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主廚郭宗坤
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「大王具足蟲」翻身了!震撼畫面網嚇歪 名廚喊:料理魂燒起來
知名拉麵店「拉麵公子」日前在拉麵中添加罕見食材,並推出全新「大王具足蟲濃厚魚介雞白湯拉麵」,一碗要價1480元,不過僅限熟客預約,震撼畫面讓民眾評價兩極。對此,日本料理店老闆、知名主廚郭宗坤也搭上話題,分享「大王具足蟲」的翻身照,嚇壞一票網友。

偷腥女員工/2週過夜3次 柯以柔老公不倫直擊
【鏡週刊報導】 當年以「水果妹」出道的柯以柔,在6年前未婚懷孕,嫁給日本料理名廚郭宗坤。不過夫妻倆之後各忙各的,甚至偶爾會上通告自曝不和,比如柯以柔會抱怨郭宗坤說謊,假藉出差名義,一個人在國外吃喝玩樂。當時主持人吳淡如也對此提醒過柯以柔:「那種會找藉口的男人,是最有可能養小三的男人。」沒想到預言竟然成真。

【健康2.0】越粗越好!挑絲瓜5大招報給你知
又到了吃絲瓜的季節,藝人柯以柔的丈夫郭宗坤廚師,特地傳授幾招挑絲瓜和保存的撇步給大家,讓婆婆媽媽們做絲瓜料理時,可以吃到多汁香甜的好味道。

干貝火腿山椒燒 頂級早餐風味佳
今天的慕尼黑早餐很頂級,因為餐桌上的主角是大干貝,不過作法很簡單,和火腿烤熟之後就可以上桌,食材少量但營養可不減分。</p>

腐皮起司捲 豐富餡料口感佳
早餐除了漢堡三明治,清淡的日式早餐也很符合國人的口味,今天的慕尼黑早餐,要介紹的是腐皮起司捲,一起來看看這早餐要怎麼做。</p>

隔夜飯料理燻腿肉雜吹 胃口大開
今天的魔力早餐很日式風!用隔夜飯炊煮成可口的稀飯,再搭配日式小菜,酸甜的滋味令人難忘。</p>

〈獨家〉超便宜!200塊的烏魚子 真或假!
過年圍爐桌上的上好菜色,通常一定會有烏魚子,但是動輒上千塊的烏魚子,現在卻出現了1、200元的便宜貨,有攤商因為烏魚子沒標示品名,被衛生局開單,100塊的烏魚子是假的嗎?品質如何?我們帶您去比較比較。</p>

新鮮食材熬煮 自製火鍋湯頭美味健康
<html> <head></head> <body> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/emma198877@tvbs.com.tw/201412/20141229224442952.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> 台灣人一年四季都愛吃火鍋,冬天天氣冷,火鍋店更是一位難求!不想排隊,其實利用些簡單的蔬菜,就能烹煮出健康又美味的湯頭,享受在家吃鍋的樂趣! <br /> <br /> <br /> 鮮甜美味的火鍋湯底怎麼做,其實很簡單,只要有昆布,加進蒜頭,再放些新鮮蔬菜熬煮,步驟簡單不費時,就能煮出好湯頭。 <br /> <br /> 日本料理主廚郭宗坤:「完全沒有一滴油之外,只用了昆布做湯底,加上蒜頭也好,加上一般的牛蒡也好,這樣簡單的操作方式,就可以在家準備一個很好的湯頭。」 <br /> <br /> 日本料理主廚郭宗坤,教大家自製健康美味的昆布湯底,看起來一點都不難,想要換口味,咖哩、牛奶、南瓜隨你變,有了好湯,更要挑對新鮮的火鍋料。 <br /> <br /> 日本料理主廚郭宗坤:「火鍋料跟選魚一樣,有級數分別的,好的火鍋料,它不是那麼多的添加物,而且是很新鮮的食材下去製作的,火鍋料上面的皮,製作上面,能夠讓它快速吸附湯汁,能夠讓皮帶出很好的食材鮮味。」 <br /> <br /> 天然無負擔的湯頭,真材實料的火鍋料,再配上滿滿的蔬菜,在家吃火鍋,營養均衡,更健康。 <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/emma198877@tvbs.com.tw/201412/20141229224445336.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/emma198877@tvbs.com.tw/201412/20141229224447623.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <img border="0" height="480" src="img/FILE_DB/newsphoto/emma198877@tvbs.com.tw/201412/20141229224450187.jpg" width="640px" /> <br /> <br /> <iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="360" src="//www.youtube.com/embed/usJUIo3sw-Q" width="640"></iframe> </body> </html>

柯以柔趕進度生2胎 老大憂失寵耐心教
生完第二胎的柯以柔,產後瘦身速度相當快,已經瘦下14公斤,兩個小孩才相差1歲半,柯以柔照顧起來焦頭爛額,結果日前又發生老公郭宗坤被拍到送美眉回家,老公還上節目澄清與道歉,柯以柔也趁此給老公機會教育,下次在外面別穿得太邋遢。</p>