22:12 -
列車夾人開走 台鐵致歉：車門有防夾
台鐵苗栗站，母親節發生列車夾人事件！一位邱小姐還沒完全上車，就被車門夾住，搭乘的自強號並且啟動開始前進，她按下緊急鈕求救，卻等不到列車員處理，還好旁邊乘客拉下車門開關，救回一命，邱小姐驚魂未定，說當時以為母親節是見家人最後一面，台鐵今天向她道歉，發布懲處，卻澄清車門有防夾裝置，只是偵測「厚度」不夠，沒有彈開。2011/05/10 12:07 -
〈獨家〉潤餅皮Q彈有勁 自動轉盤控火候
中南部有習俗，清明節要吃潤餅，嘉義一間傳統潤餅攤，不只清明節，每天都有4、500人排隊，老闆說，他們的潤餅皮都在現場做，而且吃起來，Q度和彈性都一樣；原來，多歸了一台自動機器，輪盤會轉到師傅面前，一個人抹餅皮，一個人負責撕，控制每張餅皮的火候和厚度。2011/04/04 12:58 -
〈獨家〉「樓上搬傢具」 噪音分貝=吵雜辦公室
為了讓上下層頭的鄰居，都有安靜的居住品質，在歐盟和日本，都有所謂的樓板衝擊音規定，而且要小於50分貝，不過台灣只規定，樓板間的鋼筋混泥土，厚度最少要12公分，對於樓板衝擊音，卻毫無法令可約束，記者實際到一間公寓，測試上下樓的音量發現，不管是有意或無意，製造出來的聲音，樓下竟然聽的一清二楚，原因是樓板的衝擊音，會有放大的效果。2011/03/24 18:52 -
「牆體僅1/2厚」 難防輻射？爆核四弊
福島核電廠接連爆炸之後，台灣會不會有類似危機，台電上午召開記者會強調，3座核電廠都可以防範10公尺以上的海嘯，只要在設計基準以內，就不用擔心，但如果海嘯大到超過原先設計，則很難論定，但是這個時候卻有核四廠的工程師爆料，說核四部分牆體興建的厚度只有當初設計的一半，不能防輻射，遭到立委痛批，但台電反駁說，部分牆體是混凝土加鐵砂，不需要太厚，就能防輻射。2011/03/15 13:48 -
鵝、鴨絨衣「鎖熱孔」 保溫性實驗
別以為市面上的羽絨衣都一樣保暖，其實除了厚度之外，裡面填的羽絨更是關鍵，專家說鵝絨和鴨絨因為生成的過程不同，同樣密度下，除了絨朵大小有差別，鵝絨上的截點也就是鎖熱孔比較多，以台灣冬天一般10到17度溫度來看，穿鴨絨衣就可以，但如果以這幾次寒流報到，氣溫在10度上下擺盪，甚至更低，可能就得穿鵝絨外套，才能達到抗寒效果。2011/01/28 19:12 -
輕薄如紙 台灣研發「軟」觸控顯示器
一般印象當中，螢幕都是硬的，同時也很容易因為撞擊而破裂，台灣工研院很厲害，發明了軟的顯示器，厚度平均只有0.02公分，未來要應用在手機和電子設備上，賣場看板也能變成更加環保，來看看有哪些台灣人的創意。2010/11/23 19:43 -
〈獨家〉10公分超厚雞腿堡 50元銅板還有找
台中市著名商圈，有一家漢堡店，推出超厚雞腿堡，用6塊雞腿肉，夾在漢堡裡，厚度超過10公分，足足比一般的雞腿堡多了5公分，很多民眾說，一口根本咬不下，但還是很過癮。2010/11/13 19:22 -
6公分鐵板煎菲力鎖肉汁無油煙業者？
台中市一間餐廳，使用了號稱最厚的鐵板，一般鐵板大約1.8公分，這家餐廳的鐵板，卻有6公分厚，下面裝了10個瓦斯爐，維持200度恆溫。業者說，鐵板厚度6公分，光預熱就得花1個多小時，但鐵板熱度和溫度更穩定，烹煮的食物更可口，而且沒有油煙。2010/11/04 14:33 -
〈獨家〉6公分鐵板煎菲力 鎖肉汁無油煙
台中市一間餐廳，使用了號稱最厚的鐵板，一般鐵板大約1.8公分，這家餐廳的鐵板，卻有6公分厚，下面裝了10個瓦斯爐，維持200度恆溫。業者說，鐵板厚度6公分，光預熱就得花1個多小時，但鐵板熱度和溫度更穩定，烹煮的食物更可口，而且沒有油煙。2010/11/03 19:26
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