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九轉肥腸
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魏哲家也來打卡！鳳凰城有「兆元牆」 台式便當與臭豆腐搶台積電商機
輝達（NVIDIA）執行長黃仁勳近年在台北電腦展COMPUTEX前夕，數次邀請AI供應鏈好夥伴們去充滿台灣味的磚窯餐廳聚餐，座上賓個個身價非凡，因此餐會又被外界稱作「兆元宴」。而遠在鳳凰城台積電廠區附近的一家台式外送便當店，雖然店面不大、外觀低調，但店內卻藏著一面含金量也相當高的「兆元牆」。
過年圍爐看這！精選全台18家「年菜外帶」餐廳 小家庭也不擔心
2026農曆新年即將到來，想輕鬆準備澎派圍爐大餐，又不想在廚房忙到手忙腳亂？「年菜外帶」就是最聰明的選擇！本篇一次整理全台18家人氣餐廳外帶年菜懶人包，從王品集團、饗賓集團到瓦城、橘色涮涮屋等知名品牌通通有，包含中式、台式、泰式、川菜、蔬食與火鍋等多元選擇，不論是大家庭聚餐還是小家庭加菜，都能找到最合適的組合。每套年菜價格、菜色內容、預購方式與取貨時間一次看懂，還有多款限量優惠與聯名組合可搶！快把這份2026最新年菜外帶攻略收藏起來，提前預訂最安心！
台灣列全球第2無肉天堂！十大蔬食餐廳曝 「這間」獲必比登推薦
台灣素食實力享譽全球！根據2026年初最新報導，台灣強勢被英國純素協會（The Vegan Society）評選為「2026全球必去蔬食國家」第2名，成為國際認證的蔬食天堂。而這股「無肉風潮」，近期更隨著Netflix韓綜《黑白大廚：料理階級大戰》第二季的熱播進入大眾視野。
能吃飽！火鍋「9年前價格」299套餐PK麻辣燙自助夾
隨著天氣轉涼，火鍋成為許多民眾的首選美食，但價格常常讓人卻步。近期多家火鍋業者推出平價套餐，其中有業者復刻九年前的299元套餐，提供一份肉品主餐外，還有蔬食自助吧和冰品飲料吃到飽。另外，知名麻辣鍋也在信義區推出新品牌，主打酸辣粉系列及麻辣燙自助區，價格實惠。此外，還有酸菜魚店推出個人隨手杯，讓民眾能輕鬆享用酸菜魚，打破傳統需要花費較長時間享用的印象。
一口咬下爆漿滷肥腸！「黑綠內餡」流出來……口鼻都是屎味
吃火鍋最怕踩雷，吃大腸最怕吃到大便。沒想到有名中國女留學生竟「幸運中獎」，她與友人在澳洲火鍋店點了滷肥腸，卻在用餐時驚覺腸子內有「詭異餡料」，入口瞬間反胃。經歷曝光後，引發討論，店家則急忙出面澄清，強調「不是糞便，而是滷料渣」。
《黑白大廚》白種元台灣美食最愛12家！安成宰推薦麵線一次收
Netflix綜藝《黑白大廚：料理階級大戰》評審白種元最推薦的台灣12家美食，珍奶、餐廳整理。安成宰主廚必吃深丘大腸蚵仔麵線，完整美食地圖出爐！
問鼎優惠連發！「和牛＋天使紅蝦」吃到爽 證件中2碼再送牛舌
吃到飽控注意！知名宮廷火鍋品牌「問鼎．皇上吉祥」為慶祝10週年，推出了限時加碼活動，最低888元起就能吃到飽！這次優惠不僅價格超殺，連食材都是頂級的，包括日本A5和牛、美國無骨牛小排、九孔鮑魚、干貝等奢華菜品，絕對讓大家吃得過癮。活動從即日起到10/31，喜歡吃火鍋的朋友們千萬別錯過這個機會啊！問鼎「快閃吃到飽」只到10/31以浮誇聞名的宮廷火鍋「問鼎．皇上吉祥」，目前於全台共有４間分店，為慶祝10週年，即日起至10/31，推出了限時「888元起快閃吃到飽」方案，提供多款現切肉品、漁港直送及空運來台的頂級海鮮任吃。活動期間最低888元起，就能享用超過70種頂級食材，包括頂級澳洲黑毛和牛、美國無骨牛小排、阿拉伯藍鑽蝦、九孔鮑魚、天使大紅蝦等，讓饕客一次吃個夠。這個價格真的太划算了，平常想吃這些高級食材可是要花大錢呢！
吃到兔！台饕客嘗鮮「四川兔肉火鍋」 一吃驚嘆：熟悉的感覺
平時在夜市，經常可以看見青蛙肉、蛇肉等特殊美食，但提到「兔肉」你肯定很少見。位在中國成都一間「麻辣兔肉火鍋」在網上大受好評，有台灣饕客實際走訪該店並讚不絕口，還形容「吃起來像雞肉」，究竟兔肉有甚麼神奇魔力呢？快來跟著部落客一起體驗看看吧！成都名菜兔肉火鍋怎麼可以吃兔兔呢？但在四川成都最出名的料理之一就是兔肉火鍋，甚至還有俗語說：「不可能有兔子活著跳出成都。」這表示來到成都不吃兔肉可惜！這次，剛好有大陸的朋友帶路，帶我們去品嘗了成都最受歡迎的No.1麻辣兔肉火鍋——「費多多肥腸雞黄喉兔」，這是在大眾點評App上評價最高的店鋪，我們享受到了最地道、最美味的街頭美食！
台菜代表爭奪戰！ 饕客狂推「經典酒家菜」打趴滷肉飯
若要舉例最受歡迎的台灣美食，諸如牛肉麵、炸雞排及臭豆腐一定都榜上有名。有民眾好奇，大陸地方名菜如麻婆豆腐、煲湯和咕咾肉皆是經典代表菜，「那台菜的代表菜是什麼？」對此，饕客們也紛紛拋出心目中的好味道，除了鳳梨蝦球與炸湯圓外，最多人喊聲的「榜首」也隨之曝光。
京百年「慶雲樓」 宮廷菜前身重開張
在北京有很多的老字號，最近也吹起一股懷舊風，許多老店都要重新開張，像是在清朝有一家山東菜「慶雲樓」，號稱是當時清朝八大樓之一，在經歷過戰亂拆遷之後，現在又要重新恢復營業，飯館裡現在還保留著一些磚瓦，加上山東菜又是清朝宮廷菜的前身，一開張，很多消費者慕名而來。</p>
好吃的不得了！ 張北和秀拿手菜
張北和被比喻為怪廚、食神，主要是因為他的手藝，幾乎是無人能比，其中張大千一度失傳的私房菜「水舖牛肉」，更是他經過16年摸索後才製作出來，也被說成是50年來，國內美食界最神秘的名菜。</p>
〈獨家〉美食戰區攻略「佔領」！同老闆 開不同店
台中美食一級戰區，餐廳一家一家開，不同的品牌，賣不同料理，老闆卻是同一人，像是美術館附近有四家餐廳，分別賣義式料理、上海菜、北方菜和台菜，還有綠園道緊鄰的兩家店，分別賣火鍋和燒烤，甚至是公益路上，開在對面的兩家平價日式火鍋店，這些不同店家、不同主題、不同價位，吸引不同消費客層，但賺進的錢，通通進了同一個老闆手中，餐廳業者以「佔領」的攻略，將消費者一網打盡。</p>
【FOCUS新聞】過年廚師到府熱炒 大陸過年最新招
<html> <head></head> <body> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/tairosey@tvbs.com.tw/201502/20150212231051943.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> 再一個禮拜就要過年了，現在的婆婆媽媽似乎比較不用為年夜飯操心，隨著網路發達，手指按一下就能線上訂購。而在大陸，今年更流行「廚師上門」做年夜飯，只要下載手機APP，在網上選定人數、菜色，時間一到，廚師就登門為你做年夜飯，民眾用「指尖」就能過年。 <br /> <br /> <br /> 手拿菜刀，在家裡廚房砧板上快速飛舞，但不是那雙熟悉的、媽媽的手。記者VS.到府廚師：「這炒腰花，這是咱傳統菜，咱當地可以撒點辣椒，根據雇主的要求來做？對，他要吃什麼口味，我給他弄什麼口味。」 <br /> <br /> 這是今年大陸過年，最夯的廚師到你家。大陸主播：「你只要在手機上，下載一個廚師上門的軟件，就可以在春節請一個廚師上門燒菜，在移動互聯網大爆發的今天，或許可以吃一個指尖上的年夜飯。」 <br /> <br /> 只要下載手機APP，線上有上千位大廚精通中國8大菜系，選定吃飯人數、菜色、喜好以及上門時間，廚師準時出現，為你做年夜飯。 <br /> <br /> 記者VS.到府廚師：「做6道菜，有蒜香排骨、一個紅燒羊蹄、黃瓜皮炒肉，另外還有一個剁椒魚頭。為什麼選這幾道菜？這幾道菜的風味不一樣，有廣東的風味，有湖南的風味，還有一個西北的風味。」 <br /> <br /> 曾在5星飯店當主廚出手就是不一樣，短短15分鐘上菜，不僅好吃還好看，過年喜洋洋嘛。大陸民眾：「這菜可以的，符合我們湖南人的口味。」 <br /> <br /> 透過手機訂購時的GPS定位，還能依據地理位置，線上推薦菜色，四川人麻婆豆腐，東北人九轉肥腸，還是江南的想來個黃魚煨麵、蟹粉獅子頭… <br /> <br /> 手藝費，4道菜69，6道菜99人民幣，北上廣一線大城貴些，加10元，或是想連菜錢一塊兒付也行。廚師到府公司老闆：「一個是我們先去對廚師面試，第二個是廚師到我們這報名之後，我們要讓他做幾道菜。」 <br /> <br /> 廚師到府公司執行長：「他(廚師)的身分證還有健康證，還有他的資格證，我們都一一做備案。」 <br /> <br /> 光是其中一家「廚師上門」，半年已超過10000次下單，過年訂圍爐「手指」動作更要快。不然也可線上團購半成品送到家，或是你就喜歡自己洗手做羹湯，食材產地直送還講究有機養生，一樣滑手機就行。 <br /> <br /> 有機農場員工：「春節還是能夠感覺到大家訂菜還是比較踴躍。」 <br /> <br /> 過年所需，用手機一指搞定，方便但有人還是喜歡親自選購，那是心意。大陸民眾：「葡萄乾、柿餅、大棗，小時候熬稀飯的時候，我們先吃完，剩下的鍋底，剩的父母自己在那邊上吃。」 <br /> <br /> 小時候家裡窮，米飯都吃不起，長大賺錢了看什麼好吃的都想給父母買。有網路帶來的便捷，但都比不上與家人團圓。 <br /> <br /> 記者VS.大陸民眾：「只有女兒才會給媽媽洗澡，妳以前洗過嗎？洗，只要一回家都會洗，媽媽年齡大了，自己離得太遠，現在有時間能多陪她盡量多陪。」 <br /> <br /> 媽媽記憶力差了，只希望別哪一天把女兒給忘了。而央視也在各大火車站，設立像電話亭的「說吧」，讓在外游子傳遞思念。 <br /> <br /> 大陸民眾：「老爸老媽，我想你們了，馬上我就可以回家了，現在真想來一碗熱騰騰的米粉。」 <br /> <br /> 大陸民眾：「這些年創業很失敗，讓你們操碎了心，在2015年新的一年裡，我想我一定會更加努力，再接再厲、不氣餒。」 <br /> <br /> 大陸民眾：「上一次休假回家的時候，最後臨走的時候，我媽她一定要讓我把那個，就是一件家鄉的香腸帶著，媽，我不要，太重了，都快走了，後來我媽還是往裡塞，最後我就一賭氣，就把它又拿出來了，最後也沒有跟我媽說再見，所以我覺得就是，我就想對媽媽說一聲對不起，媽媽我愛妳。」 <br /> <br /> 連年夜飯都能網上搞定，何況一條香腸，但正是因為過年感受更深刻，有些事光靠指尖是怎麼也滑不出來的。 <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/tairosey@tvbs.com.tw/201502/2015021223104919.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/tairosey@tvbs.com.tw/201502/20150212231054917.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/tairosey@tvbs.com.tw/201502/20150212231040560.jpg" width="640px" /> </body> </html>