工業雙氧水泡製的黑心豬大腸已流入北桃高屏四縣市,影響範圍廣泛且部分流向不明!知名商家如「阿宗麵線」及「林記麻辣豆腐」都確認使用了問題食材,超過1噸黑心大腸流向「散客」,已被消費者食用的數量成謎。專家警告,食用這類大腸可能導致食物中毒和急性腸胃炎。儘管食藥署與衛生局已全面溯源追蹤,但3.7公噸問題大腸有多少被食用仍是未解之謎。
屏東某廠商涉用工業級雙氧水漂白變質豬大腸後販售,毒物專家顏宗海說,若不慎吃到工業級雙氧水,恐把重金屬、雜質等對人體有害物質一併吃下肚,可能對器官產生傷害。
大陸廣西盛產蝦米和魚干,不過最近爆發不少商家居然是用腐爛發臭的蝦米當原料,用工業用雙氧水漂白,再用工業色素染色加工,雖然這些加工後的蝦米又紅又亮,但是吃了很可能會要人命。</p>
繼日前在廣東發現,有出售用工業雙氧水漂白過的魚翅之後,在美食聞名的香港也發現有魚翅樣本含有殘餘的雙氧水。雖然港府有關部門表示,殘餘雙氧水成份對人體沒有大害,不過已引起外界關注。</p>