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泰式宮廷菜
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故宮三寶搬上餐桌！火鍋店「吃翠玉白菜」網讚：太可愛
連鎖火鍋品牌積極搶攻市場，近期與國立故宮博物院攜手聯名，將故宮三寶「控肉石」、「翠玉白菜」及「毛公鼎」復刻端上餐桌，打造獨特用餐體驗。其他平價火鍋業者也不甘示弱，推出一鍋放進3隻超大螃蟹、200元有找的高CP值餐點，或以泰式酸辣風味迎接春季飲食需求。
清明上河圖場景中用餐！火鍋店推故宮三款國寶菜色
台灣火鍋市場每年創造高達400億元商機，業者們紛紛推出創新策略吸引消費者。有業者與故宮合作打造三道國寶級菜色，包括以青花番蓮紋盤盛裝紹興酒香和牛三拼、毛公鼎造型的驕公鼎肩小排牛肉麵，以及宮廷御宴常見的冰心琥珀綠豆糕。另有業者則推出泰式新鍋，邀請泰國華人網紅娘娘品評，還有業者推出重達1公斤的肉瀑布搭配乾冰特效，並與人氣IP好想兔合作推出周邊商品，全力搶攻夏季火鍋市場。
4月優惠快看！身分證「中2碼」爽吃和牛吃到飽 壽星吃鍋下殺1折
牡羊座、金牛座的朋友看過來！一年一度的生日，一定要揪朋友狂歡吃好料！食尚小編為４月份的壽星整理14間超狂的生日優惠，無論是吃到飽、火鍋、燒肉通通都有，就算不是壽星，部分餐廳也推出對身分證的優惠，大家記得要先提前訂位，並告知參與活動呦！趕緊跟著小編的腳步，４月一起揪團吃好料吧～４月壽星【吃到飽】優惠１家01. 漢來海港：壽星用餐享８折「漢來海港餐廳」用餐環境寬闊舒適，分為９個主題餐區，每區都擁有其獨特的風味，提供各式各樣的美食料理，包括新鮮的海鮮、各種中、西、日式美味料理，及多款精緻甜點都有；無論是喜愛海鮮、甜點愛好者都能滿足。即日起～12/31止，當日壽星只要到全台任一「漢來海港」用餐，用餐出示證件，週一至五可享８折、週六、日或國定假日可享85折優惠！（須先訂位、另加原價１成服務費）。
泰國超市「Big C」必買TOP10 泡麵、皇家蜂蜜超夯
泰國這麼便宜，怎麼能去了不買？快跟著《食尚玩家》前進曼谷最大、最好買的超市「Big C」，2024年必買的零食、泡麵、伴手禮清單已經準備好了，準備飛泰國的朋友趕快把這篇收下，照著買就對了！如果你有去過曼谷，這間位在「Central World」對面、靠近四面佛的「Big C」你一定有去過！雖然它可能不是最便宜的，但卻是最方便的，因為這間貨很齊全又大間，甚至有遊客最愛的伴手禮暢銷區，根本是觀光客的購物天堂！究竟泰國有什麼可以買？必買的伴手禮又有哪些？這篇Big C必買推薦清單給你參考～
秋冬暖胃商機!大賣場推「偽出國」嚐遍亞洲美食
近來氣溫逐漸下降，白天漸漸涼了，熱呼呼的餐飲商機越來越好，秋冬暖胃，咖哩是不少人的選擇，據統計，全球約有19億人口將咖哩視為主食，以各式辛香料製成的咖哩，已在亞洲各國發展出具地方特色的口味，除了源起的印度，在斯里蘭卡、尼泊爾、日本、台灣、泰國、越南、印尼，都廣受喜愛，成為家常菜色之一。連鎖大賣場搶秋冬商機，就推出「偽出國」嚐遍亞洲美食，坐在家裡用嘴巴出國去。
邊境解封! 泰國米其林主廚石斑入菜 復刻百年宮廷菜
國境開放，國際美食料理交流開始活躍，曾多次造訪台灣的泰國米其林一星餐廳Chim by Siam Wisdom行政主廚Chef Noom，在國境解禁之際，11月初首站就來到高雄的五星旗飯店客座，還推出「暹羅盛宴 泰饗米其林」泰國美食節。
林口也吃的到阿桐師正統泰味！亞昕福朋喜來登邀請客座
夏日炎炎就需要酸辣食物開胃，林口亞昕福朋喜來登酒店中餐廳「聚味軒」邀請曾在中泰賓館「Thai & Thai」掀起泰菜風潮的泰籍女廚許雪莉（阿桐師 Ms. Rapeeporn Sillapakit），與主廚李俊毅攜手推出中泰美食饗宴「毅桐套餐」。
住房嗑零食！凱撒推懷念味道 喜來登聯名「龍蝦」洋芋片
飯店為了搶客無所不用其極，台北喜來登飯店館內兩間餐廳和樂事合作，推出2款拿手菜口味的洋芋片，龍蝦濃湯和椰汁綠咖哩，入住指定專案就能爽吃，另外板橋凱撒則聯手華元食品，以優惠價入住就能吃到10款小時候懷念的零食，還可住滿24小時。
酸辣傳統美食、變裝秀 展現曼谷嗆辣性格
泰國給人的印象是溫和有禮，但飲食文化卻是相當嗆辣有個性，正宗泰國料理，材料複雜但又互不衝突，讓人辣得大呼過癮。曼谷的夜生活，同樣也是充滿刺激，跨性別的娛樂表演，也凸顯出這個城市的包容性。CNN主播甚至學著穿起一雙恨天高，跟著表演者一起感受變裝的魅力。
回家吃卡安心！ 圍爐年菜改外帶「訂單飆4成」
春節不升三級，維持二級警戒，不過現在有很多餐廳透露，年菜外帶訂單明顯增加4至5成，也有餐廳說收到客人電話，要取消內用或是延後用餐時間，也有尾牙用餐一次取消總額100萬訂單量，顯見有不少民眾自主加強防疫。
雙11必看美食懶人包 全台35家牛排、火鍋大口吃
每年11月的重頭戲就是11/11，被網友戲稱為「」，又稱雙11節日，很多業者將這天打造為每年最優惠的日子，不只電商，連飲料、甜點、速食都有優惠外，本次美食餐廳業者們也大放送，《食尚玩家》整理出全台35間雙11美食優惠，從2人同行1人免費兌換券、加11元多吃一個套餐、人蔘雞買一送一通通都有，可以直接選一間吃起來惹。
11月優惠懶人包 53間「火鍋、燒肉」好康享不完
小資族最期待的每月優惠整理又來了！這次11月將搭上雙11活動，許多品牌都針對雙11推出相關，本次《食尚玩家》就整理了全台53間美食餐廳、18家單點飯店「旅展好康」與12間甜點飲料優惠，其中包含+1元吃波士頓龍蝦、19折住打卡房型、飲料買一送一等優惠，跟親友們開心相聚也能省荷包！【全台美食餐廳篇】01.原燒ONiKU瘋美食會員當月壽星，即可參加骰出生日禮（和服務人員比骰子大小），贏的人可轉動幸運輪盤一次，有機會獲得厚切蔥鹽牛舌、干貝、草蝦、松阪豬玫瑰、椒鹽里肌條、蔥鹽雞腿丁等，最大獎6吋燒肉蛋糕一份（市價399元+10%），沒機會轉幸運輪盤的壽星們也有安慰獎「椒鹽雪花豚」一份。02.莆田當月壽星憑身分證件+莆田官網會員優惠券，內用即享生日88折優惠，服務費依定價10%收取，部分菜色不適用。03～07. 瓦城集團擁有瓦城、非常泰、1010湘、時時香、YABI KITCHEN等品牌的瓦城集團，再推出第二波「振興券優惠」，於11/2～12/31期間的平日時段，至上述5大餐廳用餐，憑500元紙本振興券即可以約莫6折價享用指定人氣招牌菜。08.饌和牛火鍋吃到飽肉多多集團旗下的第一個吃到飽品牌「饌和牛」，10月上旬於台南開出第一家門店之後，隨即在11月插旗台中，於11/1～11/30期間，至台中漢口店用餐即贈「北海道生食級炙燒干貝」1份（價值199元）。09.肉懷食頂級壽喜燒即日起～11/30期間，點購「頂級日本和牛雙饗雙人套餐」或「頂級日本和牛饕客雙人套餐」，加1元即贈「巨無霸波士頓龍蝦」一份，每日限量20組；即日起～11/30前，品嘗指定3款雙人套餐，加點菜單任一「頂級肉品」，即享買一送一。10～14.豆府集團全台最強韓式餐飲「豆府集團」，推出「人蔘雞買一送一」優惠，即日起～11/22期間，至涓豆腐、北村豆腐家、韓姜熙的小廚房和姜滿堂任一品牌用餐，單餐人蔘雞系列料理1份，即贈同價人蔘雞系列兌換券1張，每間門市限量100份；另外，燒肉品牌「銅盤」則推出壽星優惠，出示身分證，可享當「日」壽星用餐5折優惠，當「月」壽星用餐享95折優惠。15～16.和億集團引進許多外海米其林美食的和億集團，推出週年慶優惠活動，即日起～12/13，至「添好運」即日起~11/30期間點多人套餐，即可享「添好運流沙包」加價購108元；即日起~12/13期間至「了凡油雞燒臘．飯．麵」享用半雞雙人歡慶餐享優惠價399元（原價525元）。17. PappaRich Taiwan 金爸爸於11/11當天推出「雙11活動」，至門市購買「大馬餐盒」，原價130元，特價111元。18.唐點小聚2020/11/1～2021/1/31，至門市點購「燉湯系列」商品，任2盅享第2件半價優惠，費用以價高者計。19. Dancing Crab蟹舞11/2～11/21期間，提前預約用餐，出示派對入場券就享波士頓龍蝦半價優惠（10%服務費以原價計算）；此外，11/2～11/21來店用餐，可以帶走螃蟹造型頭箍作為紀念，每人贈送1個，送完為止，再加碼抽獎，可以獲得蟹舞專屬周邊商品，每桌限抽1次。20.欣葉日本料理11/1～11/30期間，來店用餐，發票金額滿5,000元即贈500元欣葉抵用券，滿10,000元贈送1,000元...依此類推，同日累計金額無上限。21. 欣葉呷哺呷哺11/1～11/30期間，來店用餐，發票金額滿5,000元即贈500元欣葉抵用券，滿10,000元贈送1,000元依此類推，同日累計金額無上限。
頂級鍋物拚場！ 泰宮廷海鮮鍋vs.台味羊肉爐
天氣轉涼到了吃鍋季節，羊肉爐這種冬令進補鍋物也搬進飯店中，主廚選小羔羊讓腥羶味降到最低，還有重達800克的「砂鍋鰱」也超澎湃。另一家飯店則是端出「泰國皇室宮廷」鍋物，除了泰國菜中常見的香茅、檸檬葉香料外，還加入香蕉片和生米飯，來自泰國的主廚說，這可是他翻遍泰國食譜，找到的獨特配方。
拚道地！泰集團來台客座PK浮誇泰菜 吸網紅
泰式料理餐廳競爭，各業者端出特色，有台中的泰式餐廳特地插旗台北，採用超浮誇宮廷設計，吸引「網美」拍照打卡，爭取曝光度，也有五星級酒店和泰國的知名「藍象」集團合作，來台當「客座廚師」，饕客想吃也不用特地飛去泰國一趟。
賣場推異國名店料理包 取代瓶瓶罐罐
賣場推出百款醬料包，搶小家庭市場。各家賣場競爭激烈，推出各式口味調理包、包括中式、異國還有義式料理，如今又推出近250元的名店調理包，賣場看準現在人步調快沒時間料理，如今希望用一包調理包，抵上好幾罐調味罐搶進市場。
她19歲從酒吧起家 打造出4億餐旅王國
【鏡傳媒報導】Amy吳靜怡，是高雄美墨料理名店—冒煙的喬（Smokey Joe's）創辦人，從小不會念書的她，19歲開酒吧創業，即使彪形大漢打架、賴帳，她也毫不畏懼把錢要回。