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發財了！打掃祖厝發現50年「黑金」 內行驚喊：超值錢
有時候在整理家裡想要「斷捨離」時，都會發現一些讓人意外的驚喜，有網友就在打掃祖厝時發現，曾祖母年輕時醃漬的老菜脯，相隔了50年已經成為了所謂的「黑金」，不少內行網友看了之後直喊「超值錢」、「發財了！」2022/10/31 14:52 -
天冷薑夯！「蒸」的薑母鴨 中藥熬煮溫補
濕冷天氣持續到週三，週四還有今年第一波強烈大陸冷氣團，能夠暖身的薑母料理最近大受歡迎，有別於一般薑母鴨，炒完之後熬煮，雲林縣斗南鎮「蒸」的薑母鴨，薑母和鴨肉炒過之後，放入老甕裡，先蒸2個小時後再煮，蒸過鴨肉更加軟嫩，因為天氣冷，不少美食會搭配薑汁，薑母價格一台斤從20幾元，漲到60元。2013/11/25 19:29 -
〈獨家〉用「蒸」的薑母鴨！ 10多種中藥熬湯溫補
冬天很多人喜歡吃薑母鴨，但又怕吃完太燥熱，雲林一家薑母鴨業者獨創用老甕蒸薑母鴨，主打「溫補」，業者說，麻油爆老薑，炒香鴨肉後，就裝進老甕裡蒸煮，之後再加入10多種中藥材熬煮的高湯，這甕薑母鴨用蒸的，不僅不燥熱，鴨肉煮到軟爛，連老人家也咬的下去。2011/12/04 13:39 -
高價茶拚貴客 1斤1.6萬PK一口50元
頂級客群的荷包到底有多深？台灣本土精品推出茶葉禮盒，限量陶罐搭配1斤1萬2的茶，一整套就要快1萬6，不過現在又有業者特地在紐西蘭種茶，回台在百貨開旗艦店，強調茶葉有機，1斤就高達1萬6，小小一杯30C.C.就價值50元，甚至還有限量的老甕茶葉，1斤更是天價，逼近3萬元。2011/11/01 19:13 -
50年老滷醃漬鹽水鴨 肉質嫩鴨香足業者？
一般大家都會去夜市買鹹水雞解解饞，高雄卻有一間鹽水鴨，同樣靠著好味道，傳香50年，老闆用每天嚴選75天的嫩鴨，用祖傳的老甕跟老滷醃漬鴨肉，蒸上1個小時，出爐的鹽水鴨會滴出充滿鴨香味的鴨油，肉質軟嫩不油膩，許多婆婆媽媽最愛買上半隻回家當作家常配菜。2011/03/22 17:01 -
50年老滷醃漬 鹽水鴨肉質嫩鴨香足
一般大家都會去夜市買鹹水雞解解饞，高雄卻有一間鹽水鴨，同樣靠著好味道，傳香50年，老闆用每天嚴選75天的嫩鴨，用祖傳的老甕跟老滷醃漬鴨肉，蒸上1個小時，出爐的鹽水鴨會滴出充滿鴨香味的鴨油，肉質軟嫩不油膩，許多婆婆媽媽最愛買上半隻回家當作家常配菜。2011/03/21 11:51 -
〈獨家〉豬腳比手掌大！ 20年老甕熬出軟Q味
彰化有一家簡餐店賣的是便當，但大批饕客卻是為豬腳而來，因為這裡的豬腳比一般的更大塊，幾乎比人的手掌面積還大，店家用一個滷了20年的老甕，大小火交替熬煮，軟Q好滋味，讓老主顧每次路過，都一定要品嘗。2010/12/08 22:44 -
老甕釀的古早味天然米醋...
Q：不好意思，本人有看到貴台在2月18號報導一則關於天然醋釀造的新聞，地點是在嘉義，能否告訴我那裡的聯絡電話與地址？感激不盡，謝謝！！忠實觀眾阿KEN敬上。2003/09/02 10:40
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