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吃隔夜炒飯！夫妻器官衰竭「1死1休克」 4招才能保命
吃炒飯竟致死！大陸出現案例，一對80多歲夫妻身體硬朗，但吃隔夜的蛋炒飯後，竟引起膿毒症及感染性多重器官衰竭，導致1死、1休克。對此，馬來西亞的營養師林冠良直言，恐與這「2食物」有關，千萬要小心！2023/08/10 15:41 -
吃隔夜炒飯1死1休克！加「這配料」風險激增 4保存要件必記
中國江蘇一對八旬夫婦吃隔夜蛋炒飯後，出現腹瀉等症狀，送醫治療竟1死1休克。營養師指出，炒熟的雞蛋容易壞，如果有撒生蔥花更會提高生熟食交叉感染風險。醫師提醒，隔夜飯要小心仙人掌桿菌汙染、蛋則要小心沙門氏菌，炒飯最容易發生「炒飯症候群」，沒吃完應在2小時內盡快冰起來。2023/08/10 14:28
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