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秋天吃蔬果補充營養!  低熱量高營養「白花椰菜」熱賣


發佈時間:2017/10/17 16:45
最後更新時間:2017/10/17 16:48

現代人三餐老是在外,營養攝取多半不足,不如在大魚大肉的食慾之秋做點飲食上的改變,吃得飽飽,更是吃得好好!


 

秋天當季的蔬果就有很多選項,例如富含維生素C的花椰菜和柿子;別以為中秋過後吃柚子就過時了,柚子可是補充膳食纖維的好夥伴;而補充蛋白質的好幫手則要投靠豆類,豌豆、荷蘭豆以及毛豆的蛋白質非常豐富,清炒料理不油膩!

提到花椰菜,最新的醫學證實,白色的花椰菜竟然可以取代台灣人不可或缺的白米飯!因為白花椰菜是含麩質的,熱量也只有白米飯的1/8,其中富含的維他命C也超過柳丁,是柳丁的兩倍!這樣低熱量、高營養的當季食材成為健康的新寵兒,快趁銷售一空前去搶購!

實習編輯 曾慶豪
 

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#營養#飲食#食慾之秋

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