雙氧水黑心豬大腸2噸流市面　屏東百威老闆遭起訴、罰百萬

因屢遭客戶反映豬大腸成色、品相不佳，百威食品公司負責人楊男竟將黑大腸用工業用雙氧水浸泡，藉此增加賣相及銷售量，恐怖的是，這些黑心豬大腸共2355公斤流入市面，不少知名小吃店受害，引爆食安危機。近日屏東地檢署偵結，依違反《食品安全衛生管理法》起訴楊姓負責人及蘇姓、陳姓員工、張姓會計則緩起訴。

豬大腸賣相不佳　用工業用雙氧水染白

據了解，楊姓負責人因屢遭客戶反映豬大腸成色、品相不佳，為了減少退貨並提高豬大腸賣相，他竟然指示蘇、陳員工混入工業用雙氧水，將豬大腸浸泡進行漂白，隨後以低於市場的價格，每公斤140至150元販售給客戶，共賣出約2355公斤。

逾2公噸黑心豬大腸流入市面

中秋節前夕黑心豬大腸爆發食安風波，不少知名小吃店也受害，影響範圍和人數甚廣。去年10月百威食品因涉嫌使用工業級雙氧水漂白豬腸，遭衛福部食品藥物管理署重罰5,400萬元。另外，檢方認為，黑心大腸已流入市面，難以輕忽百威公司造成的傷害，依違反《食品安全衛生管理法》之添加未經中央主管機關許可之添加物行為罪將楊、蘇、陳3人起訴。


負責人楊男量處有期徒刑2年以上之刑，併科罰金100萬元。員工蘇男、陳男，建請均量處有期徒刑1年以上，併科罰金15萬元。負責代訂工業用過氧化氫的40歲張姓女會計，因坦承犯行，犯後態度良好，緩起訴處分，向公庫支付5萬元與參加地檢署法治教育。
 

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◎未經判決確定，應推定為無罪。