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高雄青創異國餐廳 市府召喚民眾美味海鮮度涼秋
高雄市青年局指出,推動青創補助,提供租金、行銷費用等補貼助攻創業青年,推薦西班牙私廚Nido、日料「僕.燒鰻」等2家領有青創補助餐廳,民眾可用美味海鮮度過食慾之秋。2023/11/05 10:35 -
「食慾之秋」恐怕招待不周! 日本秋季美食歉收
秋天是品嚐美食的好季節,許多山珍海味都在秋季盛產。不過,全球暖化加劇極端氣候,海水溫度升高,海洋食物鏈大亂,導致日本海域秋刀魚捕獲量創新低,體型普遍瘦小。而日本秋季美食當中的大蔥,以及三大珍味之一的松茸,也都因為夏季高溫少雨,產量嚴重不足。2023/10/09 20:00 -
不只泡湯賞楓!10大秋天玩樂事 饕客首推肥美螃蟹料理
人生短短幾個秋~舒爽的秋天到了,除了適合出遊踏青外,日本人稱秋季是「食慾之秋」,也稱「收穫之秋」,是各類食物、穀物成熟的季節。2022/11/04 12:03 -
日本「食慾之秋」 迴轉壽司店推限定甜點
日本迴轉壽司店,好吃的不只有壽司,不少日本民眾,可是為了「甜點」上門光顧,這個秋天,日本幾家人氣迴轉壽司店,也推出限定甜點,讓日本人驚呼比蛋糕店的還好吃,到底甚麼甜點這麼夯,帶您一塊來了解。2020/10/29 21:28 -
「食慾之秋」秋刀魚 今年日本大豐收!
海水溫度上升,各國公海擴大捕魚,讓日本秋刀魚近年漁獲量銳減;不過今年開撈,出現大豐收。札幌超市一尾秋刀魚,去年600日圓,約台幣170元,現在最便宜只要8塊錢,北海道根室魚店,更是免費大放送,不少餐廳也恢復一度暫停供應的秋刀魚定食。2018/08/30 19:58 -
遊日必吃! 點評秋季六大美食
日本的秋季不僅可以解脫夏天悶熱的天氣,同時也帶來許多時令美食,特別可在秋天享用。對此,日本甚至有句「食慾之秋」的俗諺。若在秋季前來日本旅遊,請務必品嘗以下備受青睞的秋季美食。2017/11/15 16:12 -
秋天吃蔬果補充營養! 低熱量高營養「白花椰菜」熱賣
現代人三餐老是在外,營養攝取多半不足,不如在大魚大肉的食慾之秋做點飲食上的改變,吃得飽飽,更是吃得好好!2017/10/17 16:45 -
大魚寶船獻吉祥 日雕花蘋果拍賣價15萬
日本人把秋天形容為食慾的季節,因為秋天是蘋果、柿子和許多美味食物的產季,有業者就在蘋果的果皮上雕刻,結果一籃14顆蘋果,以15萬日圓的天價賣出,其實今年受到颱風接連報到影響,日本菜價到現在都還壓不下來,讓家庭主婦這個秋天只能叫苦連天。2016/11/05 16:17 -
FOCUS/日岩手縣爆秋天超低溫 負0.7度
日本有「食慾之秋」的說法,但最近日本菜價居高不下讓主婦們傷透腦筋,以東京中央批發市場為基準,高麗菜比平常貴2.8倍、白菜2.5倍,就連關東煮不可或缺的菜頭也是以往的2倍價,這都要歸咎於今年夏天颱風罕見地接連襲擊日本,使得9月份日照不足、雨水過多,農家收成折半,而且貴的不只菜,還有秋季盛產的鮭魚卵,產地北海道店頭100公克可以賣到將近1千日圓,價格比往年貴了4成,主因是鮭魚的捕獲量不足,而且要追溯回3年前北海道周邊的海水溫度驟降。2016/10/25 20:25 -
FOCUS/「食慾之秋」或少一味 秋刀魚價昂難下手
秋天被日本人稱做是「食慾之秋」,也就是許多美食、食材的產季,其中更少不了在秋季盛產的秋刀魚,不過現在不只餐廳業者叫不到魚貨,市售價格還比往年貴了1.5倍,因為日本全國的秋刀魚捕獲量年年創新低,去年的捕獲量只有9400萬噸不到往年的一半,沒想到今年更慘,比去年還少了4成,而驟減的原因包括颱風、天候不佳等因素影響到捕魚業者出海的次數,另外今年海水水溫升高,也使得日本周邊海域的秋刀魚數量大幅減少,漁民們必須得跑得更遠才能進行捕撈!2016/09/16 20:00 -
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秋鮭正肥美 日本東北捕鮭嚐美味
日本人稱秋天叫做食慾之秋,不只在陸地上有松茸,在海裡頭也有當季最肥美的鮭魚可以享用。為了找尋美味鮭魚,日本NHK的記者來到東北的宮城縣,不只和漁夫一起出海捕鮭魚,還吃到用鮭魚做成的當地美味,鮭魚飯。2010/11/23 23:16