台灣人愛吃吃到飽,過往各大飯店的自助餐廳都是擠滿人潮,不過受到疫情影響大多業者關閉自助餐廳形式,直到近期本土疫情趨緩才恢復,台北遠東Café將於明(3)日起恢復營運,不過只開週末3天,而寒舍艾美則是提前1週就重新開放但改成消費者點餐後由專人送上桌,君悅凱菲屋、晶華栢麗廳還在觀望也預計這兩個月會有重開規劃。
台北遠東香格里拉6樓遠東Café自助餐廳宣佈將於9月3日回歸,遠東Café自助餐廳因為本土疫情暫停營業100多天,3日起將於每週五、六、日恢復正常營運,提供午餐、下午茶、晚餐以及晚晚餐。
儘管有防疫規範,炭烤區、海鮮餐檯、日式餐檯等12個主題餐檯一個都沒少,每個餐檯都會由1組主廚團隊負責,也加裝透明防疫隔板,仍可欣賞到主廚在開放式廚房展演廚藝,同時並規劃每區的取餐防疫動線,饕客自行戴上口罩至各餐檯,由廚師們協助盛盤,以減少接觸公用取餐餐具。
此外進入餐廳需實聯制、測量體溫與消毒雙手,每桌也提供酒精消毒液、拋棄式手套以及防疫隔板,並保持桌與桌間的社交距離。
寒舍艾美酒店則是於8月24日就重啟營運,開放午餐及晚餐兩個自助餐期,早餐餐期則維持單人套餐供應,強調除了實聯制登記、量測體溫、增設餐檯防飛沫透明罩之外。自助餐檯冷食、熱食、甜點全面改為「現點現做」,賓客持桌號牌至餐檯選餐後,再由師傅現做完成,接著以「專人送餐」服務。
此外寒舍表示,為回饋持有餐券,卻於防疫期間無法至餐廳內用的旅客,於9月30日前,凡持特定「2020年ITF國際旅展餐券」紙本、電子及IBON票券至台北寒舍艾美酒店及台北喜來登大飯店館內指定餐廳內用,皆可以票券券面價值之1.2倍折抵消費金額。
台北君悅酒店表示,自助餐廳凱菲屋預計要10月才會恢復營運,暫時持續維持食集形式營運。館內另一間日式自助餐廳彩日本料理則是9月3日起先回歸,不過會以套餐形式提供餐點,以京都料理推出豪華定食,分別有海、月套餐,包含北海道生食級干貝或天婦羅炸蝦及燒烤羊排等內容。
台北晶華酒店則還在觀望,指出有可能於9月中恢復栢麗廳的自助餐廳,但還是要視疫情狀況而定。
《TVBS》提醒您:
因應新冠肺炎疫情,疾管署持續疫情監測與邊境管制措施,如有疑似症狀,請撥打:1922專線,或 0800-001922。
◤Blueseeds永續生活◢