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八方雲集還能這樣吃！老饕激推「2神品」混搭：比鍋貼還好吃
談到連鎖品牌八方雲集，許多人第一個想到的肯定是招牌鍋貼。不過，近期有TikTok博主實際到八方雲集店內開箱「隱藏吃法」，並且驚訝發現「意外的很搭」，影片曝光後，不僅引來許多網友的朝聖，甚至釣出更多「創意料理」。2024/03/13 22:18 -
不吃會後悔！宜蘭激推「最強7麵店」 Q彈麻醬麵35元吃飽飽
來宜蘭只知道蔥油餅、桶仔雞？其實這裡好吃的麵食可不少，而且各有各的特色，今天食尚小編就幫大家特搜「宜蘭7家超強麵館」，通通是在地人的最愛！從古早味的肉燥麵、炸醬麵、麻醬麵、辣拌麵、餛飩麵到經典必嘗的魚丸米粉通通有！快來看看《食尚玩家》部落客精選的口袋名單吧~2023/03/17 14:52 -
快加名單！必嚐「巨型雲吞」塞爆2隻蝦 搭麻醬麵超唰嘴
餛飩愛好者快筆記！台南這家「滿點大雲吞」不但擁有塞滿2隻蝦的「鮮蝦抄手麵」，再配上底下的麻醬麵，是饕客絕不能錯過的美食；另外，還要必嚐皮薄肉多、不用沾醬就超美味的「鮮肉抄手」，吃貨別再等了，趕快加入口袋名單。2022/11/07 15:16 -
【食尚】良心麵攤 台南也有自己找錢的良心麵店！
台南有一間良心麵店，除了響應環保，外帶要自備餐具之外，也提供弱勢學生跟孩童免費用餐！這間店是台南在地人才知道的隱藏版美食，從以前小攤子擺到擁有店面，很多人都是從小吃到大，招牌麻醬麵給人驚艷的感覺，看看用餐時間的人潮絡繹不絕，肯定是一級棒！2017/02/21 15:26 -
國宴開溜吃麻醬麵！時代力量嘸揪洪慈庸
昨天520是蔡英文總統的就職大典，晚上國宴宴請友邦、好友，還有不少立委都是蔡總統的座上嘉賓，不過時代力量的成員昨晚卻沒有吃完國宴，竟然偷溜出來跑到飯店對面的麵攤大嗑「麻醬麵」，難道是嫌國宴菜不好吃嗎？2016/05/21 09:28 -
7分鐘午餐 上班族瘋「悶罐料理」避餿
你能想像香菇瘦肉粥、香菇雞湯、麻醬麵，這些料理不用開火、不用煮，只要靠悶燒罐就能完成嗎？最近食安風暴席捲全台，為求自保，很多人乾脆自己煮自己吃，從日本流行過來的悶燒罐料理最近就很夯，只要丟進食材，倒進熱水，耐心一個多小時，就能輕鬆享用，懶人料理法不但紅到出食譜，悶燒罐業績也成長2到3成。2014/09/17 20:01 -
沙拉、涼麵熱戰！ 超商推限定版搶客
最近氣溫常飆上35、36度，天氣太熱，很多人沒胃口，但涼麵、沙拉反而熱賣，有超商調查發現，台灣人最愛的涼麵還是以傳統的麻醬麵為主，但也看準消費者天氣越熱，越想吃酸甜辣的組合，因此4大超商幾乎也都推出異國酸辣口味涼麵，另外為了搶客還推出區域限定版，有涼麵配壽司，日式涮豬肉沙拉，希望用新口味延長夏天的涼麵戰線。2014/08/08 16:13 -
〈獨家〉巷內50年老麵攤 晚間營業人潮滿
台中有一家已經經營了50多年的麵攤，攤子在小巷子裡，沒有顯著招牌，但每天從傍晚開始營業後，總是坐滿人，店內麻醬麵是許多老饕的最愛，因為麵條是老闆娘手工擀的，一天賣上百碗不是問題，也因此訓練出員工煮麵動作特別快，一個人一次可以煮15碗，老麵攤還有一個大特色，滷味全是用50年的老滷汁滷出來的。2011/02/27 11:24 -
〈獨家〉黑的夠味！ 墨魚蒸餃、貢丸創意搶市
你可能吃過墨魚香腸、墨魚義大利麵，不過台灣小吃，現在也有了墨魚口味，有老闆突發奇想，原本只是賣簡單的牛肉麵、蒸餃，因為朋友賣墨魚，索性自行研發墨魚料理，不僅蒸餃、貢丸，就連該是白色跟黃色的麻醬麵，也變成黑色墨魚麵，挑戰市場接受度。2010/12/19 19:08 -
東西融合！中菜西吃獨特有創意
講到美食，TVBS在紐約的特派記者范琪斐，要為我們介紹一家當地十分特別的中國餐廳。1位熱愛中國菜的餐廳大亨，自己開一家名叫「六十六」的中國餐廳，為了改善中國菜在美國人傳統印象裡便宜油膩的速食形象，不但餐廳風格特別，許多常吃的麻醬麵、糖醋魚、宮保蝦仁等，在主廚的創意改革之下，都有了全新的風格。2006/07/30 10:47 -
【美食大冒險】紐約川菜館 西式吃法油而不膩
在紐約著名的餐廳大亨Jean-Georges Vongerichten，非常喜歡中國菜，他在紐約開了一家名叫「六十六」的中國餐廳，許多我們常吃的傳統川菜像麻醬麵、糖醋魚、宮保蝦仁等，在他的創意改革之下，都有了全新的風味。2006/07/23 11:21
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