美川菜餐廳師承老師傅 外國饕客給讚
<html> <head></head> <body> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/shihwei8@tvbs.com.tw/201502/20150219225509482.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> 美國亞特蘭大有一間正宗川菜餐廳，在當地非常受到歡迎，餐廳老闆是有多年經驗的川菜料理師傅，而店裡掌杓的廚師，也都師承四川老師傅的手藝，道地美味不只獲得當地最佳中式餐廳殊榮，就連不少美國人也上門，拿起筷子大快朵頤！ <br /> <br /> <br /> 來到繁忙的美國亞特蘭大，跟著廚師的腳步品嘗獨特的「異國」料理。 <br /> <br /> 廚師Kevin Gillespie：「我們在百福大道，這裡最著名的就是有各式各樣的異國料理，而我們今天要去的渝蓉和川菜，是我最愛的麻辣川菜料理。」 <br /> <br /> 這間道地的川菜料理餐廳，在亞特蘭大當地頗負盛名，一進到店裡就能看到附上照片的中英文菜單，店內的各式擺飾都呈現出濃濃的中國味。 <br /> <br /> 廚師Kevin Gillespie：「嗨！大家好。」 <br /> <br /> 道地的四川擔擔麵，還有各式菜餚一上桌，外國人都能大快朵頤吃得津津有味。 <br /> <br /> 廚師Kevin Gillespie：「我最喜歡的是宮保蓮藕，我喜歡宮保用花生和辣椒的烹調方式，但我更愛脆脆的蓮藕，而我的另一個最愛是鐘形水餃，外形像弦月狀，然後豬肉水餃混和辣油，所有我最愛的東西都在一起。」 <br /> <br /> 近幾年，這家川菜餐廳，也被亞特蘭大的媒體和美食家，評選為優良中式餐廳，原來餐廳老闆就是來自四川的川菜大廚。 <br /> <br /> 網路影片：「渝蓉和是道地的川菜餐廳，我的父母出生在四川，他們有超過70年的烹飪經驗。」 <br /> <br /> 美食無國界，外國饕客也能拿起筷子，大啖中式料理，業者說他們的廚師都是來自大陸，師傳老師傅的好手藝，才能讓每道菜忠於原味，也征服外國人的嘴！ <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/shihwei8@tvbs.com.tw/201502/20150219225504843.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/shihwei8@tvbs.com.tw/201502/20150219225512278.jpg" width="640px" /> </body> </html>
2016/05/16｜國際
