許多老字號品牌，現在也跟上了轉型風潮，傳統的花生糖換上了時髦新裝，加上品牌公仔，讓業績至少翻了10倍，而也有品牌，雖然不追求時髦，但是走復古精緻路線，把古早味的牛舌餅、核桃糕裝進了特別設計、花俏喜氣的盒子裡，同時也將各種商品區隔化，有高價的，鎖定金字塔頂端，也有平價的商品，搶佔春節商機，要讓顧客不只吃在嘴裡滿意，連送給親朋好友都漂亮大方。
老闆雙手並用，趕緊將剛攪拌完成的杏仁酥鋪排定型，因為外頭老闆娘的訂單已經接不完了。老闆娘林佳儒：「這都是這幾天要出的單。」
相較於過去傳統的大包大量販售，現在換成小包裝，更能保鮮。老闆娘林佳儒：「我們強調糖果類就是以單包裝為主，吃多少開多少。」
不僅食品講究新鮮，連包裝都是特別設計的，紅、藍、綠分別是3種不同品項，裝進色彩繽紛的提袋裡，送禮自用兩相宜。顧客：「它這次的包裝好像比較特別，可能也會蒐集，擺著好看也好啊，罐子很漂亮的話，可能也可以拿來裝其他東西。」
還有還有，客製化的婚禮小物，傳統的麥芽餅，搭配上自家設計的花生公仔，轉眼變成人見人愛的創意小物。
業者12年前投資上千萬轉型，如今業績至少翻了10倍，老廠牌伴手禮舊翻新的還有道地的宜蘭餅。顧客：「我想要找一些年節禮盒。」業者：「年節禮盒。」
張燈結綵，整間店裝潢的喜氣洋洋，春節將至，老字號餅店也推出各式禮盒，還取了「任君挑選」，像是這個以紅色為底，畫上各色梅花，而這個上頭大紅、粉紅顏色的牡丹，還用金色印上一個大大的喜字，叫做「富貴滿糖」。業者劉瓊美：「採用了幾個新的包裝，那就是非常的討喜，所以我估計，(業績)大概還可以再成長個1、2成。」
無獨有偶，業者想要抓住各個族群的心，商品價格區隔化是首要件，普通顧客一般會買價格2百到300元的牛舌餅，佔業績的5成左右，公司行號送禮則通常會選擇中價位450元以上的禮盒，佔銷售量的3成，而800元以上的高級訂製禮盒則佔業績2成左右。
業者轉型，在形象和包裝上動腦筋，同時也做商品價位區隔化，吸引不同客群的商機來拉抬業績，老廠牌也能有新風貌。
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