大陸沿海城市缺工問題嚴重，尤其到了農曆春節期間，異地打工的民眾準備返鄉過年，服務業人力嚴重不足！餐廳業者感慨的說，現在就算調漲工資30%，也留不住人，尷尬的是，客人年節想訂團圓飯，他們也無法接單，只能心痛地將上門生意眼睜睜退掉。
上海最熱鬧的餐飲街，越接近農曆過年，似乎越顯的冷清，不過並不是客人上門數減少，而是因為服務生回家過年，餐廳缺工嚴重，老闆娘也得自己下來端盤子。
記者：「怎麼您自己送啊？」餐廳業者王金招：「過年了，員工回去多，自己上班了，沒辦法，只好自己做了。」
大陸官方統計，遇到重大節日，光是上海城裡，就會減少1/3人力，約300萬人，就算業者在門口，寫明將服務生薪資，調漲600元人民幣，洗碗工漲500元人民幣，一樣乏人問津。
餐廳業者王金招：「國定假日3倍工資，平時現在的員工，每個人都是臨時加的，20%到30%，工資加上去，他們也不肯上班啊，也要回家啊。」
客人上門，卻無法接單，業者只能眼睜睜讓白花花的鈔票就這樣飛走，實在很鬱卒，沿海城市缺工問題嚴重，到了過年雪上加霜，此時員工最大，老闆只能放低姿態，無奈加薪、留住人力。
