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返鄉找出路自然 養殖「白玉蝸牛」進軍高檔餐廳
台灣一年四季雖然都有蝸牛，但別於一般黑色肉質的蝸牛，在台東長濱則有白玉蝸牛，肉質較為鮮嫩主要供應到國內高檔餐廳，像是名廚江振誠旗下的餐廳等，但要養殖這些白玉蝸牛可不容易，必須了解他們的習性，什麼階段給予何種營養都是一門學問。2023/05/19 23:09 -
太陽能板打基樁控震動低頻嚇死魚苗 損失百萬
政府推動綠能，台南沿岸養殖漁塭架設太陽能板，近期，位於將軍區的養殖戶抱怨，飼養的10萬尾魚苗死亡，損失近百萬，因為光電廠施工，大型機具頻繁進出產業道路，還會施打基樁，造成路面有低頻震動，鄰近的魚塭水中的魚苗受驚嚇，大量身亡，目前相關單位已協調施工時間，也會做進一步賠償。2023/05/18 19:08 -
日本最長壽47歲海豹離世 水族館設獻花台悼念
位在神奈川的新江之島水族館，5月16日於官網發文，悼念館內47歲的母海豹《天洋1》，已經因病離開。文中指出，《天洋1》1976年3月28日誕生於舊江之島水族館，是日本國內養殖海豹當中最長壽的。2023/05/17 05:56 -
科技取代傳統! 電腦幫養魚蝦 養殖戶大幅降低人事成本
雲嘉南是農漁業主要生產區, 嘉義大學水生生物科學系設置智能養殖教育訓練中心,透過科技化養殖魚蝦，提供水質監測系統、自動投餌機及智能電箱等等,提供業者減輕人力成本，讓未來電腦不單單只會挑選魚蝦，還會養魚蝦。2023/05/16 14:25 -
撲殺3養殖場逾450頭牛 南韓隔4年爆口蹄疫
南韓時隔4年爆發口蹄疫疫情，中部地區忠清北道，3家養殖場約450頭牛被撲殺，方圓10公里內、共870座養殖場，全面加強篩檢。原本南韓本月可望獲得口蹄疫非接種清淨區的認可，現在疫情再起，計畫擴大的韓牛出口量恐怕成為泡影。2023/05/12 19:24 -
乾旱災情！海水鹽度高「鹹」死台南文蛤 價格蠢蠢欲動
台南近來乾旱少雨，導致海水鹽度升高，北門、將軍、七股、安南區都傳出養殖文蛤死亡率偏高的災情，甚至有養殖池死亡率高達8成，讓漁民叫苦連天，文蛤價格也蠢蠢欲動，農業局表示，將爭取中央現金救助。2023/05/11 14:40 -
台南養殖文蛤大量死亡 市府查報爭取現金救助
台南市七股區養殖漁民反映最近出現文蛤大量死亡情況，民進黨立委郭國文今天邀集相關單位現勘並與漁民座談，市府農業局指出，將由區公所展開查報，爭取中央政府現金救助。2023/05/10 16:38 -
漁民哭哭！8成文蛤碎殼腐肉堆成山 「這原因」開口笑暴斃
近期天氣忽冷忽冷，一下子炎熱、一下子乾冷，甚至暴雨襲來，導致雲林縣台西區鄉的「文蛤」傳出災情，漁民推測疑似受到「極端氣候」的影響，所以沿海地區傳出有8成的文蛤都「暴斃死光」，讓漁民撈上岸時看傻眼，求助縣政府相關單位，希望能爭取天然災害補助。2023/05/09 10:27 -
逃不掉！養殖戶欠稅3千萬躲密室 鎖匠連開3道鎖警逮人
雲林麥寮有1名68歲的養殖戶，積欠綜所稅逾3千萬，經國稅局移送行政執行署強制執行，執行官追查多年，他只還了一些，還欠近3千萬，經2度拘提未果，這一次，他躲在密室中拒絕應門，鎖匠連續開啟3道門鎖，終於把他拘提到案。2023/04/27 11:47 -
阿妹就是吃這個瘦！熱量「每百克僅37大卡」爽吃到飽不怕胖
很多人喜歡喝蛤蜊湯，巨星張惠妹甩肉成功的減肥菜單中也有一道「蛤蜊湯」。蛤蜊煮湯或炒絲瓜、煮蛤蜊冬瓜湯，喝起來味道鮮美無敵，每百克去殼的蛤蜊肉熱量只有37大卡，蛋白質高達7.6克，低熱量、營養高，喝到飽、吃到飽都不怕胖。最近農業委員會水產試驗所透過DNA鑑定技術，發現我國養殖的文蛤竟然是全新的台灣新種，而不是以為的日本麗文蛤，現在也正式命名為「台灣文蛤」！2023/04/24 14:15 -
蛤？「台灣文蛤」竟是世界新種 DNA還原身世正名了
台灣市售的養殖文蛤，過去一直被學界認定是原產於日本的麗文蛤，但農委會水試所研究人員透過DNA鑑定技術，發現國內養殖的文蛤其實是台灣土生土長，且尚未被描述命名的新種，相關研究成果已發表於國際期刊，並正式將其命名為「台灣文蛤」；消息曝光後在網路上掀起熱議，不少網友紛紛笑稱「蛤？」、「原來蛤仔是台灣特有原生種」。2023/04/21 17:14 -
高雄狂牛撞傷主人！躲草叢鬧脾氣 動保人員2箭擺平
高雄一名65歲的方姓男子，飼養了一頭小黃牛，昨（19）日晚間，小黃牛突然離家出走，方男循線於楠梓某空地找到牠，但準備將其牽回家時，小黃牛卻突然暴走，衝撞芳南，導致方男胸口受傷送醫，警方到場並協助通報農業局，動保人員也對其射了2支吹箭麻醉，再交由養殖場載回。2023/04/20 17:48 -
馬祖運11噸鮑魚來台！ 疑非法走私大陸貨
馬祖根本沒有生產鮑魚，居然能空運11噸賣到台灣？調查發現，有業者疑似從中國大陸，走私進口廉價鮑魚，到馬祖「洗產地」，這家業者，甚至一度假裝申請鮑魚苗養殖，現場查訪，卻沒有在進行任何養殖，但這些鮑魚到底哪裡來的，海巡署和檢方已經展開調查。2023/04/19 15:29 -
獨家台東關山「熟成豬」在這 超市狂賣搶上億業績
永續飲食成為風潮，不少民眾對於環境友善的產品很買單，而超市全聯和肉品廠台畜合作，獨家推出「好欣豬」，由優良豬場、產銷履歷驗證的台東關山瑞清牧場及永清祥牧場養殖出的豬肉，嚴格控管豬肉來源品質，具有碳足跡標籤，加上台畜特有熟成技術，業者指出，超市去年上市4款好欣豬產品，熱銷40萬份，創造將近5000萬元業績，今年預計再增加3至5件新品，業績可望破億。2023/04/18 18:41 -
小豬染疫少2成！豬農估豬肉缺口漸出現 端午節挫著等
國內目前不只缺蛋，也缺豬，清明節豬肉價格飆漲到每公斤批發價百元，創史上最高點，雖目前農委會稱目前毛豬交易價應可維持在每公斤90元，豬源也能正常調配還能加上進口豬肉；不過，就有養豬農提到日後的隱憂，除了飼料在過去一年不斷飆漲外，小豬也因小豬下痢(PED)疫情死亡，少了近2成，這樣的缺口會漸漸開始出現，恐長達半年受到影響，端午節豬肉需求旺盛，也將是影響高峰期。2023/04/18 18:40 -
北中火、南六輕！彰濱將蓋新焚化爐 爆搶麥衝突
彰化彰濱工業區有綠能公司，將規劃再興建一座焚化爐，今天(31日)開說明會，彰化縣環保團體、在地酪農和養殖協會集結200多人，甚至有酪農開來20幾台割草機，還牽小乳牛到現場抗議，並在會中爆發搶麥衝突，中斷流程，雙方僵持不下，最終宣布流會。2023/03/31 19:08 -
彰濱工業區擬設焚化爐 居民反對憂影響健康食安
有業者擬在彰濱工業區設焚化爐，環保團體認為將影響酪農業、養殖業、居民健康，今天齊聚反對並與業者開會協調，雙方無共識流會，環團、居民、酪農將持續抗爭直到開發撤銷。2023/03/31 17:01 -
台南漁水路改善工程 升級養殖生產區環境
台南養殖魚塭總面積近1萬4000公頃，市府今年度向中央爭取補助規劃北門及七股養殖生產區共4件排水路及漁產道路改善工程，已於3月完工，提供更安全便利生產環境。2023/03/29 10:33 -
李全教搶購魚塭作光電？ 立委疑台鹽利益輸送
捲入國民黨選策會黑金爭議的前台南市議長李全教，被揭發正在與台南學甲地主及養殖戶大打官司，爭搶約32座足球場大的魚塭地，準備拿來作太陽能光電；民眾黨立委陳琬惠則是踢爆，台南88槍擊案關鍵人物，還有台鹽子公司背後民間股東，承暘光電負責人蔡清旭，她質疑台鹽是否私相授受，利益輸送蔡清旭？2023/03/22 20:21 -
鰻苗產業大緊縮！嘉義縣鰻量捕撈量創新低 成鰻價又差
漁民口中「白金」鰻苗愈來愈難捕撈，根據漁業署公告，鰻苗捕撈漁期上個月結束，但今年漁民只捕撈5萬8400尾，比去年的30萬4000尾，銳減了26萬9600尾，而台灣鰻魚外銷大宗就是日本，但前幾年疫情逼得日本餐廳大批收攤，再來日幣貶值價格也差，整體外銷市場受打擊，養了一年販售的價格不如預期，養殖戶感嘆，現在養鰻魚根本是和老天賭運氣。2023/03/20 23:02 -
大阪灣染上神秘「粉紅色海水」 專家：大量夜光蟲聚集
日本神戶外海的大版灣今（8日）出現神秘的「赤潮」，海面上忽然染上大片淡粉紅色的海水，場面十分新奇，有專家認為，「赤潮」的本體可能是因為大量的「夜光蟲」出現，也擔心可能會對附近的養殖業造成影響。2023/03/08 14:33 -
罕見！嘉義東石捕獲巨型龍膽石斑 重達70Kg比人還高
嘉義縣東石鄉一名漁民近日捕獲重量級「龍膽石斑」，一尾重達70.6公斤。事實上，龍膽石斑大多以養殖為主，在西部海岸相當少見，因此能在沿海捕獲野生的巨大龍膽石斑，可遇不可求，引發關注。2023/03/04 17:06 -
冷氣團減弱日早晚仍寒 海上活動留意風強浪大
今天(27日)起大陸冷氣團減弱，清晨各地氣溫仍偏低，臺中以北及宜蘭低溫10到12度，其他約13到15度，沿海空曠地區及近山區的平地可能會更低一些，應特別注意保暖，農林養殖業應嚴防寒害，白天北臺灣高溫回升至18到20度，其他地區普遍回到20度以上，高屏則可以來到23至25度。2023/02/27 07:48 -
3段式變天來了！午後回暖20度↑ 開工雨神夜襲2地濕冷
今（27）日起大陸冷氣團減弱，清晨各地氣溫仍偏低，台中以北及宜蘭低溫10到12度，其他約13到15度，沿海空曠地區及近山區的平地可能會更低一些，應特別注意保暖，農林養殖業應嚴防寒害，白天北台灣高溫回升至18到20度，其他地區普遍回到20度以上，高屏則可以來到23至25度。天氣方面，大台北山區及東半部地區仍有局部短暫雨，其他地區為多雲到晴，此外中部以北、東北部及東部高山道路夜間請慎防結冰或路面濕滑。2023/02/27 07:47 -
冷吱吱！今晨9度「4縣市大雨特報」 回暖轉乾3天再開凍
今（26）日強烈大陸冷氣團持續影響，清晨各地氣溫仍偏低，中部以北及宜花整天感受寒冷，嘉義以北及宜蘭低溫11、12度，其他13到15度，沿海空曠地區及近山區的平地可能會更低一些，其中苗栗以北及宜蘭有局部10度以下低溫出現的機率，應特別注意保暖，農林養殖業應嚴防寒害，白天北台灣高溫不超過15度，其他地區普遍也只有20度左右，高屏則可以來到22至24度。天氣方面，桃園以北及東半部地區有局部短暫雨，北部山區有零星飄雨，其他地區為多雲到晴，此外中部以北、東北部及東部高山山區道路請慎防結冰或路面濕滑，留意霧淞、結霜現象。2023/02/26 07:47
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