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冰品霸主是這款古早味！賣場揭年度排行榜 冠軍蟬聯5年年銷30萬支
天氣越來越熱！不少民眾開始吃冰消暑，超商、超市賣場也陸續推歌這種冰品折扣，大賣場家樂福也統計出最新的年度冰品排名，讓想吃冰的民眾參考，國內品牌第一名冠軍是熟悉的老品牌口味「義美紅豆牛奶冰棒」，一年就熱銷超過30萬支，而且更是蟬連了超過5年的冠軍寶座，另外像是義美紅豆粉粿牛奶冰棒、杜老爺曠世奇派巧克力大雪糕、阿奇儂雪糕、Haagen Dazs草莓冰淇淋也都上榜。2024/04/27 12:34 -
你累了嗎？疑分心追撞 國1竹北「油粉」黏一路
國一北上竹北路段，今天清晨5點多，發生大貨車追輛聯結車意外，導致一整車的黃豆粉、油桶散落在路面，現場嚴重回堵，還有民眾本來是一早飛機，卻卡在半路動彈不得，經過警方了解，大貨車駕駛疑似是分心釀禍，也導致坐在副駕的乘客，頭部重創緊急送醫搶救。2024/02/07 12:21 -
國1竹北2大貨車追撞！黃豆粉混雜油漬回堵 2男頭部撕裂傷
國道1號北向90公里處新竹竹北路段今（7）日清晨5時許發生大貨車追撞，一名王姓男子駕駛貨車疑似分心駕駛，追撞前方另一台貨車，造成王姓男駕駛及蔡姓乘客頭部撕裂傷，其中蔡姓乘客當場失去呼吸心跳，所幸送醫恢復心跳。此外，車禍造成貨車上的黃豆粉及油桶散落並混在一起，佔用外路肩，一度造成後方回堵3公里，目前水車已將現場清理完畢。2024/02/07 09:38 -
免費吃冰淇淋！身分證、門牌「中2碼」加送1球 加碼新口味登場
美國超夯冰淇淋品牌「31冰淇淋」，每次推出都引發轟動的「尋找31」活動又再次回歸啦！即日起到11/5只要秀出身分證、門牌號碼甚至是時間截圖的照片，只要上面有3和1，買雙球或迷你3球冰淇淋，就爽爽免費再送1球！2023/10/25 22:48 -
平民美食來囉！豆簽羹、豆菜麵、鹽瓜魚頭 濃濃古早味
你吃過以米豆粉及鴨蛋製成的豆簽嗎？在台南鹽水一帶，農忙的時候，農民把豆簽加絲瓜、蛤蜊煮成湯麵，就是田裡的中餐；另外，嘉南平原有名的農村美食「豆菜麵」，冷熱交替煮出來的麵特別Q彈；而以醃瓜熬煮的魚頭，1顆只要10元，今天就要帶你來品嚐這些。2023/01/24 14:13 -
賴清德喝水養生 最愛吃紅豆粉粿冰棒
副總統賴清德公務繁忙，養生之道就是白開水加上每天跑半小時跑步機，之前全台輔選、參加四大公投宣講，演講完還會來一支古早味的紅豆粉粿冰棒，對他來說就是人間美味。2023/01/21 10:55 -
「最便宜」漲！三商巧福1/6起上漲4至6% 小美冰貴5元
萬物齊漲，不僅速食店接連宣布漲價，號稱最便宜牛肉麵的三商巧福也撐不住了，從明年1/6起部分品項調漲4至6%，另外有超商證實，小美冰品「紅豆粉粿」從28日起也貴了5元。2022/12/31 14:19 -
國慶優惠！星巴克抽買一送一 大苑子鮮榨柳丁綠買二送一
今（10）日是雙十國慶，不少手搖飲業者都應景推出優惠活動，一起慶祝國家生日。連鎖咖啡店星巴克，又推出民眾喜愛的數位體驗活動，每日完成遊戲可以貨的優惠券，包括買一送ㄧ；手搖飲大苑子推出「台灣鮮榨柳丁綠」買二送一活動；歇腳亭「紅豆粉粿珍珠雪沙」特價60元；85度C大杯冰多多綠茶「第二杯特價10元」。2022/10/10 09:43 -
消暑一下！超商「限3天」祭優惠 拿鐵、霜淇淋買1送1
天氣越來越熱，超商推出飲品、冰品優惠，全家明（8）日至7月10日，限定3天祭出咖啡拿鐵、霜淇淋、私品茶等品項買1送1，就連氣泡水、蘋果蘇打和紅豆粉粿牛奶冰棒也都有買1送1，要讓民眾週末出遊消暑一下。2022/07/07 11:34 -
侯友宜求幫納豆集氣 經紀人驚慌致電豆媽揭「最新病況」
藝人納豆昨（24）日傳出腦出血送醫，震驚演藝圈。直到深夜納豆的舅舅、新北市長侯友宜在臉書發文求各界替納豆集氣，度過難關，引發粉絲和星友們都湧入納豆粉專關心。對此，納豆經紀人向納豆母親確認病況後，直接在其粉專下曝光最新病情。2022/01/25 07:25 -
檸檬、卡士達包入餡 創新口味麻糬裝盒直送
日式麻糬的口味不外乎紅豆、抹茶、芝麻或是沾黃豆粉享用。但在疫情期間，部分傳統老店營業時間縮短，想吃現做麻糬不是那麼容易。有業者推出麻糬點心盒，可以直接寄到指定地點，而且還有較為罕見的水果跟卡士達口味。2021/03/01 18:25 -
台冠軍師傅拚吐司！ 紅豆粉粿PK丹麥鹹蛋黃
日本生土司風潮吹來台灣，勾起民眾對麵包的熱愛，所以有不少冠軍師傅，都趁勢研發新品，尤其是加入台灣元素，像是紅豆粉粿、紅豆鹹蛋黃，或是改良生吐司，加入台灣龍眼蜜等等，都相當受到歡迎。2020/10/24 14:11 -
全聯開賣「新口味冰棒」！老饕吃一口驚艷：很香濃
現在正值炎炎夏日，不少人喜歡吃冰消暑，其中充滿古早味的「紅豆粉粿冰棒」更是深受眾人喜愛，今年這款經典冰品還搭配時下最夯的珍珠，吸引民眾躍躍欲試。近日一名網友買來嘗鮮，立刻被香濃的紅糖味和滿滿的餡料給驚艷到了。2020/06/22 22:32 -
半透明片！原來是南投隱藏點心 網歪樓：以為Nubra
台灣各地都有不少特色美食，最近一名網友表示，日前在南投黃昏市場發現隱藏版美食，於是買來送給朋友吃，但外觀卻被朋友誤以為是「肉圓」，還跟他要沾醬，讓原PO笑翻，不過吃過的網友都直呼「好吃」！2018/11/25 23:42 -
傳統「眷村味」龍岡米干 手工現做吸客上門
今天的「巷仔內呷早起」，帶著大家跟著鏡頭，來到桃園龍岡品嚐20年的老手藝！來自滇緬的老闆，店內除了有獨門小菜「火燒涼拌」，招牌的雲南米干主打濃郁湯頭，用純米手工製作的米干，再配上豬肝、肉片等食材，讓不少顧客一吃就是好幾年。2018/08/30 10:30 -
肉鬆vs.肉粉鬆！價差6倍 麵包坊多用「肉粉鬆」
大陸的85度C遭開罰人民幣15萬元，但其實肉鬆並沒有食安問題，只是品項標示不清；而台灣法規，只規定完整包裝的肉鬆才需要註明所有成分，散裝肉鬆商品並沒有規定。其實肉鬆跟肉粉鬆差異在於，肉鬆是用肉塊炒製，而肉粉鬆是肉丁加上豆粉，售價上純肉鬆價格貴1倍以上，甚至有時價差6倍，對此，一般麵包坊老闆就說，做麵包無法使用純肉鬆，因為光是成本就吃不消。2018/03/13 20:38 -
黃豆粉＋酵母菌粉誆治癌症 台商喝1年死
台中市警方會同食安署稽查人員，到彰化一家簡易工廠，發現不只沒有登記且環境髒亂，而且林姓業務員利用黃豆粉等食品，加上酵母粉製作飲品，誆稱可以治療癌症，一名罹患口腔癌的王姓男子，喝了一年延誤就醫而死亡，檢方偵訊後依詐欺罪，讓林姓業務員以5萬元交保。2018/01/26 22:19 -
消基會抽查！ 麥味登、聖瑪莉肉鬆疑不純
夾在吐司或者搭配麵包，肉鬆是普遍早餐店和烘焙店會用的食材，不過消基會抽驗發現，肉鬆的成分疑似不純，粗蛋白的含量低於國家標準，疑似改摻豆粉取代肉類降低成本；另外還有肉鬆被驗出只含有大豆油，疑似沒有動物用油，消基會提出質疑，業者可能沒有用真的肉品製作。2017/10/11 18:55 -
韓食拚創意！ 石磨綠豆煎餅PK小吃飲料杯
台灣的韓國餐廳越開越多，如何在競爭激烈的市場殺出重圍？有業者引進「石磨」器具，讓消費者自己磨綠豆粉製作成煎餅，體驗樂趣；另一家餐廳，則是推出點心杯，上層放韓國街頭小吃，下層裝飲料，兩者結合吸引消費者嘗鮮。2016/11/23 18:43 -
FOCUS／韓甜食市場激增5倍 鍋巴剉冰夯
南韓愛吃甜點的人越來越多，光是百貨公司營業額有10%都靠甜食產品，相當驚人，各種創意甜品連鎖店如雨後春筍上市，其中一間結合各種傳統食材，用鍋巴、豆粉和麻糬，還有大量的水果，融合現代甜點的做法，做成一碗碗漂亮蓬鬆的雪冰，吸引大批人潮，加上高收視韓劇的加持，也吸引海外不少粉絲，從南韓展店到大陸、泰國超過近500家，現在正式進軍日本，也引起排隊大軍。2016/07/01 21:13 -
22噸食品原料粉過期改標賣 卜蜂也受害
台中市檢方、衛生局跟保七總隊，聯合查獲雄勳公司，把過期的食品原料重新改標，更改保存期限再銷售到市面上，總計查扣包括肉增多粉288公斤，另外蒜精、可可粉、黃豆粉跟紅茶粉等，超過上百種品項，總計22公噸重，通通都是過期換標再販賣，其中包括知名的卜蜂肉品，就是向他們購買增多粉製作火腿、雞翅等加工食品，而公司謝姓負責人，過去就曾涉級三聚氰胺毒奶粉事件，這次又涉案，跟工廠主任和會計分別以60萬以及20萬交保候傳。2016/05/17 12:32 -
入口即化像果凍！！「雨滴蛋糕」風行紐約女孩圈
甜點可以好吃又好玩嗎？近期在紐約多了一項新選擇，名為「雨滴蛋糕」(Raindrop Cake)相當有趣！如同雨滴一樣晶瑩剔透，雨滴狀透明的造型，搭配黑糖漿、黃豆粉，微甜口感，讓不少紐約客拜倒在它的石榴裙下。將這種特色甜點引進美國正是一名華裔廚師，他說靈感來自日本的信玄麻糬，特殊造型吸引不少嘗鮮客登門拜訪。2016/04/07 12:27 -
日正綠豆有農藥殘留 賣到新竹全聯下架
冬粉知名品牌日正食品公司，將自家的綠豆自主檢驗，發現有農藥「歐殺松」跟「達馬松」殘留，緊急通報南投縣衛生局，除了南崗廠的近萬公斤綠豆封存，也要將市面上販售的綠豆、綠豆粉以及十穀米在明天中午前下架回收，當中的南北綠豆有賣到新竹市的全聯，而這批綠豆來自台南年冠公司是從緬甸進口的，總計245公噸的綠豆，除了日正還流向6家雜糧店、21家養鴿業及飼料商，目前台南市衛生局已將剩下的52公噸綠豆封存，並要再帶回去抽驗釐清2015/05/09 18:50 -
驚！日正自驗綠豆 發現農藥殘留不合格
冬粉知名品牌日正食品公司，日前將自家的綠豆自主檢驗，結果卻發現有農藥「毆殺松」跟「達馬松」殘留，緊急通報南投縣衛生局，除了南崗廠的近萬公斤綠豆封存，也要將市面上販售的綠豆、綠豆粉以及十穀米下架回收，而這批綠豆來自台南的年冠公司，年冠公司當初是從緬甸進口245公噸的綠豆，目前台南市衛生局將剩下的52公噸綠豆封存，並要再帶回去抽驗釐清2015/05/09 14:21 -
100公斤豬肉僅製30公斤肉鬆 市售加豆粉「澎風」
肉鬆、魚鬆這種大人小孩都愛吃的食品，現在也有「食安問題」，一般情況下，100公斤的豬肉製成豬肉鬆會縮水60%，業者多半會添加豆粉增加重量，加上豆粉很會吸油，無形中消費者會增加油的攝取量，再來，肉鬆在製作過程程中因為含有油和糖，保存期限無法拉長，因此業者會添加防腐劑，換句話說，一口肉鬆吃下肚，也把許多人工調味劑給吃下去2015/02/17 22:42
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