蛋、菜遭驗「含禁藥」　超商、便當店中招

外食族得特別注意了，消保處抽驗超商、連鎖便當裡的肉、菜、蛋，最新結果出爐發現36件檢體中，有2件蛋品驗出不得檢出禁藥，一件蔬菜和一件筍絲也都有超標問題，中槍的下游廠商滿除了連鎖便當站，還有便利商店和學校，儘管衛生單位已進行追查，但食品安全卻再次亮起紅燈。</p>

有肉、有菜外加蛋，是外食族買便當基本要求，不過消保處抽驗超商和連鎖便當店，卻分別在蛋還有菜中驗出禁藥。消保官柯美琴：「雞蛋裡面有一個是(驗出)氟滅菌，另外一個是(驗出)氟甲磺氯黴素，藥是可以用在雞上面，只是說不可以用在產蛋的蛋雞上面。」

不合格率達1成，除了蛋液被驗出禁止的氟滅菌1.03PPM，讓便利商店在5月中立刻更換供應商，雞蛋也被驗出不應該有的甲磺氯黴素1.0PPB，以及氟甲磺氯黴素42.2PPB，這些雞蛋分別賣到鳳山工商、中山工商等地，相關單位要追查這些抗生素到底是摻在飼料中，或是直接打在雞身上，因為人吃下肚都會對健康造成影響。

長庚毒物科主任林杰樑：「可能會造成我們補血方面，像是這些貧血、白血球下降，甚至肝、腎方面的影響。」

另外，除了不得驗出的禁藥外，蔬菜也有問題，筍絲二氧化硫超標，供應給阿彰飯担，農產運銷公司的格藍菜，也就是芥藍菜，也被驗出不得檢出的歐殺斯，以及過量的佈飛松，採購的是悟饕南海店，儘管消保處已要求地方衛生單位追查，但食品安全屢出包，讓外食族人心惶惶。</p>