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餅乾未標「含堅果」！女舞者過敏送醫不治 超市、廠商互踢皮球
堅果富含豐富的營養，其中的「單元不飽和脂肪酸」，更能幫助人體調節血脂、減少心血管疾病發生。但對於堅果過敏的人來說，若是不小心攝入，則有可能出現蕁麻疹、呼吸困難等症狀，嚴重甚至可能陷入休克。美國紐約一名年輕舞者，就因為吃下沒有標示堅果成分的餅乾導致過敏發作，儘管她立即使用隨身攜帶的藥物自救，但仍於事無補，送醫搶救後宣告不治。2024/01/26 16:38 -
年末大魚大肉！男聚餐後腹痛狂吐 急性胰臟炎、糖尿病酮酸中毒
年末聚餐多、大魚大肉！有一名51歲的男性和朋友一起吃大餐之後，突然出現嚴重腹痛，伴隨著噁心和嘔吐，到急診就醫檢查發現血糖、血脂肪及胰臟指數皆嚴重升高，血液呈現酸化現象且驗出酮體，診斷為急性胰臟炎併發糖尿病酮酸中毒，以及嚴重高血脂；醫師提醒，年末聚餐旺季，民眾仍要注意用餐的份量和用餐細節，尤其是有糖尿病史者，以免血糖失控飆升引發嚴重的併發症。2023/12/15 11:23 -
偏愛吃「這一類」食物！易導致血管受損 增加心肌梗塞風險
心血管健康與飲食是息息相關的。高血糖和高血脂是心血管疾病的元兇之二，飲食中精緻澱粉，含糖食物，都會讓血糖變高，甚至引起糖尿病，進而併發心血管疾病。飲食中的膽固醇，多存在於油脂，紅肉類，帶殼海鮮以及加工食品等等，食用過多，膽固醇又無法代謝便會造成高血脂症。謹慎的選擇飲食內容很重要!中華民國血脂及動脈硬化理事長暨北榮教授黃柏勳表示，不飽和脂肪酸魚油等，在近期的醫學上已經證實，有一定程度可以保護血管，降低心血管風險。2023/11/29 23:15 -
腳腫脹竟是血栓！醫示警「致死率高」 曝1生活習慣超危險
陳先生是60歲大學教師，有肥胖、血壓和血脂肪偏高問題，每天坐1、2小時的車上下班，回家後都坐在沙發上看電視，也不大運動，有一天起床發現自己右腿腫起來，顏色略為泛紅，感覺緊繃疼痛，到醫院檢查發現右腿的深層靜脈內有大塊血栓阻斷血流，緊急住院使用抗凝血藥；醫師指出，腿部的深層靜脈栓塞不但會造成局部腫脹，如血栓不幸脫落，有可能會沿著血流進入心臟，堵塞肺動脈，會引發嚴重的缺氧甚至休克，致死率相當高，也是所謂的「經濟艙症候群」。2023/11/08 14:12 -
不在意「這件事」增加心血管疾病風險！死亡率高
高血脂是心血管疾病的一大警訊，當血液中流通之膽固醇或三酸甘油脂之濃度高於正常值，稱為高血脂症。台灣20歲以上成人十分之一有高血脂問題。膽固醇又分為低密度和高密度脂蛋白，低密度脂蛋白的主要功能是在血液中循環。而低密度脂蛋白有它必要的功能，但是當量過多時，會把膽固醇運送到血管壁並釋放出來，而被釋放出來的膽固醇氧化後，會引發一連串發炎反應，進而形成泡沫細胞堆積在血管壁，就形成了早期的脂肪斑紋，這樣的狀況若持續惡化形成血管斑塊，事實上各種血管阻塞造成的問題，會影響生活品質，甚至讓人失能或死亡。2023/10/25 23:06 -
秋天吃螃蟹季！營養師點名「2部位」膽固醇高：別整隻嗑
秋天正是吃蟹的好季節，營養師分享，其實螃蟹是低脂肪海鮮，熱量並不高，但有2部位要特別注意，尤其是高血壓、血脂異常、膽固醇偏高這幾類人，若大量食用可能會讓膽固醇增高。2023/10/18 23:01 -
36歲男星「1天5雞排」罹四高險猝死！再爆自律神經失調全組壞光
藝人林道遠過去因選秀節目《超級星光大道》打響知名度，也曾經營燒烤、炸物店等副業，當時為食品把關，一天得吃上5片雞排，長期累積脂肪量驚人。日前他到《聚焦2.0》分享自身四高病史，林道遠同時受「高血壓、高血糖、高血脂、高尿酸」病痛纏身外，還有20年痛風史，現場醫師透過超音波實際檢測發現有「輕度脂肪肝」，被警告再不健康管理，恐「距離猝死只差一小步」。2023/09/29 09:56 -
不是海鮮、炸物！ 營養師揪「3地雷」害三酸甘油酯飆高
很多人血脂過高，便認為是愛吃海鮮惹禍，營養師劉怡里表示，海鮮中的飽和脂肪酸含量不高，只要不是天天大量吃，都不會是影響血脂的主因，反而是飲食中的過量油脂、糖、酒精等，才是造成三酸甘油酯上升的凶手。2023/09/19 17:24 -
飯後配1飲品！壯年男「肝臟一片白」 醫嘆：再不戒就腦中風
炎炎夏日，來杯手搖飲清涼又消暑，但要當心背後潛藏著巨大的健康陷阱，不只容易發胖，更會造成脂肪肝、高血脂、失智、癌症等問題。一名35歲上班族，由於工作繁忙，午餐幾乎都是外食，飯後還喜歡配一杯含糖飲料，長期下來，整個人胖了一圈，到醫院健檢發現已是中重度脂肪肝，也有代謝症候群。醫生警告，未來罹患三高、心臟疾病及腦中風的機率，會比一般人來得高，一定要立即改善飲食習慣。2023/08/20 14:02 -
端午節盛產「這蔬菜」功效超多 解油膩又能降血脂肪
5-7月端午節前後是綠竹筍盛產的季節，清甜鮮嫩的「綠竹筍」，適合用於多種料理，美味又清爽的口感，營養師更指出綠竹筍可以降低血脂肪，豐富的粗纖維更可促進腸胃蠕動，緩解便秘。且熱量極低，100g僅25大卡，纖維高有飽足感，適合炎熱的夏天食用。2023/06/22 13:00 -
一天半碗就夠！韓國泡菜防三高又降膽固醇 「3種人」要少吃
生機飲食專家王明勇表示，美國健康專業雜誌曾經評選韓國泡菜為世界五大健康食物之一，與日本的納豆、西班牙的橄欖油、希臘的優酪乳、印度的小扁豆齊名。韓國泡菜因為製作過程中使用各種蔬菜、水果、洋蔥、大蒜、十字花科蔬菜，因此富含植化素、維生素、鈣、鎂、鐵、錳、磷、銅等，並可促進維生素B群和C的吸收。近年研究顯示，攝取韓國泡菜可降低膽固醇、防三高和脂肪肝。營養師提醒，韓國泡菜雖然是超級好食物，不過鈉含量偏高，心、腎、高血壓疾病患者要少吃，一般人也建議一天不超過半碗的量。2023/04/13 15:39 -
4魚類恐吞毒下肚！ 專家：吃對能降膽固醇、三酸甘油酯
沒想到吃魚也能降膽固醇？吃魚好處多，大量研究報告中，也顯示魚類富含DHA具有活化大腦功效，台大生物產業學系老師洪泰雄表示，DHA是一種多元不飽和脂肪酸，幫助降低膽固醇和改善血脂作用。但有膽固醇問題者，建議需注意攝取量，尤其魚頭含有較高膽固醇含量；另外，在挑選魚類食用上，要特別注意4種高汞含量的魚類。2023/04/07 16:28 -
血脂過高恐中風、心肌梗塞 醫曝「日常8招」有效預防
血脂太高怎麼辦？台北醫學大學新國民醫院消化內科醫師林倬瑋表示，當血液中的三酸甘油酯或總膽固醇其中一項或兩者皆超過正常值時，即稱為高血脂症，若不加以理會，會使得血脂肪沉澱在動脈血管壁，導致心肌梗塞、腦中風等，建議以8原則預防。2023/03/22 13:44 -
生活中疏忽「這三件事」 注定「賠上健康」醫：增加死亡風險！
現代人生活作息不正常，又經常熬夜睡眠不足，飲食高油高糖等食物，再加上缺乏運動，很容易引起許多慢性疾病，除了賠上健康還有可能增加死亡風險，臺大醫院雲林分院代謝內分泌科主任林冠宇表示，有充足睡眠對我們新陳代謝，其實是非常重要的，充足睡眠時間，能夠讓細胞休養生息，對於新陳代謝是有幫助，平常都要多攝取足夠的蛋白質，充足的蔬菜、纖維素，避免攝取過多的精緻糖類澱粉，能讓血糖和血脂肪，維持在平穩的範圍內，別讓健康存摺不斷被提取，最後成了健康貧戶。2023/02/22 23:06 -
防動脈硬化！烏魚子護心血管 「1煮法」有效降膽固醇
許多民眾喜歡在過年的時候吃烏魚子，營養師李婉萍表示，烏魚子來自雌性鯔魚，又稱烏魚的卵巢及魚卵，經過鹽漬後再乾燥等程序製作。烏魚子富含蛋白質，且含有許多人體無法自行製造的必需胺基酸，有助修復生理機能；同時具有常見於深海魚類的不飽和脂肪酸EPA、DHA，能夠調節血脂代謝，保護心血管。2023/01/23 12:32 -
快檢查眼周！發現「這徵狀」 恐是高血脂、心血管警訊
若眼周附近出現黃色斑塊，小心你的血太油！醫師提醒，有黃斑瘤皮膚表現者，比一般人有較高機會出現「血脂肪異常」問題，若忽略高血脂不檢查及治療，恐增加心血管疾病風險。2023/01/18 23:19 -
高血脂找上門！女腋下長脂肪顆粒 醫籲「4種徵兆」恐癌變
一位40多歲女性腋下長了20顆至30顆左右小小的脂肪顆粒，因認為穿無袖衣服不好看，就醫希望可以手術移除脂肪顆粒。醫師表示，脂肪顆粒可能是高血脂的表現，建議先確認血脂狀況，若血脂過高，可先控制血脂，脂肪顆粒會自行縮小。2023/01/03 17:12 -
從舌頭看健康！「腫脹異狀」恐是中風 自製保健茶飲補氣血
天氣好冷，舌頭上怎麼有紅點？小心這可能是中風和心臟病發的徵兆！由於近日天氣突然變冷，氣象局預測一波冷氣團將到達，中醫師提醒平常血脂肪過高的人，如果發現舌頭變得胖胖的又有齒痕，特別是舌尖上有瘀點，一定要更小心控制血壓，並建議可以喝保養的茶飲、川七葉或艾葉炒蛋，有預防作用！2022/12/09 11:59 -
小燕姐一年狠甩10公斤！瘦身須先戒這習慣 高齡減重秘笈曝
74歲「綜藝大姐大」張小燕，日前出席音樂人黃國倫慶生會，對比2年前與黃子佼合照，小燕姐臉頰明顯消瘦、體態也輕盈不少，氣色仍紅潤有活力，原來她已決心戒掉多年來吃宵夜的習慣，一年來成功瘦身10公斤。2022/11/16 14:54 -
糖尿病前期、脂肪肝、高血脂 不少國小學童就發生因為「這件事」│甜蜜危機糖尿病之島
國人的十大死因，就有8項疾病和肥胖相關，糖尿病就是其中之一，而醫師在國小新生健檢中發現，學童肥胖比例，20多年來上升非常多，在北市聯醫婦幼院區新開設的健康體位門診中，來就醫的兒童，就發現有26%的人是糖尿病前期，脂肪肝比例高達44%，數據相當驚人，醫生直說要推翻「小時候胖不是胖」的觀念，若不多加注意飲食和運動，過重兒少未來都是糖尿病等慢性病的潛在患者，可能很年輕就會發生。2022/11/12 22:00 -
血脂肪沒控制好 恐造成動脈粥狀硬化...醫師：這些食物少吃！
維持好的膽固醇非常重要，也要降低壞膽固醇觀念也是民眾保護健康，醫師提醒平常一定要注意維持理想的體重，也要多運動可減少動脈中脂肪的堆積，也能提昇三餐飯後，消除血中脂肪的能力，而吸煙會使血液更為濃稠及容易凝集，更容易造成動脈硬化，醫師提醒放鬆心情，應維持規律生活！2022/09/26 22:59 -
哇沙米不能殺菌！生魚片吃太多恐疲勞、水腫 專家點4要領
生魚片是日本美食之一，不少國人也很愛吃，且一般民眾的認知上，魚類除了有優質的蛋白質，還富含EPA、DHA等omega-3脂肪酸，有助於改善血壓及降低三酸甘油脂，而在高膽固醇、高血脂的建議飲食中，也多建議適量攝取這類深海魚；但營養師蔡濰安提醒，食用過量的生魚片可能會造成維生素B1缺乏，建議1周吃1次就好。2022/09/09 23:44 -
偏愛吃「這幾種食物」...血液堆積太多油脂... 醫：血管狹窄阻塞...致死風險
台灣18歲以上成年人，大概每4人當中，就有1人有高血脂，估計約500萬人。醫師指出高血脂早期通常沒有任何症狀，高血脂基本上是透過，常規血液檢查中發現。如果血液中的脂肪太多，長時間之後會導致嚴重併發症，像是高血壓、心臟病頭暈胸痛呼吸急促，一定要特別留意身體狀況！2022/09/01 23:08 -
月餅、文旦熱量高解饞這樣吃 營養師揪名廚推健康烤肉餐
中秋的腳步近了，月圓人團圓，除了享受月餅、文旦外，親朋好友常相聚開烤肉趴，享受口腹之慾，但攝取過多高油、高熱量食物容易造成腸胃負擔，中國醫藥大學新竹附設醫院營養科組長黃琳惠，營養師陳宛伶和主廚張焮雄，向民眾推薦健康烤肉餐「烤豬肉黃瓜捲佐梅子醬」和「泰式鮮蝦柚子沙拉」，簡單美味又健康。2022/09/01 16:25 -
高血脂年輕化！紅麴、納豆這樣吃 成分搭配是關鍵
心血管疾病是國人重要健康風險，也是死亡率僅次於癌症的疾病，不少研究皆指出，膽固醇濃度愈高，冠狀動脈發生變化的可能性愈高。根據國健署公布的資料顯示，國人高血脂有年輕化趨勢 ，與膽固醇控制密不可分。血脂肪分為總膽固醇、高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C）、低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）及三酸甘油酯(TG)，運動及飲食是主要影響因素。2022/08/27 22:26
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