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牛舌餅薄如紙！他看傻嘆「不懂物價」 老饕反推爆：這種最好吃
不少人外出旅遊，通常會買當地名產，當伴手禮送給親朋好友，對此有網友表示，爸媽去宜蘭玩帶回來牛舌餅，結果拆開來看超傻眼，一包只有4片，且每片「薄如紙」，讓他忍不住開酸，是自己井底之蛙不懂物價。貼文曝光引起熱議，一票内行人反讚「牛舌餅就是薄的才好吃」。2024/03/22 16:49 -
鹿港小吃宴升級搬上桌 19道菜才賣4千元
彰化鹿港小吃宴，今年升級為鹿溪宴，菜色升級，把鹿港特色小吃像是蚵仔煎烏魚料理，還有在地排隊名店牛舌餅，搬上桌，每年預約都被秒殺，民眾直喊一桌有10樣主菜，才4千元CP值高，一定要搶到。2021/11/10 12:55 -
限量！「牛年紅包」組裝變身地圖存錢筒
牛年馬上就要到了，宜蘭羅東鎮公所將限量發放牛年紅包，給屬牛的民眾，但拿了上頭的10元硬幣，別急著丟，裡面還暗藏玄機，紅包裡的拼圖跟貼紙，還能組裝成羅東地圖存錢筒，探索哪裡好吃又好玩，讓大家待在家防疫，也能親子同樂，另外也推出了伴手禮，像是牛舌餅、蜜餞跟傳統喜餅，都是在地老味道。2021/01/22 18:58 -
鹿港觀光！ 中年vs.青年打工 「薪」情大不同
發展數百年的鹿港老街，假日總是湧進大批的觀光客，知名的美食包括蚵仔煎、蝦猴、牛舌餅等等，光是天后宮商圈，店家跟攤販加起來，超過200家，除此之外，當地也有不少三輪車業者，專門載觀光客，但觀察發現，賣蚵仔煎的小吃店，找來的工讀生，大多是年輕人，至於騎乘三輪車的駕駛，多數是中老年人，或是二度就業，頂著大太陽工作，薪資卻不如小吃店，人力狀況呈現兩樣情。2019/08/15 19:44 -
擁千萬家產！老翁偷45元牛舌餅 稱沒錢買
擁千萬家產，老翁偷45元牛舌餅自稱家境清寒！台中豐原一名80歲阿伯，逛糖果批發行，他順手牽羊偷了一包牛舌餅，被店家逮個正著，警方表示老翁供稱因為想吃沒錢買，才下手偷，但根據老翁的房東說，他幾年前賣地才賺了1、2千萬，而且房租也是兒子幫他付的，很驚訝他去東西。2017/01/13 12:08 -
〈獨家〉老字號換新裝 搶佔過年伴手禮商機
許多老字號品牌，現在也跟上了轉型風潮，傳統的花生糖換上了時髦新裝，加上品牌公仔，讓業績至少翻了10倍，而也有品牌，雖然不追求時髦，但是走復古精緻路線，把古早味的牛舌餅、核桃糕裝進了特別設計、花俏喜氣的盒子裡，同時也將各種商品區隔化，有高價的，鎖定金字塔頂端，也有平價的商品，搶佔春節商機，要讓顧客不只吃在嘴裡滿意，連送給親朋好友都漂亮大方。2014/01/03 19:41 -
老街美食多！棺材板、牛舌餅 迷你版夯
台南安平老街，傳統美食小吃琳瑯滿目，有時吃沒兩樣就飽了，現在為了體貼遊客，滿足老饕吃遍每一種美食的想望，業者紛紛推出迷你版小吃，不論是粽子、棺材板還是牛舌餅，甚至是傳統紅茶都有迷你版，而且十分熱銷，像迷你棺材板，有時假日一天就可以賣出1000個。2013/11/17 17:19 -
〈獨家〉牛舌餅捲舌！加冰淇淋 業績翻倍
一般人吃到的牛舌餅，通常是麥芽原味，但在彰化鹿港研發出「七彩牛舌餅」，甜的、鹹的都有，還因為口味不同，顏色也不一樣，甚至還能沾著蝦猴醬或是冰淇淋吃，另外一項名產鳳眼糕，也不再只是糯米味道，多了草莓、綠豆、黑糖等等7種口味。2013/05/04 19:25 -
「香」不能吃！ 烏魚子、肉包、牛舌餅香皂
遊客到彰化鹿港玩，最近會發現一種新的伴手禮，就是「小吃香皂」，手工皂業者把4種道地小吃，包括牛舌餅、肉包、烏魚子以及鳳眼糕，縮小比例製作成香皂，相似度幾乎百分百，但只能看、不能吃。2013/03/25 18:11 -
牛軋餅、牛舌餅蝦猴 美食創意新吃法，業者？
藝人小S曾在節目上說，鹿港的蝦猴吃起來有怪味道，引起不少爭議，但其實蝦猴不但當地人愛吃，也深受遊客喜愛，有業者推新吃法，拿牛舌餅沾蝦猴醬吃，口感獨特、味道半鹹半甜吃法創新；另外同樣在鹿港，有業者把口感硬又會黏牙的牛軋糖，研發成「牛軋餅」，用鹹鹹的蘇打餅，搭配不會太甜、太黏的牛軋糖內餡，一口咬下去，外酥內軟，越嚼越香。2012/12/04 13:05 -
牛軋餅、牛舌餅蝦猴 美食創意新吃法
藝人小S曾在節目上說，鹿港的蝦猴吃起來有怪味道，引起不少爭議，但其實蝦猴不但當地人愛吃，也深受遊客喜愛，有業者推新吃法，拿牛舌餅沾蝦猴醬吃，口感獨特、味道半鹹半甜吃法創新；另外同樣在鹿港，有業者把口感硬又會黏牙的牛軋糖，研發成「牛軋餅」，用鹹鹹的蘇打餅，搭配不會太甜、太黏的牛軋糖內餡，一口咬下去，外酥內軟，越嚼越香。2012/11/30 19:53 -
〈獨家〉苗栗百年餅舖難撐 關店轉戰網路
苗栗老字號伴手禮「華記餅行」，以肚臍餅還有客家牛舌餅聞名，開店120年，第4代唐老闆還頂著美國企管博士的頭銜，卻因為經濟不景氣，還有電費、原物料價格飆漲，上個月華記的實體店面悄悄吹熄燈號，老闆說最近3年他幾乎每個月都虧4、5萬，真的吃不消，但為了不讓自家老字號餅店走入歷史，他把店面轉成網路行銷，他預估一年下來，能省下2百多萬。2012/10/26 19:37 -
〈獨家〉「奶凍捲」HOT！同街搶客 租金三級跳
說到宜蘭名產，許多人第一個想到的就是鴨賞或是牛舌餅，不過這個寶座，現在恐怕得讓給從網路竄紅的「奶凍捲」！「奶凍捲」有多HOT？光是一條街上，就有超過3家在賣，就能看出端倪，有的主打正宗，有的以口味多種創新，搶食市場大餅；小小的奶凍捲不只帶來錢潮，還帶動當地房價，同樣的店面2年前租金18萬，現在租金三級跳，不能同日而語，奶凍捲爆紅，打敗傳統名產，專賣牛舌餅、鴨賞的店家說，現在業績足足掉了5成，一條街兩樣情。2012/01/03 19:13 -
急轉彎 衛署：松露巧克力暫不下架
市面上9成5的松露巧克力不含松露，但有消保官認定名稱跟內容不符，要求產品下架，衛生署也一度建議廠商限期改善，但今天態度180度轉變，說暫時不用下架，有專家說松露巧克力是以外型命名，問題不在名稱是在標示，還有網友反嗆難道「牛舌餅」有牛舌嗎?2011/02/14 12:54 -
【新聞念真情】捏出蔣經國愛吃的紅豆餅 達人不輟
喜歡吃的人應該注意到了，這幾年，宜蘭的名產牛舌餅，不只越做越薄，還有了個新名字，就叫宜蘭餅！今天我們要帶您去認識的，就是研發出這種超薄牛舌餅的師傅-劉鐙徽；他擅長做甜點的那雙巧手，曾經緊緊抓住故總統蔣經國的胃，儘管他學歷不高，國中沒畢業，但是滿腦子的創意，卻讓宜蘭的名產牛舌餅，有了新風貌；來看劉鐙徽是如何闖出一片天！2007/05/22 19:42 -
〈獨家〉北宜通車 宜蘭商家業績漲1倍
北宜高通車後，經過2天週休假日，大批遊客陸續湧進宜蘭，有的觀光有的吃美食，遊客趁著路通，都自己開車到宜蘭玩，特產店和餐飲業者，這兩天的業績平均就漲了1倍，而賣的最好的是宜蘭特產牛舌餅、蜜餞。2006/06/19 19:18 -
木炭湯圓麵條牛舌餅 遊客都說讚
木炭可以除臭吸收濕氣，好處多多，苗栗木炭博物館最近還把木炭磨成粉，加到麵粉團裡，做成木炭湯圓、麵條和牛舌餅，小朋友看到黑黑的湯圓，不但不怕，還吃得津津有味。2004/12/16 15:21
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