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炎炎夏日「吃番茄」養肝！ 中醫示警這類人不宜生吃番茄減重
夏天容易肝火旺，日常中可以藉由食材養肝！中醫指出，夏季多吃蕃茄有很多好處，能養心還能護肝，另外體質偏寒的患者不適合長期吃生蕃茄減肥，要先把蕃茄煮熟才行。2023/07/04 08:56 -
紅色食物≠含鐵！動物性來源最好 醫曝補鐵需留意這3點
你可能聽說過喝紅酒和葡萄酒、吃櫻桃、用鐵鍋煮菜可以補鐵補血的說法，到底這些被譽為補鐵聖品的紫、紅色食物，真的可以補鐵嗎？營養師釐清，其實紅色食物並不等於含鐵食物，因此也不能補血；只有攝取動物性食物才能補到足夠的鐵質。2023/03/02 11:14 -
開運紅起來！營養師曝「5紅色食物」 茄紅素護眼健腦過好年
根據色彩權威機構Pantone發表，2023年度代表色是熱情洋溢的「洋紅萬歲」（Viva Magenta 18-1750）！這個色調彰顯著新冠疫情後的明亮希望，充滿歡欣鼓舞的自信氣息，而且不咄咄逼人，洋溢著期待新未來的勇敢態度。農曆春節快到了，營養師劉馥萱介紹5種紅色調健康食材，推薦給民眾，為新的一年開運增健康！2023/01/23 12:20 -
天氣炎熱易煩躁！中醫推薦女性夏天吃「它」還能減少曬傷
夏天天氣炎熱，各地已連日高溫，許多民眾熱到汗如雨下，尤其是女性朋友更是容易感覺心浮氣躁！中醫師謝彌堅表示，夏天氣溫過旺，許多女性會出現煩躁、悶熱、失眠、心浮氣躁等現象，建議可以多吃「紅色食物」，如紅豆、紅棗、蕃茄等，能夠有助血脈，幫助體內血液流動脈絡；尤其根據研究顯示，蕃茄還能降低40%曬傷風險。2022/07/10 11:26 -
「補鐵」食譜來了！豬肝、鴨血全上榜 想要氣色紅潤快看
貧血原因百百種，其中以缺鐵性貧血、地中型貧血最為常見。自古以來老一輩的觀念均以「食補」作為主要的療法，並且還以「以形補形」為重，甚至一般人都有紅色食物含鐵量較高的觀念，不過實際上並不一定。對此，知名營養師吳映澄指出，發生缺鐵性貧血時，這樣吃有效減緩相關症狀，還可改善氣色。2021/11/28 05:55 -
吃番茄醬是吃蟲？ 真相曝光有人大呼「受不了」
很多食品業者為了讓食物看起來更新鮮、美味，會選擇添加食用色素來優化商品的賣相，像是熱狗、草莓醬等紅色食品上的色素，其實是從「胭脂蟲」提煉製成的，知名插畫粉專《10 Seconds Class-10秒鐘教室》近日在臉書發文介紹後，讓不少網友看完崩潰表示「有點想吐」。2018/04/17 09:30 -
「五行養生」配合時序 吃當季食材
每個人有各自的八字五行，連食材也有各自的五行屬性，根據黃帝內經中說，綠色養肝、紅色補心、黃色益脾胃、白色潤肺、黑色補腎，其實秋天，也就是農曆7~9月，天乾物燥、陰氣漸長，多吃點白色食物，屬金，避免肺氣失調，由於秋天重滋潤也最好少吃辣烤油炸食物！2017/11/03 22:46 -
紅色食材含胡蘿蔔素 強化免疫力防感冒
這幾天天氣變冷，自己或是身邊的朋友是否已經有人感冒了！其實感冒的預防重於治療，專家建議適度運動來提高禦寒能力，而平時可以多吃紅色食物，攝取胡蘿蔔素來強化免疫力系統。2003/11/16 18:35
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