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小心地雷口味 美網媒試吃各式午餐肉罐


發佈時間:2020/06/05 18:51
最後更新時間:2020/06/05 18:51
示意圖/TVBS
示意圖/TVBS

新冠肺炎期間,不方便外出用餐購買東西吃,許多人可能會多買一點罐頭食品,像是源自美國的午餐肉罐頭就很方便,事實上這種經濟大蕭條時期發明的罐頭食品,現在還推出各式口味,有網路媒體帶大家試吃,但有些味道似乎沒有想像中美味。

源自美國的午餐肉罐頭風靡多年,口味選擇越來越多,只是有些實在讓人不敢恭維。

 

新聞旁白:「當你第一次打開罐頭,整個房間會充滿腐敗貓食味,幫自己一個忙,在外面打開罐頭,你的房間就不會這麼臭了,不然味道真的很糟,那介於熱狗和培根脂肪味。」

像這款火雞口味就被形容吃起來像寵物食品,味道很臭,而另一款大蒜口味也讓人害怕。

新聞旁白:「(加熱後)味道變成很糟的濃稠大蒜味,另外你嘴巴氣味也完蛋了,當你吃完這個東西,你的口氣會一整天瀰漫大蒜味,不論你刷了幾次牙都會存在。」
 

美國網媒近期就幫大家試吃不同口味的午餐肉罐,另一款看起來不會出錯的起司味,其實也不如想像好吃。

新聞旁白:「(起司口味)成分只有2%的起司和98%的午餐肉,也不是你想像中會牽絲的美國起司,裡頭的起司其實不好融化,而且當它融化後會變得有點水水的而不是牽絲。」

少了會牽絲的cheese,記者建議不如自己另外添加比較好吃,近幾年午餐肉罐還推出異國風味,像這款照燒雞肉。

新聞旁白:「它(照燒味)和經典味最大不同是,每個含一份的碳水化合物,照燒味煎起來效果也不好,它會變得有點油膩。」

雖然煎起來偏油膩,但帶點甜鹹的口感,很適合直接拿來製作夏威夷風的午餐肉飯糰,味道還不差,其餘還有東南亞風味可以選。

新聞旁白:「Tocino口味午餐肉,主要是為了菲律賓研發。」

Tocino就是菲式醃豬肉,這款午餐肉顏色偏紅,主要是加了一款辣椒粉,但吃起來不會太辣反而帶點甜,在菲律賓當地很受歡迎。
 

新聞旁白:「自從美國人二戰引進後,午餐肉成為菲律賓一道流行料理,如果你到菲律賓旅遊,就能發現他們經常將午餐肉搭米飯或水煮蛋和煎蛋吃。」

發明自1930年代經濟大蕭條時期,午餐肉因為便宜又是熟食,幫助許多人度過難關,甚至成為二戰期間美軍伙食,現在進一步發揚到全球,多元口味選擇,也滿足不同地區民眾需求。

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#午餐肉#罐頭#口味#試吃

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