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雄黃粉
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端午節10大習俗！拜拜供品曝 命理師教「發財神招」賺整年
下週五（19日）將迎來2026年端午節，民俗上有不少習俗，對此，民俗專家楊登嵙分享端午節10大習俗及祭拜神明供品如何準備，同時教授「招財」神招，有望賺整年。
快退貨！5噸薑黃粉疑含蘇丹紅 連鎖超市急下架
蘇丹紅風波，延燒進薑黃粉，市面上有3款薑黃粉，都驗出蘇丹色素，不只多達3千公斤製成「生機薑黃粉」全數賣給連鎖超市，也有業者從印度進口了疑似含有蘇丹色素的薑黃粉，目前已經超過5噸出貨給下游。
2香料「驗出蘇丹紅」！全來自高雄1公司 衛生局出手下架回收
台北市、桃園市接連檢出薑黃粉有蘇丹色素，原料來自高雄市1間貿易公司。高雄市衛生局今天表示，目前共售出5714公斤、庫存4225公斤、損耗61公斤，已令業者立即下架回收。
咖哩薑黃粉爆蘇丹紅食安風暴！ 「齊立香料」曾經銷已流入4縣市
今年年初爆出蘇丹紅辣椒粉食安風暴，許多商品中鏢下架，沒想到近日再傳出有咖哩粉中的薑黃粉成分也驗出有毒色素蘇丹紅，已銷往多個縣市，導致民眾人心惶惶。今（7日）高雄市衛生局也針對下游業者展開調查，發現相關產品已經銷往4縣市，緊急要求回收。濟生股份有限公司斗六廠製造的「飛馬牌特調咖哩粉」日前被驗出含有蘇丹紅，經食藥署進一步檢驗，發現是由台北市好之味國際貿易有限公司自印度輸入的原料「薑黃粉」含有蘇丹色素。高雄市衛生局今表示，接獲台北市衛生局通知後，即開始對下游業者啟動調查，並查出相關產品曾售予高市興中華國際貿易有限公司500公斤，扣除損耗後已被分成822包、每包600公克，以「齊立香料國際有限公司」經銷商名義販售。在822包產品中，除16包未售出，其餘379包已販售產品給高雄市8家業者及散客，衛生局派員查察後下架回收119包（含已啟封零賣3包）；此外還有427包銷售至桃園市、台南市及嘉義縣業者，目前高雄市衛生局已通知外縣市釐清下游廠商相關銷售數量及回收下架情形。此外高雄市衛生局還指出，發現下游業者分裝薑黃粉產品涉及有效日期改標，已移送司法偵辦，也呼籲業者務必遵守法令規定，將持續加強稽查，倘查有違法，必定嚴懲不法業者，以維護民眾食的安全。更多鏡週刊報導本文由《》授權提供
咖哩粉原料「薑黃」有蘇丹紅！ 緊急回收2565盒
濟生公司「飛馬牌」特調咖哩粉檢出蘇丹色素1號，食藥署追蘇丹紅咖哩粉問題原料，6號公布檢驗結果，確定是好之味公司輸入的薑黃粉有問題，目前有2565盒已經下架回收。不過，雙北教育局宣布，學校營養午餐除禁用辣椒粉及咖哩粉，再增加薑黃粉至學期末，目前初步調查沒有學校使用薑黃粉作為調味料。
合法GMP做偽藥 二仙膠女貞粉銷中藥行
以合法掩飾非法！調查局在台南市和彰化縣同步搜索GMP製藥公司，破獲百多種偽劣藥品，其中又以假的龜鹿二仙膠最受矚目，販賣到中藥房和中醫診所，衛生局還要化驗這些藥品的成分是否對人體有害，先依涉嫌違反藥事法將藥廠負責人送辦。
【好吃一點訣】烤鴨餅皮包蝦泥 蝦餅鮮味升級！
南洋風料理在台灣有許多改良版，像是月亮蝦餅這道經典菜色，現在有人用比較薄的北京烤鴨的麵皮，來包住厚厚的蝦泥，這樣不但可以降低麵粉味，突顯蝦的鮮味，在口感上，烤鴨餅皮炸起來更酥、更香，是新式的改良版！
阿福中西合併育兒 台德混血辣女獨立開朗
經常在談話節目分享生活有趣故事的阿福，18歲就從家鄉德國來到台灣念書，也在台灣娶妻生子，混血女兒棠棠如今20歲，長相和身材都讓人羨慕，阿福說他的教育方式結合東西方，給予女兒很大的自由，只要是女兒想要的，都會給她支持，就算要交男朋友，也不會先看對方條件來給意見，反而是約出去聊天交朋友，偶爾也會和棠棠邊做菜邊聊心事，也讓父女的互動沒有距離。
嘸錢啦！2嫌偷40包薑黃粉 市價高達62萬
苗栗苑裡一間芋頭加工廠上個月工廠裡堆放的薑黃粉，竟然被離職工串通一名陳姓男子趁夜間行竊，分2次總共偷走40多包、價值高達62萬的薑黃粉，因為陳姓男子缺錢，又剛好聽到離職的余姓員工說工廠有價值不斐的薑黃粉才心生歹念，因為薑黃粉一公斤可以賣1200元。
快訊／飯後脹氣 國內研究：飯前吃薑黃粉可舒緩
許多人吃完飯容易脹氣，消化不良，高雄長庚胃腸肝膽科系副系主任吳耿良研究發現，用薑黃粉可促進胃部蠕動，如果消化差，用餐前1小時吞薑黃粉，可以緩解胃脹氣、噁心、嚴重飽足感等不適感覺；不過醫師提醒，有胃炎、胃潰瘍、食道逆流等症狀，不要輕易嘗試。
【商周】被時光凍結的國度－緬甸
佛教古國，留著農業社會樸實，人們住在高腳草屋、清晨奉飯給托缽僧侶，依循古老作息犁田。他們倚河而居，偶有野象、偶有江豚⋯⋯。金錢能買到一部時光機器，讓我跨越時空回到過去嗎？ 從台北飛4個小時到緬甸，一降落，我彷彿落入半個世紀前的世界。是的，世界上有2個曾經被「時光機器」凍結，剛剛解凍的國度：是拉丁美洲的古巴，一是中南半島上的緬甸。「緬」是遙遠的意思，「甸」是指郊外，「邊陲之地」是古代中國西南人眼中的緬甸。 走過歐洲幾條大河後，這次「隨河旅行」，我想探索這「邊陲之國」的河流──伊洛瓦底江。 伊洛瓦底江的源頭在中國西藏察隅，幾乎與世隔絕的藏族區。它從冰封的峽谷偷溜出來後，到雲南，再貫穿緬甸。史載，漢朝時，已有人從中國雲南搭船順流到孟加拉灣，再到印度。滔滔江水記錄緬甸的千年歷史，幾乎所有王朝的首都在伊洛瓦底江畔，數千座的古佛寺也倚在江畔。 伊洛瓦底江也是一條水上高速公路，江上可見運輸水稻、棉花、珍貴柚木，有「柚木之國」稱呼的緬甸，砍伐柚木後用大象運送到江邊，雨季時，結筏從伊洛瓦底江上游順流到仰光，一如電影場景。我喜歡懶懶倚在船上，看江上的來往。伊洛瓦底江中游之後時有沙洲，能行船的河段不長。兩岸難得有青山，只見古佛寺、晚霞下的浣衣女、斑駁漁舟。 「一個長期與世隔絕的國度，經過數10年軍事統治後，而今向外界開放。在這裡人們仍可見到往日英國殖民統治的浪漫痕跡，正是它們啟迪年輕的喬治．歐威爾(George Orwell)寫下他的第一本小說《緬甸歲月》(Burmese Days)。」《紐約時報》如此描述。 浣衣女、江豚、兩坨黃繁華被隔離在外面，佛教古國留著農業社會樸實，人們住在高腳草屋畜養家禽、女人每天清晨奉飯給托缽僧侶、男人犁田依循古老作息，以木炭加熱的老熨斗仍在使用⋯⋯由於家中普遍沒有洗衣機、沒浴室，女人都到江畔浣衣，洗完後解開連身長裙，泅入江裡洗身。緬甸人與河水很親暱，倚河而居，偶有亞洲野象、偶有江豚。 我從「萬塔之都」蒲甘上船，逆流而上。聽說，會行經江豚群聚處。「真的嗎？」我不可置信。自一個世紀前，每當漁夫敲打船，意思是「幹活了！」聰明的江豚就聚集，把魚群團團圍住，圍得差不多後，還會搖搖尾巴示意漁夫撒網，同時咬住試圖掙脫的魚。因為江豚的助攻，漁獲能激增數倍。世代相傳，漁夫各有各的江豚哥兒們，人認江豚，江豚也認人。如古早社會，人與自然親密而互信。 幸運的，有一天，船行於江水沙洲間，數頭灰色身影或浮或沉，忽焉在前忽焉在後的嬉戲。「竟然看到這瀕臨絕種的江豚！」我興奮又貪心的問：「還能看到牠們捕魚嗎？」當地人搖搖頭。因為電魚之故，這景象少了。緬甸官方說，目前江豚數量只剩下62頭。 緬甸還有一文化風情也是獨有。女人全民「粉墨運動」，幾乎都像京劇的丑角。從美的到醜的，從小的到老的、從教室內的學生到市場賣檳榔的阿婆⋯⋯都在臉頰刷上兩坨圓圓腮黃。請注意，可不是腮紅。乍看真是唐突，但緬甸人有自己的美學。 從1、2千年前開始，緬甸人剝下黃楝木樹皮(當地語言「特納卡」)，放在石板上磨成粉，成為防紫外線的保養品。這是久遠的傳統，而且不只庶民，近1千年前皇室就採用。簡單說，這是緬甸女人的「香奈兒」或「海洋拉娜」。 搽黃楝粉，後來變成美學。講究的女人不只是刷成圓形，而是塗繪成樹葉形狀。你可以想像，兩片樹葉婀娜多姿的在臉龐綻放。還有人將腮黃繪成小兔子。兩坨黃，甚至是社會文化象徵。一、在緬甸當母親，不能偷懶，因為臉上沒塗兩坨黃上學的孩子會被嘲笑有個懶媽媽；二、在緬甸，好丈夫與好爸爸是親自為妻子與孩子研磨黃楝粉；三、緬語中有個情愛的隱語，比如「如果愛我，明天請塗抹上特納卡」，是男性向女性發出的愛情試探。 「兩坨黃」是緬甸千年傳統，知名畫家筆下的緬甸女人意象，就是臉頰的兩坨黃。鎖國多年，讓此地依然保持舊時代的樣貌。然而，與國際社會接軌、解凍後的緬甸正面臨新舊的重整。我不知道，幾年後再到緬甸，還能看到女人臉上兩坨黃粉嗎？也不知道，江畔浣衣女、高腳屋人家是否能夠留存？一如，江豚捕魚已難見。 書報攤上的思想情報 在仰光，一幢幢舊建築被拆除，一處處工地大興土木，昔日東亞大城甦醒了，急於趕上被遺落半個世紀的時光。 我信步在仰光街上，想感受庶民生活。這裡曾是英國殖民時期的緬甸首府，舊西方建築與佛寺交錯於城市。走到市場，在檳榔攤、有小神龕依附的菩提樹、英式奶茶配油條的茶屋間，赫然發現如早期台北牯嶺街的書報攤。喧鬧的城市，與攤上紛亂的盜版書對話。 緬甸人看什麼書？這小小書攤，除了不少佛教書，還有人物傳記。翁山蘇姬、「緬甸國父」翁山將軍，這對父女影響當代緬甸深遠，相關書籍顯眼的出現在報攤上。當我要拍這兩本傳記時，還瞥見四位作古革命家的傳記：中國鄧小平、印度甘地、德國希特勒、南美洲革命英雄切．格瓦拉。書攤上，不見當今世界最有權力的美國總統川普、中國習近平，反而是上個世紀的革命領袖，似乎，緬甸人對於開放後的世界仍是陌生。書是洩漏思想秘密的櫥窗。這塊土地一座又一座金箔寺廟建起，統治者從緬甸國王、英國女王、緬甸軍政府到翁山蘇姬。走過鎖國年代，虔誠拜佛的緬甸人，內心的轉折在這書報攤悄悄洩漏。 旅程近尾聲了。在這個被時光機器凍結的國度，我有一種彷彿感，彷彿再訪秘魯的亞馬遜河、的的喀喀湖。緬甸有什麼大風景？真沒有。它的迷人或在於：時鐘，彷彿在緬甸休息了。小檔案＿伊洛瓦底江緬甸第一大河，全長約2,714公里。蒲甘到曼德勒之間的中游谷地，為緬甸歷史最久的區域。下游包含仰光在內的三角洲，則是今日人口最密、經濟最發達的地區，也是稻米產區。【更多報導】※更多報導，詳見《商業周刊》1602期。※本文由商業周刊授權刊載，未經同意禁止轉載。
擔任壓軸春吶…造型網驚「像床單」登熱搜 田馥甄說話了
今年的「春天吶喊音樂祭」移師高雄旗津舉辦，這也是高雄市長韓國瑜上任以來，首度參與年輕人的活動。另外36歲的Hebe田馥甄，4日出席活動擔任壓軸表演嘉賓，但一出場就吸引所有人目光。除了她動人的歌聲外，Hebe的衣服造型事後被網友戲稱「像是床單」，讓她瞬間成為微博熱搜排行榜，Hebe得知後也在個人微博發文搞笑回應。
田馥甄春吶繽紛花裙 網眼尖搜同款「床單」
田馥甄昨天在高雄春吶壓軸登場，身穿長裙充滿春天氣息，沒想到卻有網友眼尖，發現她的服裝，竟然超像媽媽買的床單被套！說起撞衫，宋慧喬、長澤雅美和蜜拉喬娃維琪等人，都穿上同件水藍皺褶洋裝出席活動，顏值和氣場成了決勝焦點。
華肝基因疑涉詐欺 逾期9年蛋黃粉做食品
食藥署今天公布，華肝基因股份有限公司涉嫌用過期長達9年的蛋黃粉原料製造食品，共生產28項產品，包含「甘益壯」、「健衛樂」、「好欣泉」等，提醒民眾注意。
逾期9年蛋黃粉混製保健食品 封存逾4.5萬公斤
高市衛生局5月會同檢調查獲華肝基因公司涉嫌以逾期9年的蛋黃粉原料混製28種保健食品販售，封存原料535公斤及庫存品逾4.5萬公斤，陳姓負責人等訊後被限制出境出海。
扯！保健品摻過期9年蛋黃粉 5縣市淪陷
高雄前鎮一間發展雞蛋免疫球蛋白的業者，「華肝基因」股份有限公司，遭衛生局查獲，使用過期9年的蛋黃粉，混合其他原料製成保健食品，販售給不知情的下游通路商，但早在99年就過期的蛋黃粉，一共有六千多公斤，但只回收0.6公斤的原料，和近1300公斤的產品，其他的恐怕都被民眾吃下肚，業者明顯違法，恐面臨最高兩億元罰鍰。