【FOCUS新聞】過年廚師到府熱炒 大陸過年最新招
- 記者：李洛梅
- 發佈時間：2015.02.12 22:12
- 最後更新時間：2016.05.16 07:06
- 記者：李洛梅
- 最後更新時間：2016.05.16 07:06
<html> <head></head> <body> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/tairosey@tvbs.com.tw/201502/20150212231051943.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> 再一個禮拜就要過年了，現在的婆婆媽媽似乎比較不用為年夜飯操心，隨著網路發達，手指按一下就能線上訂購。而在大陸，今年更流行「廚師上門」做年夜飯，只要下載手機APP，在網上選定人數、菜色，時間一到，廚師就登門為你做年夜飯，民眾用「指尖」就能過年。 <br /> <br /> <br /> 手拿菜刀，在家裡廚房砧板上快速飛舞，但不是那雙熟悉的、媽媽的手。記者VS.到府廚師：「這炒腰花，這是咱傳統菜，咱當地可以撒點辣椒，根據雇主的要求來做？對，他要吃什麼口味，我給他弄什麼口味。」 <br /> <br /> 這是今年大陸過年，最夯的廚師到你家。大陸主播：「你只要在手機上，下載一個廚師上門的軟件，就可以在春節請一個廚師上門燒菜，在移動互聯網大爆發的今天，或許可以吃一個指尖上的年夜飯。」 <br /> <br /> 只要下載手機APP，線上有上千位大廚精通中國8大菜系，選定吃飯人數、菜色、喜好以及上門時間，廚師準時出現，為你做年夜飯。 <br /> <br /> 記者VS.到府廚師：「做6道菜，有蒜香排骨、一個紅燒羊蹄、黃瓜皮炒肉，另外還有一個剁椒魚頭。為什麼選這幾道菜？這幾道菜的風味不一樣，有廣東的風味，有湖南的風味，還有一個西北的風味。」 <br /> <br /> 曾在5星飯店當主廚出手就是不一樣，短短15分鐘上菜，不僅好吃還好看，過年喜洋洋嘛。大陸民眾：「這菜可以的，符合我們湖南人的口味。」 <br /> <br /> 透過手機訂購時的GPS定位，還能依據地理位置，線上推薦菜色，四川人麻婆豆腐，東北人九轉肥腸，還是江南的想來個黃魚煨麵、蟹粉獅子頭… <br /> <br /> 手藝費，4道菜69，6道菜99人民幣，北上廣一線大城貴些，加10元，或是想連菜錢一塊兒付也行。廚師到府公司老闆：「一個是我們先去對廚師面試，第二個是廚師到我們這報名之後，我們要讓他做幾道菜。」 <br /> <br /> 廚師到府公司執行長：「他(廚師)的身分證還有健康證，還有他的資格證，我們都一一做備案。」 <br /> <br /> 光是其中一家「廚師上門」，半年已超過10000次下單，過年訂圍爐「手指」動作更要快。不然也可線上團購半成品送到家，或是你就喜歡自己洗手做羹湯，食材產地直送還講究有機養生，一樣滑手機就行。 <br /> <br /> 有機農場員工：「春節還是能夠感覺到大家訂菜還是比較踴躍。」 <br /> <br /> 過年所需，用手機一指搞定，方便但有人還是喜歡親自選購，那是心意。大陸民眾：「葡萄乾、柿餅、大棗，小時候熬稀飯的時候，我們先吃完，剩下的鍋底，剩的父母自己在那邊上吃。」 <br /> <br /> 小時候家裡窮，米飯都吃不起，長大賺錢了看什麼好吃的都想給父母買。有網路帶來的便捷，但都比不上與家人團圓。 <br /> <br /> 記者VS.大陸民眾：「只有女兒才會給媽媽洗澡，妳以前洗過嗎？洗，只要一回家都會洗，媽媽年齡大了，自己離得太遠，現在有時間能多陪她盡量多陪。」 <br /> <br /> 媽媽記憶力差了，只希望別哪一天把女兒給忘了。而央視也在各大火車站，設立像電話亭的「說吧」，讓在外游子傳遞思念。 <br /> <br /> 大陸民眾：「老爸老媽，我想你們了，馬上我就可以回家了，現在真想來一碗熱騰騰的米粉。」 <br /> <br /> 大陸民眾：「這些年創業很失敗，讓你們操碎了心，在2015年新的一年裡，我想我一定會更加努力，再接再厲、不氣餒。」 <br /> <br /> 大陸民眾：「上一次休假回家的時候，最後臨走的時候，我媽她一定要讓我把那個，就是一件家鄉的香腸帶著，媽，我不要，太重了，都快走了，後來我媽還是往裡塞，最後我就一賭氣，就把它又拿出來了，最後也沒有跟我媽說再見，所以我覺得就是，我就想對媽媽說一聲對不起，媽媽我愛妳。」 <br /> <br /> 連年夜飯都能網上搞定，何況一條香腸，但正是因為過年感受更深刻，有些事光靠指尖是怎麼也滑不出來的。 <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/tairosey@tvbs.com.tw/201502/2015021223104919.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/tairosey@tvbs.com.tw/201502/20150212231054917.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/tairosey@tvbs.com.tw/201502/20150212231040560.jpg" width="640px" /> </body> </html>