信義區知名自助餐廳饗饗,因為日前有確診者足跡,所以暫停內用11天,儘管可做外帶外送,但業者仍決定停業,直到今天(8/28)才恢復營業,而重啟內用的同時,北市也宣布放寬內用規定,像是自助餐可不強制專人幫忙夾取餐點,不過業者說依舊會維持專人夾菜!
按照北市防疫規範,饗饗是在16日接獲北市通報,有確診者足跡,所以自17日起,暫停內用11天,直到28日,才重新開放內用,而重啟內用的同時,北市也再度放寬內用指引,不強制專人服務不過業者透露,餐廳依舊維持專人夾菜,防疫高規格,也就是說,像這樣子的場景,目前不會改變!另外則有連鎖火鍋店業者,採折衷方式!
連鎖火鍋店業者:「有些消費者,他可能希望,自己做夾餐的動作,那我們也會開放,不過所有的同仁,或是消費者進到餐廳裡面,我們會發放一雙,所謂的衛生手套。」
戴上跟服務人員一樣的衛生手套,就是要確保取用醬料同時,零汙染,至於隔板、梅花座,因為北市仍不開放家人同桌,所以繼續維持,倒是燒烤店,店家似乎可以鬆口氣!
自己的肉,自己烤,想吃幾分熟,自己做決定.北市說同樣不強制專人操作,但共鍋共爐,還是不行,疫情趨緩,北市餐飲逐步解封,只是民眾或許更期待的是,眾人同桌吃飯的聚餐感!
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