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一上班就頭痛！醫曝恐是「這原因」 吃香蕉、堅果不藥而癒
開工了！不少人說「一上班就頭痛」，有網友介紹「預防頭痛要『避吃』紅酒類、醃漬食物、乳酪、罐頭食品、甲殼類、巧克力、堅果、咖啡和柑橘」等食物，「必吃」紅肉、白肉、新鮮蔬菜、雜糧等食物。嘉義大林慈濟醫院腦神經外科主治醫師廖家麟說，其實只有偏頭痛需要避免含組織胺酸的食物，其他的頭痛和食物沒太大關係，只要吃「新鮮原型食物」就沒問題！2024/02/15 22:26 -
「碗粿」也能做罐頭！ 網驚呼太神奇：台灣人真厲害
罐頭食品快速能享用又方便，受到不少民眾喜愛，現在除了八寶粥、醬瓜、麵筋可以做成罐頭，還有業者推出罐頭「碗粿」，這新品受到網友們討論，不少有網友說登山、露營都可以攜帶在行李很方便。2023/06/08 08:03 -
香港超市湧搶購潮 屈臣氏罐頭、退燒藥每人每次限購5件
第五波疫情未見頂，加上全民強檢期間會配合禁足，連日來不少市民搶購糧食和藥物。百佳超級市場今（4日）宣布，即日起對米、罐頭食品、麵食、盒裝雞蛋 、廁紙及藥品實施限購，每位顧客單一交易每個貨品類別限購5件。同一集團的個人護理店屈臣氏則會對全線止痛退燒及感冒產品實施限購，同樣是每類貨品限購5件。2022/03/04 15:03 -
罐頭食品大比拚！ 饕客揭2款「最噁」排名：真的超恐怖
市面上罐頭食品眾多，不少人為了節省料理時間，會選擇直接購買罐頭食用，然而有一名網友卻指出，自己十分害怕鮪魚罐頭，但觀察後卻發現多數人與他的想法不盡相同，因此也納悶詢問「有人跟我一樣不敢吃鮪魚罐頭嗎？」貼文曝光後，掀起熱烈討論。2022/01/06 16:11 -
開封30年罐頭！水果湯汁黑化超噁 他吃一口味道驚人
罐頭食品保存期限長，是許多家庭的必備糧食，雖有密封包裝，但也不代表內容物不會變質。近日一名日本網友打開了「塵封30年」的水果罐頭，發現湯汁和水果竟全變黑色，畫面相當驚人，最後他更好奇吃了一口，結果竟是「這種味道」。2021/11/09 09:01 -
誰是罐頭霸主？老饕狂推2極品 配早餐、泡麵都超享受
為求方便、快速，許多人會食用罐頭食品來搭配著主食享用，以減少額外的料理時間。不過罐頭食品百百種，到底哪一個才是罐頭霸主呢？就有名網友發文詢問「配便當的罐頭食品，鄉民最推哪一個？」，貼文曝光後，釣出許多內行回應，其中有兩款罐頭最受大家推崇，無論是配飯、配泡麵還是搭配早餐，都超適合。2021/10/27 23:15 -
瘋搶物資！民眾最愛囤「三冠王」出爐 網購4品項最缺貨
國內新冠肺炎本土疫情大爆發，雙北更升級至三級警戒，民眾為了超前部署紛紛前往賣場或超市搶購民生、防疫物資。行政院消保處15日實際訪視54間賣場發現，民眾「最愛囤貨」的三樣商品分別為泡麵、罐頭食品與衛生紙，貨量皆只剩三成以下，另檢視各大電商平台中，則是米、泡麵、冷凍食品和酒精較缺貨。2021/05/18 22:02 -
2021缺貨品項大盤點 罐裝啤酒.汽水上榜
再過幾天就是2021年了， 大家都期待新年新氣象， 但是看起來新冠疫情 對你我日常生活的影響， 將會更加嚴重， 國外媒體統整了， 2021年可能大缺貨的食物。 由於鋁罐原料產能不足， 罐裝啤酒和汽水難以大量生產， 另外，封城期間在家烘焙的人變多了， 酵母和麵粉等原料也面臨短缺， 還有零食業者產能放緩， 未來會減少多種口味， 專注在主力商品。2020/12/29 16:00 -
罐頭界霸主竟是它 老饕大讚：CP值超高！
罐頭食品深受現代人喜愛，其中最大的優點就是即開即食。不過，在近日有網友好奇詢問「茄汁鯖魚」是否為罐頭界的霸主？貼文曝光後，網友紛紛揭出心中最強罐頭。2020/09/26 21:20 -
和牛乏人問津！日本飲食業轉型求生存
新冠疫情爆發，搶手的高級肉品竟也成「受災戶」！日本行政機關統計，上半年的豬、牛、雞肉品總庫存，比去年增加近7噸，是1994年後的最多滯銷，肉品商與餐聽只能忍痛走低價策略。罐頭食品倒不受影響，甚至成為餐飲業者的活路；百年鰻魚店不再糾結現烤現吃，轉與罐頭商合作。迎合時下避免外食的飲食習慣，調味醬大廠拓展業務，瞄準配菜市場，真空包裝簡單加熱就可食用，搶攻家庭餐桌。而日本政府振興外食的「GO TO EAT」計劃，最快在這個月就會上路，透過優惠券與消費現金回饋，吸引民眾出門覓食。2020/09/07 19:59 -
集結近50台！ 日出現懷舊販賣機主題樂園
日本神奈川的相模原，出現一座「懷舊自動販賣機」的主題樂園！40公尺長的鐵皮屋頂下，擺了將近50台自動販賣機，而且賣的都是上個世紀70年代的罐頭食品或零食玩具。而且特別的是，這些自動販賣機竟然是輪胎行所有，老闆說原本只是想讓客人等待換輪胎時不會無聊，沒想到販賣機意外成為主角。2020/08/12 18:00 -
小心地雷口味 美網媒試吃各式午餐肉罐
新冠肺炎期間，不方便外出用餐購買東西吃，許多人可能會多買一點罐頭食品，像是源自美國的午餐肉罐頭就很方便，事實上這種經濟大蕭條時期發明的罐頭食品，現在還推出各式口味，有網路媒體帶大家試吃，但有些味道似乎沒有想像中美味。2020/06/05 18:51 -
防消化不良 嬰幼兒罐頭擬禁用醯胺化果膠
食藥署宣布，替食品增稠、乳化的果膠、豆膠及環狀糊精類食品將從食品原料改為食品添加物，並限制嬰幼兒罐頭食品不得使用醯胺化果膠，以免寶寶消化不良，預計明年7月1日上路。2019/06/11 12:40 -
逆孫蒼蠅拍當藤條虐嬤 嗆「活幾歲打幾下」
竟然有這款逆孫！一名19歲男子因接受完感化教育帶流浪狗回家虐待，遭到82歲阿嬤勸阻，不料男子竟然出手毆打阿嬤，造成阿嬤手臂、左腳受傷。阿嬤事後將法院聲請保護令，但男子竟仍不知悔改，將罐頭食品推倒在阿嬤床上後，拿蒼蠅拍威脅「我要打妳82下」，還呼阿嬤巴掌，用水壺敲打阿嬤頭部。檢方事後認定男子犯刑法恐嚇及家庭暴力防治法違反保護令罪嫌，提起公訴。2019/03/12 08:02 -
直擊罐頭食品產線！ 真空包裝殺菌成衛生關鍵
台灣管灌食品市占率第一的亞培日前爆發變質、出現結塊，9月17日前將提出產業線檢測報告，食藥署也正抽樣檢驗，預計9月24日前公布結果，不論是食品本身還是運送過程出狀況，罐頭食品最重要的就是真空包裝和殺菌，業者本來就應自我檢測，同時具備完善的通報系統才能有效率的掌控產品品質。2018/09/14 23:03 -
小資女天天吃罐頭湊旅費 月省2萬豪遊19國
許多人為了旅遊會拼命省吃儉用，但能做到這種程度嗎？一名雜誌女作家熱愛出國旅行，但並非高薪族的她為了存下旅費，每天吃罐頭食品，加上走路上班，節省自己的日常開銷，一點一滴存小錢，目前足跡已經遍及世界19國。2017/09/11 09:34 -
罐頭含防腐劑不能吃 錯誤觀念該改了
老一輩常說，罐頭食品因添加大量防腐劑才能保存好幾年不壞，但這其實是錯誤觀念，台大醫師程劭儀今表示，罐頭是因高溫滅菌才能保存這麼久，且依法令規定罐頭不可添加防腐劑。2016/12/08 17:08 -
台灣助帛琉打擊肥胖 蔬果入菜營養午餐
帛琉是全球第七胖的國家，有4成人口BMI指數超過30，問題出在帛琉人只愛吃肉類和罐頭食品，很少攝取蔬菜水果，為了倡導營養均衡的飲食觀念，台灣新光醫院在帛琉推行校園營養計畫，每週提供新鮮蔬果給小學廚房。2016/10/24 21:57 -
罐頭食品加熱存風險 雙酚A恐造成不孕
民眾如果想拿罐裝食品加熱，恐怕得多注意加熱方式！毒物科醫師指出，鐵製罐頭內部會塗上一層環氧樹脂塗料，遇酸或遇熱都會釋放出一種叫做雙酚A的有機化合物，這種化學物質可能造成不孕症和性早熟等問題；不過食藥署和罐頭公會都表示，微量的雙酚A其實不會對人體造成威脅，即使現階段國內沒有對這樣的成分進行相關的管制規範，但未來會參考國外研究來擬訂相關政策。2016/04/28 21:06 -
快訊／今年首例肉毒桿菌中毒！ 疑罐頭食品遭汙染
疾管署公布今年首例「肉毒桿菌」中毒個案，一名66歲屏東女性出現口齒不清、全身肌肉麻痹甚至吞嚥、呼吸困難等症狀確診為肉毒桿菌中毒，目前食物檢體都呈現陰性尚未查出禍首，懷疑可能是罐頭因為沒有完全滅菌，在製作或包裝過程遭到「肉毒桿菌孢子污染」，疾管署提醒肉毒桿菌毒素不耐熱，醃製或真空包裝食品應該煮熟再吃確保安全。2016/03/23 18:23 -
快訊／「同榮」罐頭廠天花板破損 違反食品衛生規範
食藥署公布104年水產罐頭食品業稽查專案結果，23家業者中有9家不合格，包括生產蕃茄汁鯖魚、紅燒鰻相當知名的宜蘭縣同榮實業，因為天花板破損、清潔用品沒有放在專區等，違反食品良好衛生規範，另外還有台南市日寶食品、宜蘭縣東和食品、宜蘭縣老三林食品、宜蘭縣惠眾食品、宜蘭縣金春勝食品等等也被查出有些缺失，而這些業者在限期改正後，複檢都已經合格。2015/10/27 14:44 -
罐頭料理夯！ 名廚加持PK皇室款
很難跟美味畫上等號的罐頭食品，現在成了賣場、超市拉抬業績的秘密武器，除了有英國皇室愛喝的罐頭蘑菇濃湯，另外像是法國名菜油封鴨腿，不需要花一天製作，打開名廚罐頭就能吃得到，來看看這一款號稱經過米其林3星主廚侯布雄認可的罐頭鴨腿，能不能在盲測實驗中，通過台灣民眾的味覺考驗。2014/02/14 19:38 -
「干貝、章魚腳」變罐頭 調理包搶方便財
因為上班族工作忙碌，加上單身人口不斷增加，衍生出「即時」食品的商機，包括罐頭、調理包和微波，甚至沖泡類的食品，都是訴求簡單加熱就可以吃，進口超市業者統計光是1家店1年的商機就高達200萬，其中罐頭因為容易保存，加上打開就可以直接吃，市占率超過5成，為了拓展新客層，罐頭食品除了常見的麵筋、醬瓜等台式口味配菜，現在就連干貝、章魚腳等異國風味的料理，也都裝進罐頭裡。2013/12/24 19:59 -
法餐廳老闆驚爆 冷凍料理端上桌
聞名國際的法國美食，2010年還被聯合國教科文組織，列為人類非物質文化遺產，不過最近卻傳出，高達8成的法國餐廳，端給客人吃的食物，可能都含有冷凍或罐頭食品，原因包括冷凍技術改進，以及餐館業者為了利潤，減少主廚及助手人數，讓部分人士認為，這違反法國料理的優良傳統，而且有損法國美食的聲譽。2013/07/15 10:54 -
便宜方便省時間 罐頭居酒屋當道
罐頭食品是很多忙碌現代人的首選，現在日本也掀起一股罐頭風潮，東京就有罐頭酒吧，菜單上的2百種料理通通都是罐頭直接加熱，受到日本民眾好評，還有人會舉辦「罐頭主題聚會」，聚會中的料理都是用罐頭做的，證明只要多下點巧思，罐頭料理也能變得非常豪華。2012/10/10 22:35
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