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脫口秀天王遊日本文化衝擊 批美國：髒又噁、我們活得像豬一樣
美國脫口秀天王吉米金摩（Jimmy Kimmel）日前帶家人前往日本旅遊一週。他返回美國後，在節目中透露日本的衛生標準讓他飽受衝擊，進而意識到美國是個「骯髒又噁心」的國家。他甚至忍不住感嘆「我們活得像豬一樣」。2024/04/04 14:27 -
麥當勞退出斯里蘭卡！疑「衛生條件」未達標 12間門市全關
連鎖速食店麥當勞在全球有許多分店，而麥當勞委任律師證實，已結束和斯里蘭卡的合作，12家門市全數關閉。據悉，是因當地衛生標準無法達標，但未來不排除更換加盟商後，再次重回當地。2024/03/25 17:01 -
小強大軍入侵印度廉航 男乘客驚見「巨大蟑螂狂爬」崩潰
印度有名男子日前搭乘廉價航空時，驚訝地發現機上的食物儲藏區有多隻蟑螂爬動，他將畫面拍下後上傳至社群，噁心畫面讓將近12萬名網友毛骨悚然，航空公司知悉此事後也發表聲明，除了向乘客道歉，也保證未來會維持最高的衛生標準。2024/02/29 18:02 -
食藥署首納管巧克力！重金屬含量超標 最重罰300萬
為加強控制食品中重金屬汙染的風險，衛福部食藥署今預告修正「食品中污染物質及毒素衛生標準」草案，將嚴格規範嬰幼兒食品、巧克力等食品中重金屬鉛及鎘之限量規定。對此，食藥署副署長林金富表示，新規定預計明年7月起實施，違者依《食安法》最高罰300萬元罰款。2023/11/13 21:12 -
秒打臉！紐約劇院通過最高衛生標準 認證看板旁驚見巨鼠
美國紐約市（New York）長年有數百萬隻老鼠橫行，至少一個世紀以來，市政官員都無力根除問題，且疫情期間老鼠大量繁殖，讓「鼠輩」更加猖獗。近日有網友來到當地一間通過最高衛生檢驗標準的劇院，結果卻當場在認證看板旁發現巨鼠現蹤，周遭還佈滿老鼠排泄物，令人傻眼。2023/09/18 15:21 -
清原、COLD STONE違規！食藥署揪5名店「腸桿菌」超標
食藥署公布112年現場調製作飲品及冰品稽查專案結果，查核371家業者，其中有6件衛生標準不符規定，包括「COLD STONE」、「阿義鳳梨冰」、「鮮芋仙」、「甘蔗媽媽」、「清原芋圓」都違規，檢出腸桿菌科。2023/07/26 11:14 -
「龜記、波囍」3品項「腸桿菌超標」開罰3到4萬
北市衛生局抽驗散狀冰品飲料，2間連鎖手搖飲店的3項商品，經初、複抽結果仍不符衛生標準，大腸桿菌、大腸桿菌群超標，各自開罰3萬元和4萬元罰鍰。另外，7/1民眾可自帶環保杯至少可享5元折扣，卻陸續傳出特定飲品如冰沙類不給優惠，對此環保署回應，目前法規不強制業者給5元優惠，但飲料加珍珠、奶泡等小量配料，仍在優惠規範中。2022/07/25 15:47 -
大腸桿菌超標！「2手搖飲」衛生不合格 北市衛生局開罰
炎炎夏日，來喝手搖飲清涼又消暑，不過小心「病從口入」。台北市衛生局抽驗散裝現場調製手搖飲冰品、食用冰塊及配料，今（25）日公布第二波93件抽驗結果，包括25件冰品及食用冰塊、38件調製飲品及30件配料，其中3件飲品經初、複抽結果仍不符衛生標準，大腸桿菌、大腸桿菌群超標，將開罰3萬元和4萬元罰鍰。2022/07/25 12:24 -
吃冰注意！ 食藥署稽查99家冰品業者3家腸桿菌超標
雖然天氣轉涼，不過中南部地區氣溫都還是有30度，冰品相對賣得也好。食藥署稽查99家冰品業者，抽驗220件冰品和相關原料檢驗衛生標準及食品添加物，合格率98.2%，其中有3件是冰品原料檢驗衛生標準與規定不符；1件配料檢驗食品添加物與規定不符。包括高雄知名連鎖冰店「大碗公冰、甜品」的原料衛生不合格，還有台東縣的阿桑剉冰，粉圓抽查也不合格，都由地方政府衛生局裁處。2021/11/15 15:32 -
北市抽查冰品冷飲店生菌數 春水堂、清原不符標準開罰
炎炎夏日，民眾愛吃冰消暑，但吃下肚的冰品、冷飲是否衛生值得注意，否則消暑不成反而傷身。台北市衛生局大動作抽查市面調製手搖飲冰品、食用冰塊及配料，第2波共計抽驗180件（52件冰品及食用冰塊、92件調製飲品跟36件配料），其中10件飲冰品經初、複抽結果仍不符衛生標準，不合格率5.6%，知名品牌清原、春水堂等皆有上榜，遭到衛生局開罰。2021/08/10 14:03 -
驚！超商水果杯大腸桿菌超標 嘉縣衛生局強制下架
夏天天氣熱，不少民眾會到超商或賣場買水果盤消消消暑；嘉義縣衛生局針對縣內各大超商、賣場、餐飲業等場所販售的生熟食即食食品抽驗，一共抽驗48件產品，其中全家便利超商的「綜合水果繽紛杯」，因大腸桿菌群超標，不符合衛生標準；經調查，該產品來自於新北市，嘉義縣衛生局已先要求該商品全面下架，並移請新北市衛生局進行後續查辦，依法要求限期改善。2021/07/06 10:16 -
快訊／稽查冰品！ 哈根達斯存放「過期鮮奶」遭裁處
食藥署今年針對國內現做冰品業者展開稽查，哈根達斯桃園經國店，被查出在作業區存放逾期鮮奶，哈根達斯回應，是因為工作人員疏失，未將報廢牛奶另外標示存放，已經全面檢驗原料保存期限，產品衛生安全無虞，日期另外台南市「家鄉豆花庄」，用來製作剉冰的冰塊原料，衛生標準也違規，均由地方政府衛生局依食安法規定裁處。2020/12/09 18:51 -
全台現做冰品稽查 哈根達斯存放過期鮮奶遭揪出
食藥署今年針對國內現做冰品業者展開稽查，哈根達斯桃園經國店被查出存放逾期鮮奶，台南市「家鄉豆花庄」則被驗出剉冰的冰塊原料衛生標準違規，均依法開罰。2020/12/09 13:17 -
又爆食安漏洞！ 9人氣餐廳藏過期食品
因應國旅美食風潮，食藥署今年首度稽查人氣景點餐廳揪出9違規業者，台灣壽司郎、瓦城、小蒙牛、千葉火鍋都上榜，有的衛生標準不合格，有的則被查獲逾期食品。2020/09/29 20:14 -
涼麵「阿春媽媽、木桶飯丸」 大腸桿菌超標罰3萬
夏天愛吃涼麵，當心把菌也吃下肚！台北市衛生局公布最新一波市售涼麵安全抽驗結果，發現有3件初、複抽結果仍不符衛生標準，大腸桿菌超標，分別是「眷村涼麵」、「木桶飯丸」以「阿春媽媽」自製涼麵，北市衛生局依《食安法》，全部開罰3萬元。2020/07/06 14:07 -
香港「新東陽魚鬆」汞超標62% 台灣檢驗合格
香港食環署檢驗，發現新東陽魚鬆產品汞含量0.81ppm超標，比法定標準超出62%，被當地下令同批號商品得下架，但台灣對水產動物衛生標準，甲基汞限值和香港不同，標準是1ppm，新東陽回應，台灣檢驗報告都合格沒問題，但慎重起見，還是會把同批號商品再次檢驗。2020/07/04 13:49 -
法國高檔餐廳解封復活！ 衛生標準更上層樓
歐美進入後疫情時代，餐飲業也出現變化。像是法國的米其林餐廳重新營業，餐具用過一次就得清洗，提升衛生標準。至於速食業者肯德基，也在莫斯科開設第一家實驗性質的機器人餐廳，除了製作餐點，都由機器人搞定，要減少人與人的接觸。2020/06/22 20:50 -
大陸賣假口罩！25人民幣1個 不法獲利破百萬
新冠肺炎全球肆虐，大陸公安獲報有成衣業者，掛羊頭賣狗肉，把成衣廠改裝成口罩生產工廠，但衛生標準根本不合格，瀋陽甚至還有不肖業者，把破爛民宅當成口罩工廠，工作人員還徒手縫口罩，沒戴工作手套，無視該有的防護措施。2020/04/22 19:02 -
防黑心蛋危食安 元旦起「破殼蛋」禁做液蛋
近年黑心液蛋事件頻傳，食藥署祭出食安新制，明訂蛋殼破裂且蛋液流出的「破殼蛋」，將不可作為液蛋原料，並訂定殺菌、未殺菌液蛋的衛生標準，違者可重罰300萬元，元旦實施。2019/12/26 11:13 -
義美鮮乳好市多下架 桃市府檢驗結果20日出爐
義美鮮乳傳出易變質、結塊，遭好市多自主性下架。桃園市政府衛生局今天表示，已針對工廠內同產線的留樣產品抽驗，並進行乳品衛生標準檢驗，初步報告預計在下星期一出爐。2019/05/13 17:11 -
衛福部對致癌物修法 夜市「烤魷魚」也將納管
衛福部在網站上發布公告，參考國際食品法典為員會決議，食藥署將對「食品中污染物質及毒素衛生標準」進行修正，包括無機砷限量，及在法令中將原本的煙燻水產，新增「燒烤」兩字，未來夜市的烤魷魚、烤生蠔等將列管。2019/03/11 16:40 -
廚房流理台有老鼠！ 鼎泰豐雪梨分店暫歇業
澳洲雪梨一間購物中心的美食街，被民眾拍到有老鼠亂竄，沿著櫥窗爬向廚房流理台，而且餐廳還是台灣知名的鼎泰豐，目前雪梨市議會已發出禁令，必須要符合衛生標準才能重新營業。2019/02/01 12:16 -
炸雞翅「滿滿白蟲」 肯德基駁：幾乎不可能
印度一名男子達達塞勒維(Datta Salve)指控肯德基的炸雞裡面充滿白蟲，看起來疑似是蛆，於是上網PO文。文章引起大批網友反彈，質疑肯德基食品衛生安全，不過肯德基強調炸雞有蟲「幾乎是不可能」，說炸雞經過攝氏170度以上高溫油炸，也經過嚴格的衛生標準。2018/10/17 08:39 -
「日本的廚房」再見！ 築地市場10月走入歷史
再過不到2個月，東京築地市場就要搬家了!現有的築地市場已經有超過80年歷史，設備老舊，像是空調以及海水淨化設施等都不符合現在的衛生標準，所以築地市場不少商家其實很希望快點搬家。2018/08/15 21:52 -
快訊／食藥署預告！食品微生物 擴大驗項目、樣本
食藥署預告「食品中微生物衛生標準」草案。之前都以「大腸桿菌群」為指標，以後會以「腸桿菌科」取代。加上會擴增檢驗沙門氏菌、李斯特菌、金黃色葡萄球菌等等，提高採樣數，新制預計2020年元旦就會上路。2018/06/12 10:03
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