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蛋、菜遭驗「含禁藥」 超商、便當店中招


發佈時間:2013/06/23 15:59
最後更新時間:2016/05/16 15:06

外食族得特別注意了,消保處抽驗超商、連鎖便當裡的肉、菜、蛋,最新結果出爐發現36件檢體中,有2件蛋品驗出不得檢出禁藥,一件蔬菜和一件筍絲也都有超標問題,中槍的下游廠商滿除了連鎖便當站,還有便利商店和學校,儘管衛生單位已進行追查,但食品安全卻再次亮起紅燈。

有肉、有菜外加蛋,是外食族買便當基本要求,不過消保處抽驗超商和連鎖便當店,卻分別在蛋還有菜中驗出禁藥。消保官柯美琴:「雞蛋裡面有一個是(驗出)氟滅菌,另外一個是(驗出)氟甲磺氯黴素,藥是可以用在雞上面,只是說不可以用在產蛋的蛋雞上面。」

不合格率達1成,除了蛋液被驗出禁止的氟滅菌1.03PPM,讓便利商店在5月中立刻更換供應商,雞蛋也被驗出不應該有的甲磺氯黴素1.0PPB,以及氟甲磺氯黴素42.2PPB,這些雞蛋分別賣到鳳山工商、中山工商等地,相關單位要追查這些抗生素到底是摻在飼料中,或是直接打在雞身上,因為人吃下肚都會對健康造成影響。

長庚毒物科主任林杰樑:「可能會造成我們補血方面,像是這些貧血、白血球下降,甚至肝、腎方面的影響。」

另外,除了不得驗出的禁藥外,蔬菜也有問題,筍絲二氧化硫超標,供應給阿彰飯担,農產運銷公司的格藍菜,也就是芥藍菜,也被驗出不得檢出的歐殺斯,以及過量的佈飛松,採購的是悟饕南海店,儘管消保處已要求地方衛生單位追查,但食品安全屢出包,讓外食族人心惶惶。

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