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番薯筍包
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超商宵夜Top10出爐！「OK茶葉蛋」一票網喊：超驚豔
半夜肚子餓，最懂你的就是街角那家24小時不打烊的便利商店！根據2024年經濟部統計，台灣超商密度全球排名第二，僅次於南韓，平均每1,703人就有一間便利商店。不管是香氣逼人的泡麵、鹹甜適中的滷味、讓外國人驚訝的茶葉蛋與水果，琳瑯滿目的零食甜點、美味料理應有盡有！《網路溫度計DailyView》透過輿情分析軟體《KEYPO大數據關鍵引擎》，整理出十大網友認證的超商宵夜神隊友，從正餐級的飽足系到邊看劇邊爽嗑的療癒系，看看哪些被狂讚為「不吃會睡不著」的深夜必備清單，總有一道能瞬間撫慰你的嘴饞魂！No.1 泡麵
林聰明變特色7火鍋！身分證中「這數字」爽吃肉 3開幕優惠快衝
林聰明沙鍋魚頭竟然變火鍋啦！林聰明沙鍋魚頭推出最新力作「聰明鍋Smart Hot Pot」，這次從招牌沙鍋菜湯底衍生出的7款特色鍋物，還有特色炸物和嘉義代表創新美食，打造「阿里山下第一鍋」。林聰明二代店聰明鍋Smart Hot Pot推薦必吃菜單、開幕優惠一次看。
防腎結石復發！7類「高草酸地雷」千萬別碰 聰明飲食法必看
多數結石原發於腎臟，而當中又以草酸鈣結石最為常見，對於腎結石體質者來說，如何在日常飲食中避免攝取過多的草酸格外重要。營養師高敏敏為大家整理了一份草酸食物大清單，以綠、黃、紅三種等級區分食物中草酸含量的高低，幫助大家聰明選擇食材及衡量攝取量，避免腎結石找上門。綠燈區－低草酸食物（每100克食物中，草酸含量小於2毫克）全穀根莖類：白飯、白麵條、通心麵、義大利麵、菱角。蔬菜類：白花菜、包心菜、洋蔥、洋菇、芽甘藍。水果類：蘋果、木瓜、荔枝、櫻桃、香蕉、李子、桃子、瓜類、綠葡萄、百香果、芒果。豆魚肉蛋類：海鮮類、蛋、乳酪、魚貝類、牛羊豬肉、家禽。油脂及堅果種子類：酪梨、各種植物油。飲品：白開水、去皮檸檬水、紅酒或白酒。調味料：糖、醋、肉桂、羅勒、白胡椒。黃燈區－草酸含量適中的食物（每100克食物中，草酸含量介於2至10毫克）全穀根莖類：玉米、糙米、麥片、玉米片。蔬菜類：蘆筍、蘑菇、萵苣、番茄、紅蘿蔔或白蘿蔔、綠花椰、白甜玉米或黃甜玉米、罐頭綠豌豆。水果類：黑棗、橘子、鳳梨、蘋果、水蜜桃、紫梅或乾梅。豆魚肉蛋類：沙丁魚。油脂及堅果種子類：亞麻籽、葵花籽飲品：咖啡。調味料：薑、麥芽。紅燈區－高草酸食物（每100克食物中，草酸含量大於10毫克）全穀根莖類：蕎麥、芋頭、南瓜、米糠、玉米粉、小麥胚芽、馬鈴薯、全麥麵粉。蔬菜類：芹菜、西洋芹、菠菜、韭菜、秋葵、茄子、青椒、莧菜、芥菜、番薯。水果類：黑莓、藍莓、草莓、覆盆子、無籽紅葡萄乾、紫色葡萄、醋栗、檸檬、萊姆或柳橙皮。豆魚肉蛋類：豆漿、豆腐。油脂及堅果種子類：生啤酒、茶花生（醬）、杏仁、腰果、胡桃、花生、開心果、榛果、巧克力。飲品：生啤酒、茶、可樂。調味料：黑胡椒、辣椒、醬油。◎ 資料來源／
中共最快2023攻台？ 學者：備戰才能避戰
二十大落幕後的中國大陸對台政策有何變化，眾說紛紜，外界猜測，中共一人獨大後，最快在2023年就會企圖達成統一大業，法國法國智庫亞洲計畫主任杜懋之認為，中共對台發起認知運動，同時在軍事上直接挑戰台灣主權，可能引發台海危機，面對兩岸緊張局勢，學者表示，要備戰才能避戰。
新冠疫情只能待在家 東京車站美味便當成救贖
日本新冠疫情嚴峻，民眾被要求待在家別外出，這個時候不只帶動了東京車站外帶便當商機，各款日本道地美味也成了民眾心靈的救贖。
求財催生南投大公老街 藏銅板國宴美食
好吃好玩一條街，帶您來逛擁有20年歷史的南投竹山大公老街，緊鄰知名求財廟宇紫南宮，求財人潮帶來商機，僅300公尺的老街藏著國宴美食，番薯筍包，還有竹山特產番薯、芋頭做成的伴手禮，美食CP值高，不必發大財也能填飽肚子。
主婦快看！ 過年後剩菜剩肉這樣改造變佳餚
年節期間家家戶戶慶團圓，但春節過後發現剩菜還有一大堆，怎麼辦呢？臺北市立聯合醫院中興院區營養師陳鈴如來教大家如何讓剩菜剩飯變身，利用這些食材做出一桌佳餚！
黑心澱粉／〈快訊〉新北揪毒！ 永豐在萊米粉含順丁烯二酸
持續追查毒澱粉下落，新北市衛生局剛剛公布了最新的檢測報告，在澱粉類原料當中發現2件檢出順丁烯二酸，分別是永豐在萊米粉被驗出27.9ppm，及尚大立冬筍牌番薯粉19.6ppm。</p>
黑心澱粉／「三兄弟豆花」險中招！ 未進上游廠毒粉
被網友評為5星級必吃美食的基隆夜市三兄弟豆花，「差點」捲入毒澱粉風暴！新北市衛生局今天(5日)再度公佈抽驗結果，尚大立食品公司製作的冬筍牌番薯粉，被驗出順丁烯二酸19.6PPM，廠商透露，開業四十多年的三兄弟豆花，也是下游廠商，不過三兄弟豆花喊冤自清，只有向這家公司購買「包心粉圓」， 而不是驗出含有毒澱粉的蕃薯粉，自家產品送檢，都沒問題。</p>
【發現台灣味】改良古早味麻粩 傳統產業更長遠
這個傳統的東西，台灣傳統糕點，有人說呢，就是太甜、太膩、太大一塊，好像漸漸已經不是那麼討好，好像不是這樣喔，在台北縣的金山，有人就是可以靠著創意，打響名號。</p>
食來運轉／7/3-7/9 屬羊喝玫瑰茶等待良機
羊 劍鋒和伏尸兩顆星一起降臨，凶曜煞氣比較重，凡事要保持冷靜，遇到不順的事情要忍耐等待良機，不可以逞一時之快，避免衝突才能有轉機，可能的話去捐血會有好處。工作運：計劃好的事情卻趕不上運勢變化，浪費時間就算了，還要去支援別人。愛情運：對方要變心離你而去，不是一、兩天的事情，反省自己一下吧！財運：小心合作投資方面容易生變。健康運：小心過勞，睡眠充足才能轉運。 幸運旅遊地：桃園縣市 到石門水庫附近的景點，到處走走欣賞風景吃美食，心情放鬆，福運自來！ 開運食物：粉紅玫瑰茶 玫瑰花的香味讓人精神奕奕，還可以減少夏日胃腸的負擔，享受輕盈一夏的夢想，社會新鮮人求職面試前喝，會增加成功機率；憧憬愛情的人喝，有助於愛情的提早來臨。</p>
【美食小鎮PK】小吃新吃！ 西螺「大水餃」PK清水「蔥花肉圓」
小鎮美食PK，今天除了比美味，還要比創意！一個是西螺的三角水餃，它其實不是水餃，而是超大顆的水晶餃，裡頭包了滿滿的筍絲和碎肉，店家把它包成大三角形，搭配特製的五味醬來吃，口味非常特別；另外還有清水一家百年肉圓，老闆毫不吝嗇，在肉圓裡包了6、7塊的豬肉片，特別的是，這家肉圓不是先蒸過，而是用水煮，煮出外皮Q度後，再下油鍋，上桌前還要灑上大把蔥花，口味太獨特，有客人一吃，吃了十幾年。</p>
留住青春靠吃的！ 21種食物抗老化
許多愛美的女性天天計較要吃甚麼食物或擦甚麼保養品，才能和時間對抗，延緩老化，營養師推薦了21種蔬菜水果和食用油，只要天天吃，防癌又抗老化，而這些食物並不難找，像是洋蔥、大蒜、花椰菜都舉手可得。</p>
輕鬆煎出頂級牛排 主婦也能DIY的創意年菜
<html> <head></head> <body> (網路新聞中心／記者馮珮汶台北報導) <br /> <br /> 農曆春節即將到來，要怎麼料理出創意的年菜料理宴客，想必是不少家庭主婦煩惱的課題，就有餐飲業者搭上這股商機，除了發表餐廳新菜色，也請金牌主廚現場秀手藝，教導民眾如何在家 裡簡單的做出中西合璧、又有創意的簡單年菜。 <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/peiwen0126@tvbs.com.tw/201501/20150108175811858.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/peiwen0126@tvbs.com.tw/201501/20150108175819939.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> 餐飲龍頭王品集團今(8)日進行新菜發表記者會，由國外參賽獲得金牌好成績的主廚林正德示範，使用台灣在地食材結合西式牛排，讓西餐也能有新吃法，主廚表示，這次將台灣特有食材融入 西式餐點設計，像是番薯、客家桔醬以及春筍、烏魚子、南部鳳梨等等都會入菜，打造出全新的「紐約客牛排」主餐，利用2.5公分的牛排，熱鍋後下去煎，在此之前可以先用奶油拌炒鳳梨丁 做為配料，林正德說最好的熟度是約5分熟最好吃，牛排熟後還必須稍微靜置，可以利用這時間擺盤，搭配白蘭地烹調的鳳梨水果沾醬，以及白胡椒雙醬，再將最好的味道端上桌。 <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/peiwen0126@tvbs.com.tw/201501/20150108175815583.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/peiwen0126@tvbs.com.tw/201501/20150108175824116.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> 建議主婦在家可以自己動手做，主廚也傳授簡易的年菜DIY，這款迎新春沙拉，使用了0.3公分厚的桔醬燻鴨胸捲、蒜苗烏魚子及松露綠竹筍等，可是使用鴨胸或是其他可買到的煙燻肉片，包 裹竹筍，下面再放上西瓜凍，鴨皮也可以切成絲避免浪費食材，再搭配客家桔醬；另外烏魚子也可以先用小火微烤過去腥，上面再放蒜苗及水梨；最後使用台灣的竹筍、義大利番茄、起司交 錯相疊，簡單的沙拉就完成，食材市場都能買到，也是春節親友到訪時很好的開胃菜。 <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/peiwen0126@tvbs.com.tw/201501/20150108175912582.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/peiwen0126@tvbs.com.tw/201501/20150108175808313.jpg" width="640px" /> </body> </html>