39歲阿根廷球王梅西（Lionel Messi），在2026年世界盃賽場飆出比4年前更快的速度，聽起來像奇蹟，但背後其實沒有任何捷徑。梅西從小並非「天賦型選手」，一路走來歷經疾病、飲食革命與多年自律，真正讓他站上顛峰的，反而是那些每天都在重複、卻最容易被忽略的小事。
曾罹生長激素缺乏症 梅西靠治療改善體能基礎
2026世界盃4強戰開打在即，阿根廷球王梅西依舊是焦點人物，目前已攻進8球，與法國球星姆巴佩（Kylian Mbappé）並列金靴獎榜首。
書心健康管理診所院長許書華指出，梅西11歲時被診斷為「生長激素缺乏症」，導致生長曲線明顯停滯。生長激素負責分解脂肪、合成肌肉、維持骨密度及調節胰島素敏感度，及早補充治療有助改善最終身高，但並非保證一定長到理想高度，梅西最終身高為169公分。
然而，根據體能團隊透露，梅西本屆世界盃最高衝刺速度約30.9公里，比2022年卡達世界盃還快約5%，證明他的體能並非來自天賦，而是長年累積的成果。
2014年飲食大改造 戒可樂、巧克力與披薩
直到2014年與營養師合作後，他開始大幅減少高度加工食品、降低精緻澱粉、嚴格控制糖分攝取，自述疲憊與身體不適明顯改善。許書華也強調，精緻糖與超加工食品正是慢性發炎與代謝失衡的推手，當減少這些食物後，身體自然會有所回饋。
地中海飲食成日常 魚肉、橄欖油才是主角
許書華進一步提到，梅西平日的餐盤，幾乎就是標準的地中海飲食，包括充足的水分、橄欖油、全穀物、新鮮水果、蔬菜及魚肉。蔬菜可提供膳食纖維、礦物質與抗氧化物，魚類及堅果種子則提供Omega-3脂肪酸。研究顯示，地中海飲食有助降低心血管疾病風險、穩定血糖與血脂、改善腸道菌相及減輕慢性發炎。
此外，梅西平常會喝阿根廷國民飲品瑪黛茶，雖然含有抗氧化多酚，但許書華說，真正值得學習的不是多酚，而是「少喝很多可樂」。她也提醒，飲品避免超過65°C，因國際癌症研究總署已將65°C以上極熱飲品，列為2A類可能致癌物，與食道癌風險有關。
不是拒吃紅肉 而是降低比例、持之以恆
許書華指出，梅西也減少紅肉，尤其加工紅肉的攝取。世界衛生組織已將加工肉品列為第1類致癌物，紅肉則列為2A類；相較之下，魚肉富含EPA、DHA等Omega-3脂肪酸，有助抗發炎、保護心血管及促進運動後恢復。
不過，她也強調，紅肉並非毒物，仍是優質蛋白質、鐵、鋅及維生素B12的重要來源，重點在於降低比例，而不是完全不吃。
真正改變他的…是沒有人看見的日復一日
除了飲食，梅西對訓練的堅持同樣令人敬佩。許書華分享，貝克漢曾透露，梅西加盟邁阿密國際首日，球隊10點才訓練，但他6點50分就抵達基地，利用3個小時完成暖身、體能與恢復訓練。
許書華醫師認為，梅西從11歲接受醫療治療，到39歲依靠訓練、營養、恢復與監測持續提升體能，證明「頂尖從來不是天賦，是重複」。紀律不是比賽當天的掌聲，而是無數個沒人看見的平凡日子；而梅西的低調與謙遜，更讓大家看見，一個曾經與身高奮戰的孩子，如何靠十多年持續努力，把命運一步步扳回來！
◎ 資料來源／許書華醫師
原文請見：球王梅西衝刺速度比4年前快5%！醫推梅西神級吃法：逆轉體能又護心
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