這幾天天氣變冷，自己或是身邊的朋友是否已經有人感冒了！其實感冒的預防重於治療，專家建議適度運動來提高禦寒能力，而平時可以多吃紅色食物，攝取胡蘿蔔素來強化免疫力系統。
現代人工作壓力大生活步調緊張，不但容易累，更造成免疫力下降，遇上天氣一變，就讓感冒病毒有機可乘。
專家建議您吃紅色食物來對抗感冒，美國生菜上多加點紅色甜椒，紅蘿蔔淋上紅酒醋，來個美味的油醋甜椒沙拉，都是絕佳美味。紅色辣椒混著南瓜打碎，微辣濃郁的南瓜濃湯也和紅色沾上邊。
而洋蔥大蒜紅醬義大利麵，也可以再加上鮮紅色蕃茄增加變化，最後再來杯紅澄澄的山楂茶來暖暖身子，這一系列紅色套餐，都含有豐富的胡蘿蔔素，可以強化免疫系統功能如果搭配天天運動，促進血液循環並提高禦寒能力，這樣感冒就不會找上你！
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