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地板見「馬路便當」！有蛋有菜控肉超大塊 網笑：哪一家？
近日有1名女網友在外出時，突然發現地板裡面竟藏了一個「控肉便當」，除了有2塊超大的控肉外，還有滷蛋、綠色蔬菜、筍絲等配菜。不過，原PO低頭仔細一看後才恍然大悟。照片曝光後，立刻引發網友們熱烈討論，更笑說：「這是哪一家便當店？」2023/04/30 17:34 -
超商五星年菜！711推毛孩大餐 OK賣阿基師筍絲蹄膀
一年一度的年菜大戰，四大超商競爭愈來愈激烈，過往幾乎都主打「名廚或五星餐廳」的超商年菜，今年甚至多了「米其林」年菜，業者觀察發現，民眾在超商訂年菜的意願度提升，一年都比一年多一成，今年甚至除了「人」吃的澎派年菜，還有蔬食年菜，甚至寵物年菜。2022/12/16 15:35 -
太噁！聯結車亂扔「滷肉飯加筍絲」 砸進特斯拉內飄菜味
日前台北市一名謝姓男子，開著愛車特斯拉行經和平東路三段時，突然有一碗「滷肉飯加筍絲」，直接飛進他的車內，導致駕駛座、後座全都是菜渣。謝男調閱行車影片，發現竟是對向的聯結車司機亂丟廚餘，還扔進他的車內，事後聯繫上司機，對方竟然說「忘記了」，讓謝男氣得提出告訴。2022/12/04 11:47 -
6千外燴啼笑皆非 腿庫沒筍絲稱「德國豬腳」
初二回娘家，彰化有民眾叫外燴，卻吃出一肚子氣！指稱一桌六千元的菜色，羹湯裡的豆芽菜是生的，滷腿庫沒有筍絲，打電話向業者詢問，業者說是德國豬腳，讓消費者啼笑皆非。2022/02/03 19:48 -
蝦米！這年菜「破4千卡」 營養師教攻略：聰明吃不怕胖
即將迎來農曆新年，久久可以全家團聚，婆婆媽媽們都火力全開準備煮出一桌好菜，但回家過年每天吃吃喝喝，最怕開工後腰際間會多出一圈肥肉，加上許多年菜都經過油炸及加了許多調味料，在氣氛的烘托下恐不自覺攝取過量。有營養師整理出年菜熱量表，「這道大菜」讓人驚覺熱量居然破4千卡，教你如何聰明吃，「份量攻略」一次看！2022/01/26 17:55 -
婆婆吃光娘家補品拒幫坐月子 苦媳怨：騎車買自助餐補身
婆婆偏心惡行無極限！一名媳婦抱怨，生產後婆婆不願幫忙帶小孩，連月子餐也表示「不會煮」，害得她自己騎車外出買自助餐，在家也僅能吃絲瓜、筍絲，娘家知情後，立刻準備麻油雞給她，豈料婆婆還搶來與其他親友分食，更留了一屁股債害丈夫沒日沒夜工作，種種誇張行徑讓她十分無奈。2021/03/12 22:58 -
歐洲也有台灣年菜！家鄉味「筍絲蹄膀、醉雞」
疫情讓很多歐洲的台灣人沒辦法回台灣，或不敢回台灣，但每逢佳節必思親，尤其還是過年，你有想過歐洲也有台灣年菜能訂嗎？我們特別找到在義大利學料理至少5年的主廚，發現他今年在社團PO文，說可以做特色年菜給大家訂，一起來看他從去超市採買，到如何料理筍絲蹄膀和醉雞。2021/02/11 11:45 -
年菜「熱量」排行 榜首「筍絲蹄膀」破4千卡
過年圍爐少不了佛跳牆、米糕、蹄膀等這幾樣菜，有營養師整理了15道菜的熱量排行榜，有勾芡的佛跳牆居然不是冠軍，反而是蹄膀由於本身油脂就多，一份1500克就有4103卡，營養師建議，豆魚蛋肉類可以吃一個手掌大小，蔬菜則是1.5個拳頭的量，注意適量飲食。2021/02/08 13:43 -
這不是滷肉飯！不滿「筍絲」加料 男鬧小吃攤
只因為滷肉飯加筍絲，就氣得大鬧小吃攤！新北市一名黃姓男子，因為不滿老闆娘，把滷肉飯上的高麗菜配菜、換成筍絲，竟然就生氣潑灑熱湯，導致一旁顧客被波及。雙方爆發口角，顧客還在離開後，開車到小吃店門口堵人，就是不讓黃姓男子離開，這也害得他自己，吃上強制罪的刑責。2020/10/13 20:43 -
這到底是啥？他買滷肉飯來吃 油蔥頭太像「小強」險吐
許多民眾常吃外食，有時候店家為了增加飯菜的香氣，會添加「油蔥頭」在食物裡。但最近有網友分享，自己買了一份滷肉飯回去吃，驚見「小強」在飯裡頭，只是仔細一看，原來這是油蔥頭，意外引發網友熱烈討論。2018/09/03 11:14 -
佛心老闆60元海鮮湯飯…鮮蚵肥料滿滿 網羨：肚子餓
現代人常吃外食，但現在物價漲不停，讓不少人感嘆「東西貴又吃不飽！」而且不少網友認為，同樣在台灣，但南北物價真的有差。最近有一名男網友發文分享，自己在南部點了一碗海鮮湯飯，滿滿的料讓他直呼過癮，網友們更是羨慕不已，紛紛跪求地址。2018/08/09 12:47 -
超佛心自助餐在新北永和 「5菜1香腸」只要20元
前幾天有新竹地區的網友分享，自己到一間自助餐店買了2盒菜和肉，結帳時竟然要600元，當下讓她十分傻眼。最近同樣也有網友分享自己買自助餐的經驗，他住在新北市永和區，當時他到一間自助餐店，一共點了「5菜1香腸」，結帳時只要「20元」，讓他直呼不可思議，就連其他網友也跪求分享店址。2018/03/29 23:41 -
假借食材真偷竊！ 魚翅羹老闆夜闖菜販家
說是要來借食材竟然偷走現金2萬5千元！這是發生在台北通化夜市附近，一名賣魚翅羹的老闆說要來跟鄰居借點「筍絲」，但他發現家裡沒人之後就回頭通知有竊盜前科的王姓室友闖入住家並偷走2萬5千元現金。2016/03/11 12:42 -
「劣油事件受害廠商」引用照片不精確 TVBS澄清
本台於103年10月13日報導劣油事件42項產品受波及下架，提及聯夏與味王部分調理包等產品因使用頂新及正義油品，已主動通報衛生局下架。其中主播背板呈現的照片引用不確實，聯夏「紅燒牛腩」與味王「筍絲控肉」並非下架品項，對於相關報導造成廠商困擾與觀眾誤解，TVBS特此澄清致歉。2014/10/14 12:36 -
【好吃一點訣】古早味「割稻麵」 不加水、筍絲帶出鮮甜
老一輩記憶中的「割稻麵」，你有吃過嗎？其實這是在過去農業社會中，為了感謝下田工作的農夫，晚餐前準備的點心炒麵。食材簡單，只有香菇、肉絲、韭菜、甜龍筍，但簡單的炒麵要炒出香甜的口感，秘訣在於料理過程中，不能加水、不能加糖，利用大火翻炒，把食材中的甜筍，炒出香甜。2014/06/12 10:04 -
【好吃一點訣】 細尖蛋酥如桂花 拌炒魚翅Q脆絕配，業者？
一般魚翅料理都做成羹湯類較多，高雄一間川菜館利用鴨蛋刺的作法，將蛋酥透過濾網下鍋炸成細絲狀，剁碎後的碎末就像桂花花瓣，拌炒洋蔥竹筍絲和老母雞煨過的魚翅，再用蘿蔓葉包著吃，讓魚翅也能吃出原味的Q軟脆度，古老蛋酥結合創新，迸出新滋味。2014/03/11 16:37 -
【好吃一點訣】 細尖蛋酥如桂花 拌炒魚翅Q脆絕配
一般魚翅料理都做成羹湯類較多，高雄一間川菜館利用鴨蛋刺的作法，將蛋酥透過濾網下鍋炸成細絲狀，剁碎後的碎末就像桂花花瓣，拌炒洋蔥竹筍絲和老母雞煨過的魚翅，再用蘿蔓葉包著吃，讓魚翅也能吃出原味的Q軟脆度，古老蛋酥結合創新，迸出新滋味。2014/03/10 11:25 -
【好吃一點訣】厚工美容圓蹄 先滷再窯燒去油膩，業者？
過年圍爐或是尾牙餐宴，經常會出現一道筍絲圓蹄，不過高雄一位女廚師，做出來的圓蹄除了香甜不油膩，還被稱為美容圓蹄，因為好吃的秘訣在於，圓蹄除了用蘋果、滷汁熬煮2個小時入味軟化後，還得用窯燒煙燻4個小時，不但有淡淡的龍眼木香，均勻受熱後肉質入口即化，油脂也全部逼出來，只剩下滿滿的膠質。2014/01/28 14:53 -
【好吃一點訣】厚工美容圓蹄 先滷再窯燒去油膩
過年圍爐或是尾牙餐宴，經常會出現一道筍絲圓蹄，不過高雄一位女廚師，做出來的圓蹄除了香甜不油膩，還被稱為美容圓蹄，因為好吃的秘訣在於，圓蹄除了用蘋果、滷汁熬煮2個小時入味軟化後，還得用窯燒煙燻4個小時，不但有淡淡的龍眼木香，均勻受熱後肉質入口即化，油脂也全部逼出來，只剩下滿滿的膠質。2014/01/27 10:13 -
【好吃一點訣】土雞包竹筍！濃郁雞汁浸潤 竹筍風味絕
今天的好吃一點訣，介紹的是土雞和竹筍混搭的吃法，不同於一般市面上賣的筒仔雞，南投竹山盛產竹筍，土雞業者就將炒過的竹筍絲，包進抹上廣東中藥材浸潤的土雞肚裡，土雞放進電烤爐內蒸烤到熟透，濃郁的雞汁浸潤，竹筍風味一絕。2013/10/03 11:16 -
總舖師「辦桌首映」 目標6億票房
國片《總舖師》今晚在高雄首映，不過首映會很不一樣，是有得看又有得吃的「辦桌首映」，500名觀眾席開50桌，有布袋雞、菊花筍絲干貝、炒米粉、炒鱔魚等在地味，導演陳玉勳還喊出全台6億票房的目標。2013/08/12 00:33 -
蛋、菜遭驗「含禁藥」 超商、便當店中招
外食族得特別注意了，消保處抽驗超商、連鎖便當裡的肉、菜、蛋，最新結果出爐發現36件檢體中，有2件蛋品驗出不得檢出禁藥，一件蔬菜和一件筍絲也都有超標問題，中槍的下游廠商滿除了連鎖便當站，還有便利商店和學校，儘管衛生單位已進行追查，但食品安全卻再次亮起紅燈。2013/06/23 15:59 -
迷你辦桌菜 腿庫、魚翅羹變餐盒賣夯
高雄宋江陣全國知名，辦桌料理也相當有名，今年的宋江陣，讓民眾把辦桌料理帶著走，推出總鋪師便當，由一路過關斬將，廚藝初賽拿下前三名的業者推便當來賣，業者巧妙把魚翅羹、油飯以及筍絲腿庫，這些辦桌才會出現的料理入菜，讓民眾還沒開賣，就搶著排隊購買。2013/03/31 13:36 -
〈獨家〉貴兩倍！ 肉絲麵加筍絲一碗破百元
一碗肉絲麵竟然要價破百元！TVBS查價小組發現，在高雄有一間知名的牛肉麵店，他們店裡的肉絲麵和牛肉麵的價格一樣，都是110元，老闆表示，因為肉絲麵裡頭還放了筍絲，表示筍絲很貴，才會這樣定價，不過比較其他店面，肉絲麵就算放了筍絲和榨菜，也才55元，兩者價差將近兩倍。2013/01/20 19:09 -
鮪魚做肉燥入海鮮粥 湯鮮料多
今天的內行美食，帶您到屏東東港品嚐料多實在的海鮮粥！老闆用鮪魚肉特製的肉燥，以及新鮮活蝦、蛤蜊、牡蠣等當成海鮮料，再用虱目魚熬煮的高湯，加入脆筍絲瓜，帶出湯頭鮮甜，讓客人一吃成主顧。2012/07/09 11:40
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