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影音／2026米其林必比登推介出爐！13家新入選 碧潭橋頭鵝肉上榜
《台灣米其林指南 2026 》完整推薦餐廳名單前一週，米其林今（14）日率先公布必比登推介店家，今年共有146間餐廳入選，包括台北37間、台中23間、台南30間、高雄21、新北市18間、新竹縣10間和新竹市7間。其中13間是新入選名單，包括了台北的青嬌、新北碧潭的橋頭鵝肉和新竹的季風等等都在新入選名單中。2026/07/14 12:01 -
配料是生魚片！ 台北信義人氣拉麵「柑橘魚水」宣布熄燈
台灣各家拉麵主打不同的風味，在台灣占有一席之地，深受大票粉絲喜愛。台北市人氣拉麵店「柑橘 Shinn・魚水」，主打「果香柑橘」結合「海鮮鮮魚湯頭」，並以「海鮮生魚片」取代傳統叉燒，近日透露由於租約到期，宣布畢業，最後營業日就在 7 月 31 日。2026/07/11 14:06 -
順德廚師刀工了得！魚片薄至0.5公釐 「過橋鯽魚」鮮嫩關鍵曝
廣東順德獲聯合國認證為「世界美食之都」，當地廚師以精湛刀工將魚肉片至0.5公釐薄度，製作過橋鯽魚等經典粵菜，魚湯需熬煮三至四小時！順德更將飲食講究延伸至龍舟文化，透過「龍舟飯」象徵團結與分享精神。2026/06/07 09:54 -
影音／台南外燴業者辦喜宴！網友1499吃16道菜 冰淇淋每人1桶
台南新營外燴業者為自家人舉辦喜宴，開放網友以1499元體驗價享用16道菜，桶裝冰淇淋一人一桶、水果一人一袋，生鮮冷盤更藏有烏魚子，誇張擺盤讓賓客驚呼連連！2026/05/25 11:23 -
影音／待業在家煮湯被唸「沒工作浪費電」拿刀砍母 兒遭收押
嘉義縣48歲林姓男子長期待業在家，因想用電鍋煮魚湯遭68歲母親碎念「沒工作還浪費電」，竟情緒失控持菜刀朝母親頭部揮砍，造成手臂及頸部受傷！母親驚恐向鄰居哭喊「趕快報警，我兒子殺我」，法院考量其過去已有多次家暴紀錄，裁定羈押。2026/05/19 11:51 -
日本餐飲名店搶進北市！築地銀だこ、屋台壽司、空蟬亭開店
日本餐飲品牌近期積極搶進台灣市場，多家名店選擇落腳中山商圈與東區！包括章魚燒品牌「築地銀だこ」結合魚湯開設新分店，名古屋「屋台壽司」即將插旗中山站，京都米其林推薦炸豬排店「空蟬亭」也在東區裝潢中，專家分析這些區域的文化銜接與上班人流是主要選址考量。2026/03/19 17:10 -
影音／𩼣魚湯強調少骨頭！端來「半碗都是骨」 業者曝原因
高雄陳先生深夜到鳳山夜市點𩼣魚湯，特別交代店員魚骨少一點，結果送來的湯竟有半碗都是骨頭，讓他傻眼！業者解釋可能是聽到「魚骨」關鍵字搞錯了，提醒點餐時務必講清楚需求，避免誤解。2026/03/09 17:16 -
年夜飯魚刺卡喉「狂吞飯」恐丟命 醫示警：越卡越深
農曆新年到來，團圓圍爐，清蒸魚、紅燒魚象徵「年年有餘」，是年節餐桌上不可或缺的菜色，台中慈濟醫院耳鼻喉部醫師陳郁杭提醒，多數人吃魚時多半會注意魚刺，卻常在品嘗鮮魚火鍋、魚湯時放鬆警覺，忘情大口喝湯，很可能誤吞湯裡的魚刺，造成魚刺卡喉的不適，甚至發生危險。2026/02/15 11:40 -
術後一定要喝鱸魚湯？營養師曝「精華不在湯」：喝對才有用
曾建銘最後提醒，鱸魚湯確實是不錯的選擇，但關鍵在於湯要喝、魚肉更要吃光。若傷口較大，單靠魚湯仍不足，整體熱量攝取與其他營養素，也必須同步補齊，才能真正幫助身體恢復。2026/01/09 18:28 -
南部比北部冷！民眾包成「肉粽」排隊 只為吃熱騰騰包子
強烈冷氣團來襲，造成台灣南部竟比北部還冷的罕見情況！高雄清晨出現十度以下低溫，民眾紛紛湧入早餐店排隊，只為了吃上熱呼呼的早點暖身。許多人一早看到陽光露臉，以為天氣會暖和，殊不知一出門就被騙了，趕緊再添衣物禦寒。連來台的日本遊客也直呼：「很冷，真的很冷！」民眾笑稱這種情況就像看到沙漠綠洲卻騎車過去沒感到溫暖，只好採取「洋蔥式穿法」應對。2026/01/03 11:40 -
大雪節氣來了！專家推「烏魚＋1菜」暖身又開運：這道湯必喝
大雪節氣吃什麼？2025落在12/7，早、晚寒氣一天比一天冷，正是需要溫補與儲備能量的時刻。專家建議，餐桌上要選當令食材不只暖身，一魚一菜可多吃，暖身也開運。2025/12/07 15:53 -
入秋最低溫新北石門12.4度！ 魚湯、米苔目湧人潮週末將回溫
北台灣一早冷颼颼，11/19新北石門最低溫只有12.4度，不少上班族提早出門，先來一碗熱湯暖身暖胃，台北中正區的鮮魚湯店，還有萬華知名老字號米苔目，一早就湧現人潮；氣象署指出，週三是東北季風影響最明顯的一天，週四清晨可能再有一波低溫，而週末兩天氣溫回升，最高可能到30度，不過下週一又會再有一波東北季風報到。2025/11/19 11:30 -
邊喝魚湯邊餵魚！泰小吃店不怕大水淹 「泡水」用餐生意翻倍
泰國中部一家賣魚湯的小吃店，因為開在河濱，偶爾會因為大雨來襲淹大水。店家索性把它當作賣點，主打可以泡水用餐，甚至還會有魚群游過腳邊，一邊吃飯、一邊餵魚也沒問題。這樣的用餐體驗，讓小吃店聲名大噪，現在每天生意翻倍。2025/11/15 12:51 -
80歲阿公「解黑便伴隨大量鮮血」險休克 竟是土魠魚湯害的
每天上完廁所，你會注意自己的大便狀態嗎？要是顏色、形狀異常，很可能就是身體發出的警訊，像是「黑便」通常就是消化道出血，嚴重可能休克致命！基隆長庚醫院胃腸肝膽科醫師錢政弘先前就分享一個臨床案例，一名高齡80歲的阿公因解大量黑便和鮮血被送到醫院，血色素降到9.6，經檢查才發現竟然是「土魠魚湯」惹得禍。2025/10/27 11:37 -
高招！載到詐騙集團 運將祭美食誘惑 助警逮車手
高雄一名開業僅八個月的計程車司機展現驚人機警，成功協助警方逮捕詐騙集團車手，這已是他第三次出手相助！他在載客途中，敏銳察覺乘客口中提到「虛擬貨幣商」、「派案」及「超商取款」等關鍵字，靈機一動，以高雄在地美食「鮮魚湯肉燥飯」為誘餌，趁乘客享用美食時暗中報警。警方調查，被逮捕的徐姓嫌犯供稱是在網路尋找工作時，加入通訊軟體的群組後遭詐騙集團吸收。警政署推出的「百斬計畫」獎勵專案，讓這名小黃司機再度領取獎金，短短八個月內已三度協助警方逮捕不法份子，為社會安全默默貢獻心力！2025/08/11 11:35 -
煮4菜1湯「男友全家送進急診」！她愧疚吐1句 網嚇傻：狠角色
「去男友家煮飯，全家住院…」一名網友發文，提到日前煮飯給男友一家人吃，沒想到大家吃完後，竟開始肚子痛，甚至全家一起送急診。對此，網友非常愧疚，還表示想再煮魚湯給男友一家人補身體，讓其他網友嚇壞，「放過他們吧～」2025/04/22 18:44 -
天冷暖胃！營養師揪「4種湯別喝」 減肥選3款：健康又低脂
隨著寒冷天氣來襲，許多民眾喜歡喝上一碗熱湯暖和身子，但若選錯湯，恐反攝入過多油脂、鈉含量和澱粉。營養師分享，減脂期可以喝幾種湯，有的含天然益生菌、有的高蛋白質、低熱量。2024/12/26 09:21 -
補腦神物是它！核桃「以形補形」中醫還推這4食物 免疫力大增
剛考完試又換季，總讓人感覺昏昏沉沉又頭腦混沌，不如多吃點「補腦食物」來提神醒腦。中醫師表示，想要補腦，可多攝取5種對大腦健康有益的食材，每種都有獨特的營養價值和功效。2024/11/17 15:21 -
減脂就吃「這種魚」！專家大推4好處 完美魚湯煮法公開
你知道減脂時要吃什麼魚嗎？減重醫師推薦選鱸魚比鮭魚好！每100克鱸魚的脂肪含量僅2～5克，遠低於鮭魚的10～15克，適合減脂控制熱量，還能補充膠原蛋白。營養師也分析喝鱸魚湯好處及營養功效，並教你煮好喝的鱸魚湯。2024/10/10 09:38 -
回歸了！好市多「空運生鮮」回歸上架 全場狂推：煮魚湯超頂
好市多商品多元，吸引不少民眾前往採購生活必須品。日前一名網友分享，近期看到「1款生鮮商品」終於回歸，她直呼以前還需要自己剖開處理，現在賣場已替客人處理好。對此，不少會員直讚「煮魚湯很讚」。2024/07/29 10:05 -
屢用熱湯燙毛孩 鮮魚湯老闆娘恐挨罰七萬
台南新化老街的攤販，收養了一隻流浪狗，沒想到卻被其中一攤賣鮮魚湯的老闆娘，數度用滾燙熱水潑灑，造成狗狗嚴重燙傷，雙方還互相嗆聲，現在動保處也將依法開罰。2024/06/19 20:27 -
老一輩流行「魚湯泡奶」育兒！釣苦主共鳴：還有嚼碎食物給孩子
老一輩的人對育兒相當迷信，有自己一套養大孩子的方式，都現在看來卻是相當不可置信！一名網友分享自己小時候竟是喝魚湯泡奶長大的，因此他不禁好奇還有什麼更奇葩的育兒經。貼文一出，直接釣出苦主回應「我媽說她用蛇湯給我放奶瓶裡喝！」2024/06/17 14:52 -
生死一瞬間！ 汽車衝進魚湯店 嬤抱嫩嬰反應超快急跳開
台南永康中正南路上，一家魚湯店，中午11點多，一位鄰居阿嬤抱著孫子來找老闆娘聊天，突然一輛汽車失控撞進店面，兩人反應超快，迅速跳開，不過魚湯店全被撞爛，業者損失慘重。2024/05/27 19:50 -
驚險瞬間曝！男子開車恍神撞毀台南魚湯店 闆娘擦肩而過逃死
今（27）日中午11時許，台南永康發生一起衝撞車禍，一名32歲的郭姓男子疑似恍神，開車時不慎衝入路旁騎樓的鮮魚湯店，波及了3間建築物的鐵門。而當時鮮魚湯店的老闆娘正與抱著嬰兒的婦人聊天，當車輛衝入從老闆娘右方擦身而過，嚇得兩人瞬間退步躲避，所幸當時店內沒有客人，未造成傷亡。警方到場後，確認郭男並無酒駕情勢，詳細肇責有待進一步調查釐清。2024/05/27 17:01 -
鱸魚變小隻！金目鱸爆「虹彩病毒」 死亡率破5成
台灣養殖金目鱸，進入盛產期，卻爆發「虹彩病毒」疫情，在產量佔全台一半的嘉義縣，已經不少魚池淪陷，死亡率超過5成，由於虹彩病毒目前「無藥可醫」，恐怕衝擊產業鏈，下游魚湯業者也發現，近期的鱸魚少了魚卵，而且比往年更小。2024/05/26 12:27
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