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凍豆腐1成分堪稱「食物版瘦瘦針」！減重、降脂肪肝超有感
凍豆腐是許多人愛吃火鍋配料之一，日本研究就證實，凍豆腐經反覆凍結、熟成與乾燥處理，蛋白質結構轉變產生大量抗性蛋白質，含量大幅超越一般豆腐。食安專家韋恩也表示，這類蛋白質能促使腸道菌分泌GLP-1，有助抑制肥胖，堪稱「食物版瘦瘦針」。16週小鼠實驗發現，添加凍豆腐蛋白質可顯著降低體重增幅與脂肪肝程度，且對主要器官無不良影響。2026/05/31 10:15 -
喝母奶防心臟病、早死！母乳、配方奶怎麼選 名醫解答了
大家一定都聽過一句話「母乳最好」，很多研究都認為母乳能提供寶寶最好的保護力，不僅最營養，還可以預防寶寶成年後心臟病、預防肥胖、預防早死....，有好多好多的好處，因此常看到許多新手媽媽們產後好累，還要被婆婆媽媽或是其他女性「情勒」：如果不餵母乳就表示不愛小孩，不過萬芳醫院婦產科主任王樂明有不同看法，他認為：媽媽可以選擇最舒服的方式餵寶寶。2025/10/17 04:00 -
皮膚突然出現「這狀態」 醫師：爬滿肚且「不可逆」
肥胖紋是由於皮膚受到【過度拉伸】或【快速擴張】而形成的線狀疤痕。這些紋路通常出現體重快速增加、減少，或身體迅速成長的時期，事實上肥胖紋最初呈現紅色、紫色或粉紅色的條紋，隨著時間推移會變成淡白色或銀色，常見於腹部、大腿、臀部等部位。這種紋路的形成無法完全恢復，導致皮膚表層，出現細微的裂紋。2024/09/21 22:27 -
雀巢遭爆「奶粉加糖」銷貧窮國 挨轟違背抗肥胖國際準則
瑞士調查組織「公眾之眼」（Public Eye）指出，全球最大食品公司雀巢（Nestlé），在較貧窮國家銷售的嬰兒奶粉和穀物產品中，添加了糖和蜂蜜，違背了預防肥胖和慢性疾病的國際準則。2024/04/17 18:09 -
不只降膽固醇！味噌減低「3癌風險」 醫曝這樣吃更健康
從黃豆發酵而成的味噌，富含胺基酸、大豆異黃酮等營養成分，最新研究發現，味噌還有抗癌功效！醫師表示，每天1到2碗味噌湯可以減少乳癌、胃癌、肝癌等風險，還能降膽固醇、調整腸胃、預防肥胖，不過要注意的是味噌通常含高鹽分，必須稀釋減鹽再吃才健康。而發酵時間越長的味噌，抗癌效果也越好。2023/04/12 17:43 -
睡眠不足胖肚子！多躺1小時=少吃270大卡 各年齡睡眠時間一覽
現代人生活作息不正常，又經常熬夜睡眠不足，除了賠上健康還有可能增加死亡風險，營養師薛曉晶表示表示，若睡眠品質差、睡眠時間短，恐會增加20％心臟病風險、引起腹部肥胖與代謝症候群、影響食慾、記憶力。所以維持正常的睡眠時數，保證睡眠品質，是預防肥胖、增強注意力和記憶力的好方法。2023/03/21 05:10 -
雞蛋好處多！預防肥胖、糖尿病 6種食物降心血管疾病風險
國外最新研究發現，每周吃1～3顆雞蛋，心血管疾病風險降低60％，而每周吃4～7顆雞蛋的人，心血管疾病的風險更降低75％。營養師建議，多吃6類健康食物、少碰4食物，才是預防疾病的最佳方式。2023/03/06 15:50 -
吃純蜂蜜抗癌！8大好處一覽 預防糖尿病、心臟病效果佳
蜂蜜在自然療法中占有重要角色，科學實證指出，蜂蜜有8大好處，包括：預防肥胖、抗菌、抗病毒、抗氧化、抗癌、抗發炎，預防糖尿病、心臟病及癌症，也能促進睡眠，止咳效果與止咳糖漿相當，前提必須是純蜂蜜。2022/05/20 11:42 -
靠「扭扭操」凍齡 88歲嬤沒小腹身材超驚人
對於中高齡者的共同煩惱是肥胖、代謝症候群、高血壓及高血糖。88歲前體育老師菊池和子，自創「菊池體操」，透過「腹肌扭扭操」，幫助預防肥滋滋的小腹生成，對擊退代謝症候群很有效果。2022/05/09 18:21 -
吃米飯有助遠離肥胖？ 最新研究這樣說...
研究指出，多吃米飯可能有助於預防肥胖。專家發現，遵循以米飯為基礎的日式飲食或其他亞洲飲食模式的人，比那些生活在白米消耗量低國家的人，較可能遠離肥胖。2019/05/02 10:12 -
快訊／立院法制局推「含糖飲料稅」？ 國健署：有困難
說要預防肥胖，立院法制局日前提出一份報告，要建議主管機關課徵含糖飲料稅，認為現代包含兒童，每天將近5成會喝超過1杯含飲料，4成以上每天會吃甜食，認為可以跟部分歐美國家一樣收稅，不過國健署回應，台灣飲料複雜包含手搖飲，甚至還能調甜度，政策要執行，怎麼判斷，還有困難。2018/12/30 10:02 -
看烹飪節目「易吃高熱量」 恐難瘦
想預防肥胖恐怕不只得注意飲食，現在就連看什麼節目也得注意，美國研究報告指出，如果看美食、烹飪節目，會使人想吃高熱量食物，但看自然生態節目的人飲食相對健康，醫師解釋，這其實也跟喜好有關，喜歡吃美食的人，自然大多選擇看食物節目，對於色香味的要求較高，往往也就不介意是不是垃圾食品。2012/11/15 12:30 -
搖搖就瘦！ 懶人減肥儀預防肥胖細胞
想減肥又不想動？沒關係，現在有一種律動能量儀，號稱可以讓你想瘦哪裡就瘦哪裡，人只要站上去變換不同的姿勢，就可以利用搖擺震盪原理，甩掉身上贅肉，有多神奇，一起來看看。2004/08/28 17:51
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