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過年來這！ MiaC’Bon超市和牛6折和港師傅「老母雞湯佛跳牆」
年底了現在很多業者都鎖定，一路從耶誕到過年的送禮商機，進口連鎖超市品牌，特別推出一系列高單價的水果禮盒，觀察發現今年賣得比去年又更好，或除了送禮，很多人準備年菜，五星飯店今年一道2至3千塊，甚至10人份5萬多塊的依舊熱銷，有飯店推出第一週，業績破百萬。2022/12/23 18:42 -
「抓得住總統的胃」 2000塊吃御廚宴！
擁有30年歷史的五星級飯店，推出一款套餐，8道菜原價3千2打6.3折，特別的是，這些餐點全是前總統李登輝、陳水扁愛吃的。掌廚的人是一名來自香港師傅伍洪成，23年前受聘來台當飯店主廚，因緣際會下，替總統府、官邸做外燴，甚至還跟過李登輝出訪中南美洲，17天的專機餐點，讓李前總統讚不絕口。2011/04/02 19:10 -
世界金獎料理抵台！ 不用出國也吃得到
台灣餐廳為了提升知名度，紛紛請來米其林主廚，現在這股風潮也吹到南台灣！高雄一間五星級飯店，就請來一位香港師傅楊國基來當客座廚師，他去年曾在澳洲國際廚藝大賽中，獲得3項金牌獎項，來頭不小，除了將獲得金牌的主菜列入菜單外，楊國基還特別為南部民眾，量身訂作一系列的菜色，讓在南部的民眾，不用特別北上，也不用出國，就能夠品嘗世界級的金牌料理。2010/06/30 19:26 -
這少有！青蘿蔔糕+干貝、火腿 3倍價
過年很多人把蘿蔔糕當年糕，不過可別以為蘿蔔糕都長的一樣；一名來台10多年的香港師傅，特別用青蘿蔔、金華火腿、干貝做出青蘿蔔糕；師傅說青蘿蔔有潤肺功能，含豐富維他命A、C；不過青蘿蔔在台灣產量很少，所以一台斤賣160元，是一般蘿蔔糕的3倍。2008/01/20 17:42 -
「黯然銷魂飯」真實版，業者?
看過電影「食神」的觀眾，印象最深的，恐怕就是裡頭的一道菜「黯然消魂飯」，光看演員薛家燕和周星馳誇張的肢體動作和旁白，恐怕就已經讓人流口水。最近有家餐廳，請來道地香港師傅，利用多種醬油和獨家高湯，熬製半天，要讓電影裡頭的然銷魂味道，真實的在你融化在嘴裡。2008/01/07 15:33 -
「黯然銷魂飯」真實版 台灣也有賣
看過電影「食神」的觀眾，印象最深的，恐怕就是裡頭的一道菜「黯然消魂飯」，光看演員薛家燕和周星馳誇張的肢體動作和旁白，恐怕就已經讓人流口水。最近有家餐廳，請來道地香港師傅，利用多種醬油和獨家高湯，熬製半天，要讓電影裡頭的然銷魂味道，真實的在你融化在嘴裡。2008/01/06 18:31 -
澳洲和牛入餡 1顆粽價800元
端午節快到了，腦筋動的快的餐廳業者出新招，延燒北京烤鴨的熱潮，找來香港師傅，以道地的北京烤鴨做法，獨創烤鴨鮑魚粽，口味相當獨特，同時也進口頂級澳洲和牛，製成一個要價800元的粽子，這樣昂貴的粽子得花8個小時蒸，才吃得到。2006/05/04 19:32 -
香港師傅挑戰雪糕 中藥入味搏鮮
夏天吃雪糕實在非常享受！但你知道雪糕是哪一國的人發明的嗎？其實是中國人。香港有一家雪糕店秉持要為雪糕正名的信念，把雪糕加入中藥材和各種傳統的中國料理，就是希望別讓國外的雪糕專美於前。2005/07/25 18:20 -
【流行星球】香港師傅挑戰雪糕 中藥入味搏鮮
夏天吃雪糕實在非常享受！但你知道雪糕是哪一國的人發明的嗎？其實是中國人。香港有一家雪糕店秉持要為雪糕正名的信念，把雪糕加入中藥材和各種傳統的中國料理，就是希望別讓國外的雪糕專美於前。2005/07/22 19:54
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