依據近年健檢資料,罹患脂肪肝的人數越來越多,也有年輕化的趨勢。食安專家韋恩指出,日本肝臟外科醫師尾形哲發現,許多脂肪肝的患者,只是把每天喝的飲料換掉,改喝水、無糖茶、黑咖啡,1個月後肝功能就回到正常值。