為了衝業績，飯店廣邀米其林主廚來台，但熱潮卻似乎不如以往，而為了吸引消費者注意，這回暑假前有2家飯店，同時請來中式米其林主廚來辦米其宴，除了口味比較接近台灣人熟悉感覺，價格也比動輒上萬元的西餐米其林，相對平價，不過儘管都用了頂級食材，感覺還是不一樣，像是價格5000元上下的粵菜米其林，就看得到整隻龍蝦，但相較於號稱最便宜的港點米其林宴，由於龍蝦是包在餃裡，所以只看得到蝦肉。
香港米其林主廚，叉燒酥才熱騰騰出爐，馬上又接著做，曾在香港創下一天賣出2700個記錄，現在來台現做現賣，號稱最便宜版米其林。米其林主廚麥桂培：「台灣人的口味可能是比較清淡一點，炒香的蛋白，把它放進去做餡料，跟龍蝦去搭配。」
龍蝦餃不像過去搭配肥肉，裡頭全改成清爽蛋白，香港米其林來台，不只菜色多了些台灣味，食材也升級，雞粒酥上頭放上整顆鮑魚，但無獨有偶，同一區五星飯店也找來日本的粵菜米其林主廚。米其林主廚鄧德勝：「芝麻醬、味噌、醬油和砂糖，再加上高湯。」
不同於一般四川擔擔麵用辣油調，米其林吃法用芝麻醬、味噌調和，日本來的粵菜米其林，一套3800到4800元加一成，香港飲茶米其林2800元加一成，一樣是龍頭，龍蝦鮮鮑、蛋白龍蝦餃、富豪炒飯、海膽、蟹柳、干貝、生拆蟹肉炒飯。
飯店公關經理楊嘉怡「一般講到米其林，大家都想到套餐，西式的義大利餐、法國餐，其實現在在台灣已經有很多這樣的餐飲形式。」
從口味到價位，調整親民版，開賣一週就訂滿，也特別用每道百元有找優惠，加開下午茶時段，要在暑假旺季拚業績。
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