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害旅客食物中毒！礁溪老爺緩起訴1年 總經理、酒店罰12萬
宜蘭礁溪老爺酒店，去（2020）年8月間爆出食物中毒案，雲天自助餐廳有164名遊客用餐後，出現上吐下瀉狀況，其中92人就醫，經宜蘭衛生局調查，為餐廳員工感染諾羅病毒所致，因此，將老爺酒店總經理沈方正，以及五鳳旗實業公司（老爺酒店）依違反《食品安全衛生管理法》函送法辦。宜蘭地檢署偵結，由於沈方正與食物中毒客人達成和解，也坦承管理疏失，檢方予以緩起訴處分，對沈方正處以2萬元、老爺酒店處以10萬元罰款。2021/12/06 15:08 -
自助餐推新菜！JR東日本第2人半價 六福萬怡現切鮪魚秀吸睛
台灣愛吃自助餐吃到飽，飯店業者也必須求新求變。日前轉型為高檔防疫旅館的六福萬怡酒店自助旭日餐廳仍正常對外營運，仍然受到廣大消費者歡迎，業者於30日前推出生猛海鮮季，除了分平假日提供麵包蟹或紅蟳讓消費者賞味蟹膏蟹黃外，還有主廚鮪魚現切秀讓消費者大飽眼福。而接手六福皇宮的 JR 東日本大飯店則於11月才提供自助餐廳服務，以日式餐點為主要特色。2021/12/01 16:05 -
買自助餐被「免費加菜」？真相曝光網驚呼：心機重
自助餐不僅菜色多樣，也可以自行選擇菜色，且價格實惠，是許多上班族解決三餐的不二選擇，不過，每家自助餐店計價方式大有不同，也衍生出不少爭議，有民眾抱怨，日前光顧某家自助餐店，結帳時，收銀阿姨突然把餐盤拿走，回過頭補夾一些菜，原PO以為阿姨出於好心怕他吃不飽，沒想到竟是因為「這原因」，真相曝光後，網友們紛紛直呼店家「心機好重」。2021/12/01 05:20 -
不是我說的！被控「嫌自助餐貴、不好吃」 怒砸店遭警逮
新北市板橋果菜市場發生砸店糾紛！自助餐廳業者聽說，嫌犯抱怨她的餐點貴，又不好吃，被指控的林姓男子，覺得被誣賴，氣到當面理論，雙方起口角後，男子拿板凳，砸毀店內設備，還導致業者手受傷，警方獲報立刻到場抓人，送貨員也遭解雇，還被張貼公告，禁止進入果菜市場！2021/11/16 20:07 -
有片／後疫情時代萬物皆漲！台灣物價失控了嗎？ 「這樣菜」比去年同期大漲168%
美國10日剛公布，10月消費者物價指數CPI年增率，持續創下30年新高，顯示通膨壓力居高不下。在能源價格高漲、全球氣候異常和疫後供需不平衡等諸多因素交互作用下，許多糧食價格正不斷推向近年高峰，在台灣有不少餐廳扛不住通膨壓力，正規劃年底前要漲價，平均漲幅5%至10%，從銅板美食鍋貼、滷肉飯到百元便當，再擴及飯店自助餐，漲價將是連鎖反應。2021/11/11 22:59 -
漢來海港明年1月1日調漲 饗食天堂添現煮料理
隨著食材價格飆漲，讓自助餐廳也受不了，漢來海港在8日公告，將要在明年1月1日起調整餐價，漲幅40到90元不等，而同樣是自助餐的饗食天堂，則逆向操作，不調漲價格，而是增加菜色，提供現煮料理。2021/11/09 15:15 -
自助餐荷包蛋「外酥內半熟」她煎不出 網點關鍵：別常吃
煎荷包蛋是再家常不過的料理，不過一名網友表示，自己到自助餐店特別喜歡夾荷包蛋，因為店家總能煎的酥酥脆脆，因此她好奇該怎麼煎才能像餐廳一樣，是不是哪個步驟出問題，結果貼文曝光後有網友點出好吃的關鍵，但也有人提醒這種蛋最好少吃。2021/11/01 11:24 -
確診足跡涉5縣市！ 英國留學女到高雄探親、台南喝牛肉湯
確診個案16254，是20多歲的女留學生，她的疫調足跡曝光，涵蓋雙北、彰化、台南和高雄五縣市，16日她在漢來大飯店用餐，住了一晚，隔天又到自助餐廳，接著開車到台南，造訪歸仁一家牛肉湯店，台北市為此發送8百多封細胞簡訊，高雄市也匡列29名接觸者。2021/09/20 23:28 -
夾滿5菜1飯「只要30元」 他見超佛畫面嚇：都市傳說
外食族大概會曉得，便當店販售3樣配菜的「飯菜餐盒」最便宜也要50元起跳，卻有民眾前往素食自助餐購買一碗素炒飯，並用餐盒夾取至少5樣配菜，豐盛一餐老闆只收30元銅板價。不過超佛店家曝光網友反應兩極，有人說這根本就是都市傳說。2021/09/06 20:49 -
自助餐重啟！遠東、艾美推優惠 君悅、晶華仍觀望
台灣人愛吃吃到飽，過往各大飯店的自助餐廳都是擠滿人潮，不過受到疫情影響大多業者關閉自助餐廳形式，直到近期本土疫情趨緩才恢復，台北遠東Café將於明（3）日起恢復營運，不過只開週末3天，而寒舍艾美則是提前1週就重新開放但改成消費者點餐後由專人送上桌，君悅凱菲屋、晶華栢麗廳還在觀望也預計這兩個月會有重開規劃。2021/09/02 16:11 -
確診者來過！暫停內用11天 饗饗28日重啟
信義區知名自助餐廳饗饗，因為日前有確診者足跡，所以暫停內用11天，儘管可做外帶外送，但業者仍決定停業，直到今天(8/28)才恢復營業，而重啟內用的同時，北市也宣布放寬內用規定，像是自助餐可不強制專人幫忙夾取餐點，不過業者說依舊會維持專人夾菜！2021/08/28 14:01 -
北市放寬規定！Buffet可自夾 燒烤、鍋免專人煮
雙北市在內用規範，其中一點還是跟其他縣市不同，一家人依舊不能吃同一鍋！若座椅沒辦拉出1.5公尺距離也不能同桌，最近疫情趨緩，柯文哲在27日下午宣布「鬆綁」，不過是針對Buffet自助餐廳，本來取餐得由專人代取，今天開始你可以拿餐盤自己夾，火鍋、燒烤也不用由「專人」代煮代烤。2021/08/27 18:53 -
快訊／有確診者足跡 信義區餐廳「饗饗」停業清消
台北市信義區自助餐廳「饗饗」，因為曾有確診者去過，衛生局今晚(8/16)證實，已經通知業者停業清消，正在疫調並匡列接觸者中，請市民不用擔心。2021/08/16 22:52 -
台中人同名楊勇緯 五星Buffet免費吃到飽
搶搭奧運熱潮，台中知名飯店業者推出優惠，只要跟台中出身的10名選手，名字有一個字相同，又設籍台中，來五星級自助餐廳用餐，就享有半價優惠，如果和楊勇緯同名同姓，更直接免費，業者說顧客改名也能接受！2021/08/08 23:36 -
餐飲微解封客人難回流 五星飯店不開自助餐持續外帶
中央流行疫情指揮中心昨（8）日宣布餐飲業微解封政策，7月13日起可以內用，但是桌與桌之間需維持1.5公尺，或者擺梅花座，以及用餐必須要隔板等規定，飯店業者雖然早就準備好因應措施，準備時間到就開放內用，不過也預期還在三級警戒範圍內，恐怕客源不會回流，因此日前就把自助餐廳改裝成市集，外帶的營運方式會繼續下去。2021/07/09 11:07 -
飯店、餐飲準備好了！備戰7/12微解封 防疫隔板訂單破2000組
7/12即將微解封，各大飯店業者加強防疫措施，全面備戰中，這也讓防疫隔板需求量大增，業者從3月到現在，已經接到超過2000組的訂單，業績飆破200%，還有飯店業者將餐廳自助餐區改成「生鮮超市」或是上架電商平台賣餐盒，業績看漲，希望能在微解封前做好準備。2021/07/08 13:21 -
吃到飽求生！飯店拚轉型 Buffet打造「外帶店」
三級警戒後無法內用，對吃到飽的自助餐廳來說，業績重創九成！有飯店拚轉型，把Buffet改裝成外帶店，維持自助點餐方式，不過全面改成餐盒外帶，另一間連鎖自助餐廳，也推出外帶餐盒，在三級警戒後，業績成長20倍。2021/06/22 13:46 -
飯店無內用改零售 Buffet、Cafe改賣便當
疫情以來，飯店苦哈哈，不少業者積極謀財路，除了把招牌菜做成冷凍販售，越來越多業者敞開大門，做起零售生意。像喜來登的十二廚，原本是自助餐廳，現在變「自助式」便當店，晶華酒店一樓的咖啡廳，沒了內用生意，同樣也改造賣現做便當，也能網路訂購。2021/06/17 18:08 -
大胃女吃到飽爽嗑百顆鮑魚 老闆狂諷反挨轟：怕吃就別開
現在坊間出現許多「吃到飽」餐廳，對於許多食量大的民眾而言，無疑是可以大吃且又吃得飽的選擇。最近大陸河北一名女子到當地一間吃到飽餐廳用餐，一共拿了100多顆鮑魚，此舉引發老闆關注，還拿起手機錄影，事後將影片分享上網，結果反被網友們酸小氣，直呼「玩不起就別開自助吃到飽」。2021/05/25 22:17 -
高市防疫升級 各局處集中一樓洽公、自助餐改店家打菜
高雄市17號醫院行政人員確診，恐形成醫院群聚，因此，整個防疫措施也再度升級，包括各局處的洽公櫃台，統一搬到一樓大廳避免入內，而自助餐廳也改由店家幫忙打菜避免接觸，另外有五星級飯店，把自助餐廳改成定食點餐，同樣是避免房客走動要降低接觸風險。2021/05/18 14:22 -
本土案例暴增！南部餐飲推「不內用、外帶餐」 防堵疫情擴散
本土疫情暴增，餐飲業受到衝擊，嘉義有餐廳，把主打料理包裝成像pizza盒，讓消費者預訂，到店直接提了就走，外帶業績成長至少3倍，但內用退桌率高達9成，所以還是很難平衡回來，而高雄也有小吃店、自助餐，取消內用只提供外帶，飯店業者也因應疫情，重啟外帶餐盒。2021/05/17 19:16 -
銀河百家樂「群聚擴大」5/12再增3例 國小生也確診
宜蘭銀河遊藝場，再新增3例確診！案1216是案1202同事，另外還有一名60多歲婦人案1232，還有案1231國小生，都是確診員工的親戚，今天上午校方緊急通知家長，確診學生就讀班級，停課兩週；而指揮中心也公布確診足跡，包含三媽臭臭鍋、老將自助餐，還有久千代海鮮餐廳等店家，另外全聯的宜蘭嵐峰門市也中鏢，店家緊急全面消毒。2021/05/12 23:48 -
銀河百家樂「群聚擴大」5/12再增3例 國小生也確診
宜蘭銀河遊藝場，再新增3例確診！案1216是案1202同事，另外還有一名60多歲婦人案1232，還有案1231國小生，都是確診員工的親戚，今天上午校方緊急通知家長，確診學生就讀班級，停課兩週，而指揮中心也公布確診足跡，包含三媽臭臭鍋、老將自助餐，還有久千代海鮮餐廳等店家，也都全面消毒，暫停營業。2021/05/12 20:16 -
自助餐夾這樣竟要86元 網酸：吃完盤子可以帶走嗎？
自助餐的計費方式不透明一直是小資族還有學生族群的苦惱！就有大學生在網路貼出照片，原本想省一點錢，去學校的自助餐廳夾菜當午餐，而且也都夾很少，結果秤重計價竟然要86元，但是分量實在太少，許多網友都PO出自己在自助餐店夾的便當，夾得比他多甚至還比他便宜！不少人直呼原PO「真的是盤子」。2021/05/07 17:30 -
缺水！蚵仔收成差漲價2成 綠竹筍周收百斤變2月採2條
水情吃緊，農漁產大受影響！台南今年的牡蠣養殖收成量降到1/4都不到，出現了棄養潮，這也使得牡蠣的價格漲了2成，蚵仔煎裡頭的蚵仔跟著變少了！另外，白河的綠竹筍，沒有裝置節水設備的，以往一個禮拜可以採收100公斤，近2個月來卻只採收2條，價格也漲了25%，讓家庭主婦望之卻步。2021/05/06 13:30
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